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原創(chuàng) 燉豬肉鹵豬肉時，多放這2樣香料，肉越燉越爛，越鹵越香，不油膩
不論燉什么肉，不能少了這“1”味，否則肉不香不嫩不好吃
用什么香料燉肉更加入味？80％的人都不知道，來自大廚的分享
家常燉肉，記得添加4種“香料”，這樣燉出的肉才會香糯可口
無論燉什么肉，記住“4種”香料全部搞定，燉的肉又香又軟糯！
制作鹵肉只需掌握一個配料公式，做出的鹵肉香飄四溢
為什么說草寇香料是土匪呢?
30年鹵菜師傅收集四大名雞配方，喜歡鹵雞或開店的朋友拿走不謝
牛肉的“克星”找到，燉牛肉加一點，軟爛又入味，沒牙老人也能吃
過年燉肉不用愁，4種香料完全夠，燉肉記住這4種香料就可以！
大料的用法
燉肉時，別只放姜和蔥，丟一小塊它進(jìn)去，輕松去腥還能加快軟爛！
爽口五花肉
紅燒燉肉
不管在家燉什么肉，最不能放的香料是它，8成人都不知道，快收藏
煮豬頭肉時加什么香料才好吃？
鹵豬肉時，這3種香料千萬別放！否則會燉壞一鍋肉，鹵水直接報！
菜譜詳情頁
不管鹵什么肉，這5種香料少不了，鹵出來的肉又香又入味，不油膩
如何確定鹵菜中的主香料和輔助香料，以及用量和使用方法，附配方
香料的配比與運(yùn)用
不管燉什么肉，這5種香料別忘放，保證肉越燉越香，越吃越愛吃
燉豬肉
燉豬肉放幾種香料最合適
鹵五花肉
豬肉腥味最怕“它”，燉煮豬肉加1勺，出鍋軟爛無腥味，越燉越香
不管鹵什么肉，只要放了這6種香料，鹵出的肉又香又入味
三種神秘香料，不管燉什么肉，只要放上，肉越燉越入味，越燉越香
放什么香料，燉肉能更加入味？
如何做好鹵菜——第三篇，如何確定鹵菜配方和新起鹵水的制作方法
