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• 酒店收銀上當(dāng)心情

  騙子會(huì)現(xiàn)有一人到前臺，找到某一位客人，編出種種理由讓員工相信自己是和住店客人一起的或者是來找客人的，有的騙子甚至說是來認(rèn)親屬的。騙子會(huì)抓住客房服務(wù)員打掃住客衛(wèi)生的時(shí)間，裝作打電話，威逼利...

• 傳菜員崗位職責(zé)

  傳菜員崗位職責(zé)。6． 上菜時(shí)要將菜名及桌號報(bào)給傳菜領(lǐng)班，經(jīng)同意方可上菜。１、 傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作。② 準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)...

• 客房鑰匙的分發(fā)及管理制度

  客房鑰匙的分發(fā)及管理制度客房鑰匙的分發(fā)及管理制度。2、客房鑰匙的分發(fā)和管理 　　A、客房鑰匙的分發(fā)須嚴(yán)格控制，接待員（問訊員）可直接把鑰匙分發(fā)給熟悉的貴賓，長住客和酒店的常客，分給鑰匙時(shí)，...

• 酒店前臺常用英語口語

  72、 LINK WITH 指幾間房同為一個(gè)集體的客人，相互之間有聯(lián)系。73、 PAY BY指一間房的房費(fèi)或其他費(fèi)用由外房間客人支付。74、 PAY FOR 指一間房的客人付另外房間客人的房費(fèi)或其他費(fèi)用。75、 TRANSFER 轉(zhuǎn)...

• 酒店前臺員工培訓(xùn)

  14、遇到客人余額不多時(shí)，應(yīng)立即催收客人押金。注：前臺員工對查房缺少的物品，要做必要的分析，判斷客人有沒有可能拿走，再詢問客人，詢問客人時(shí)要注意講話的藝術(shù)，不要用猜忌的眼光和話語中傷客人，...

• 酒店經(jīng)理的高超技巧

  酒店經(jīng)理的高超技巧酒店經(jīng)理的高超技巧作者：酒店小兵。為方便客人使用，酒店一般都配備著各種用品，大到空調(diào)電視，中有浴巾地巾，小到火柴茶包，象洗發(fā)水、牙具這類一次性用品，客人都是免費(fèi)使用的，...

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  前廳操作手冊【3】

  B．客人已抵達(dá)酒店但沒有該客人的預(yù)訂資料或預(yù)訂資料不符。3)了解今天的開房情況，有多少“V.I.P”客人，特別客人、散客和團(tuán)體客人等等...

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  20條住店技巧，讓你成為更精明的酒店客人

  20條住店技巧，讓你成為更精明的酒店客人。第三方平臺通?？梢愿鶕?jù)地理位置、酒店特色、酒店價(jià)格等參數(shù)進(jìn)行篩選，同時(shí)你也可以參考其他...

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  16則酒店前臺、餐廳、客房服務(wù)經(jīng)典案例，講給你的員工聽

  本案例中大堂倪副理對待兩位客人的做法，是站在客人的立場上，把客人當(dāng)作上帝的出色范例。案例五：總經(jīng)理的客人?？偱_服務(wù)員的另外一位...