• 二里崗文化，較可靠的年代范圍是公元前1600～1300年，是一種介于二里頭夏文化、殷墟晚商文化之間的青銅時(shí)代早期的一種考古文化。

• 商湯滅夏后，將夏禹在涂山大會(huì)諸侯后鑄造的九個(gè)銅鼎，即夏王朝的鎮(zhèn)國(guó)之寶，搬到了商王都。鼎在古代被視為立國(guó)重器，是國(guó)家和權(quán)利的象征。歷商至周，都把定都或者建立王朝稱為定鼎，國(guó)滅則鼎遷。

• 右相伊尹和左相仲虺聯(lián)手輔佐商湯，是商朝的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)?。伊尹歷事成湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主，尊號(hào)'阿衡'，輔政五十余年，為商朝興盛富強(qiáng)立下汗馬功勞。“伊尹放太甲”，指帝太甲暴虐亂德，于是伊尹將他放之于桐宮。三年后帝太甲悔過(guò)自責(zé)，反善，伊尹乃迎帝太甲而授之政。太甲修德，諸侯咸歸殷，百姓以寧。伊尹精通烹飪，并用“以鼎調(diào)羹”、“調(diào)和五味”的理論治理天下，被稱為“廚圣”、“烹調(diào)之圣”。

未完待續(xù)~