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營銷這個事兒吧。 弄著弄著就容易吹牛逼。 不管國內國外都一樣。 抓住顧客的心理，夸大自己的產品，以迎合顧客的需求，這是不少商家都喜歡干的事。 比如每當圈子里有什么新鋼材，或者是誰家改進升級了某種鋼材時的夸贊營銷手段。 在這里，我并不是說升級的鋼材沒什么實際毛線效果，而是純粹覺得為了創(chuàng)造銷售額而過分夸大它的性能不太好。
記得S30V剛剛成為高端刀具的主流鋼材時，那營銷陣仗，直接將它吹噓成所有鋼材的終結者。 雖然說這也直接促進了S30V的普遍使用。 S30V是很好的鋼材，但是咱也沒必要這么吹是吧。
我收的刀絕大多數都是來自蜘蛛等性能優(yōu)秀的公司。 我的刀子里使用的鋼材，從“低級的” 8Cr13MoV鋼一直到CPM S110V鋼都有。 我不是冶金行業(yè)的專家，但是我對刀具有足夠的經驗。 經驗是最好的知識。 在評判一個鋼材時，有許多許多的指標。 比如拉伸強度、耐腐蝕性等。 但是我一般會通過刀刃邊緣保持性來評測鋼材。 魚與熊掌不可兼得，如果想要某些特性，那么相應的就要犧牲掉一些東西。 比如韌性和強度之間此起彼伏的關系。 刀子的主要作用是切削工具。 這一點很重要，因為具有高抗拉強度的鋼材并不一定能制造出好刀。
稀有超級鋼： Vanax 75 REX 121 CPM-S110V 普通超級鋼： CPM - S90V CPM - M4 CTS - 20CP 高于平均水平的優(yōu)質鋼材： ZDP 189 CTS - XHP 日立超藍 普通優(yōu)質鋼材： CPM - S30V VG-1 ELMAX ATS - 34 普通鋼材： 420HC 13C26N
盡管這份清單并沒有詳盡無遺，但是它給高端刀具的世界帶來了多樣性。 這是我根據自己的經驗，或者說是偏見寫下的名單。 這份名單寫的有些草草任意，而且從某些方面看來不科學。 在鋼材中，我們會用各種數據來比較哪種鋼材好，但是脫離各種數據，純粹來看的話。 在現實世界中，各個性能之間的區(qū)別并不是很明顯，尤其是優(yōu)質鋼材與普通優(yōu)質鋼材之間。 S35VN是S30V的升級版，坩堝在S35VN中添加了S30V沒有的鈮。 使S35VN的韌性、耐污性、耐腐蝕性都更優(yōu)異。 但是在正常的實際使用中，實際上我并不能分辨出S30V和S35VN之間的差異。 除非我去做一個正規(guī)規(guī)范的切割測試，不然我是不會注意到它們倆之間有什么不同。
我有一個朋友是做建筑工作的，他使用的EDC是卡秀的Volt SS刀，Volt SS采用的是8Cr13MoV鋼。 雖然最終這把刀報廢了，但是在性能上它起到了一定的作用。 對于一個被大眾認為是“低級平庸”的鋼材，我必須說，它真的很好。 如果你想知道你的鋼材是否如何，關掉電腦，實操才能給你答案。 我認為的事實是，“超級”鋼材的那部分“超級”只存在于我們的腦海中。 我們中的很多人都是超級鋼的追求者，而且認為超級鋼的改進鋼材更好。 但是不知道還有沒有人知道國外關于CPM S35VN的事。 之前有一些人對CPM S35VN負面的用戶反饋，所以刀具圈里的一些人就開始對CPM S35VN持負面印象。 而這時候很多人都開始宣稱“注意到” CPM S35VN的表現低于它的標準。 這就是人云亦云造成的偏見，同樣，超級鋼也是如此。 就好像在卡秀的愛默森CQC-6K出現了嚴重的問題時，國外刀友一股腦的將問題歸結為是因為它在中國制造的原因。 制造地什么時候成為刀子問題的背鍋俠了。 這個其實就是偏見，他們沒有自己去實際使用，就用自己的偏見去歸結問題。 CQC-6K的成本為30美元，官網出售價格為54.99美元。 在這個價位里，它是非常優(yōu)秀的刀。 而且說這些話的人，在日常使用中，你真的能分辨出超級鋼與8cr13MoV之間的區(qū)別嗎？
追求最佳最好沒有錯，但是當那些刀具制造商看到我們對超級鋼的執(zhí)著追求癡迷。 他們就開始利用這一點來為自己的刀子造勢。 這是我們刀友的問題，而且這一點違背了所有選擇刀具的邏輯和理性。 廣告營銷之所以存在，是因為它起到了作用。 而我們能做的，就是抵制那些說可以撬開坦克，夸大性能的鋼材。 我們要專注于熱處理、刀片形狀符合預期應用的鋼材刀具。 將每種鋼材理性地回歸到它的原有位置 在選擇時，我們很多人會根據鋼材來選擇刀具。 如果不是自己預期的鋼材，很多人都會拒絕那把刀。 我覺得，我們首先要做到的一點是，不因刀子使用的不是超級鋼而拒絕它。 每個刀具公司的處理方式不同，很多不是超級鋼的刀一樣很優(yōu)秀。 如果沒有實操，僅僅因為鋼材就拒絕它，那么我想你應該重新認識下刀具。 |
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