蛋黃油的臨床效用

蛋黃油制備方法：將雞蛋煮熟后去殼取蛋黃，置鍋內(nèi)文火加熱，待水分蒸發(fā)后再用武火，在280℃左右即可熬出蛋黃油，過濾裝瓶備用即可。本品味甘、性平，歸心腎經(jīng)，具有解毒消腫、斂瘡生肌等作用，多用于涂搽患處，亦可內(nèi)服。用于治療燒燙傷、皮膚潰瘍久不愈合、痔瘡、皮膚濕疹、小兒消化不良、傳染性肝炎、慢性中耳炎、潰破型淋巴結(jié)結(jié)核等癥，可獲滿意療效，現(xiàn)將其用法及療效總結(jié)如下。

燒燙傷

有報道[2]將蛋黃油涂于經(jīng)清創(chuàng)處理后的燒傷創(chuàng)面上，暴露創(chuàng)面，治療Ⅰ度及Ⅱ度中小面積燒傷100余例，效果良好，均未發(fā)生繼發(fā)感染。涂藥后創(chuàng)面有清涼感，疼痛減輕，滲出減少，結(jié)痂快，痂皮可自行脫落，不留瘢痕。承氏[3]報道用本品治療小面積Ⅰ度～Ⅱ度燒燙傷，全部獲愈。

皮膚潰瘍久不愈合

戴氏[4]報道用蛋黃油包扎治療小腿潰瘍22例，除2例因潰瘍較大而行外科植皮外，余20例均于20～30天內(nèi)治愈。徐氏[5]報道用蛋黃油治愈1例左上肢海綿狀血管瘤瘤體潰破者，每日換藥1次，治療52日后痊愈，未留瘢痕，關(guān)節(jié)活動正常。李氏[6]報道用蛋黃油外敷治療頑固性體表潰瘍效果滿意。

痔瘡

婁氏[7]報道用蛋黃油治療痔瘡24例，其中內(nèi)痔5例，外痔13例，混合痔6例，睡前以0.9%生理鹽水洗凈患處后以藥棉蘸蛋黃油外敷，晨起取出，用藥2～4次，治愈23例，好轉(zhuǎn)1例。曹氏[8]報道用蛋黃油治療混合痔7例全部獲愈，隨訪1年以上未見復(fù)發(fā)。

皮膚濕疹

薛氏[9]報道用蛋黃油治療急慢性濕疹24例，先用生理鹽水清洗創(chuàng)面，除去痂皮，后將蛋黃油厚涂于創(chuàng)面及創(chuàng)緣，用四層紗布敷蓋，每日或隔日換藥1次，治愈20例，顯效2例，有效2例。另據(jù)《中藥大辭典》載:將蛋黃油直接涂于患處治療皮膚濕疹，每日1次，用藥后即可見局部發(fā)紅、滲液、瘙癢等癥狀減輕，經(jīng)治3～5次即可愈。

小兒消化不良

寧波第一醫(yī)院兒科[10]報道用蛋黃油治療嬰兒消化不良患者20例，每日5～10ml內(nèi)服，4～5日為1療程。結(jié)果:治愈15例，好轉(zhuǎn)3例，無效2例，平均治療時間3.4天。對嬰幼兒慢性或遷延性消化不良療效滿意。項氏[11]報道用蛋黃油治療小兒脾胃虛弱所致泄瀉，1歲以下每天1只蛋黃油，1歲以上每天2只蛋黃油，均分2～3次分服，3天為1療程，療效顯著。

傳染性肝炎

李氏[12]報道用蛋黃油治療傳染性肝炎26例，每日3次，每次5～10ml口服，除2例好轉(zhuǎn)外，余14例均在短期內(nèi)治愈。

慢性中耳炎

馮氏[13]報道用蛋黃油治療慢性中耳炎35例，先用雙氧水清洗后滴入蛋黃油，每日早晚各1次，每次3～4滴。痊愈26例，好轉(zhuǎn)5例，無效4例，總有效率89%。

潰破型淋巴結(jié)核

溫氏[14]報道用棉球蘸蛋黃油填充瘺管內(nèi)，治療潰破型淋巴結(jié)核7例，全部獲愈。

此外，蛋黃油外用還可治療凍瘡、手足皸裂、肛裂、頭癬、腳癬、皮癬、口腔潰瘍、神經(jīng)性皮炎、熱毒瘡癤、肺結(jié)核、骨結(jié)核、痔瘺漏管等[12，15]，亦可收較好療效。

現(xiàn)代研究證實，蛋黃油中含維生素A、D、E，膽固醇，卵黃素，膽堿等成分[10]，其含氮堿性成分為主要有效成分，如海爾滿、吡啶類、卟啉類衍生物等[1]，由于蛋黃油藥源豐富，制備簡單，臨床應(yīng)用具有簡、便、廉、效的特點，值得臨床推廣應(yīng)用。