血脂水平高的人，日常飲食也就要特別注意，避免攝入一些高脂肪的食物，從而是的血脂不斷上升，最終誘發(fā)一系列的心血管疾病，如心肌梗死、中風(fēng)和動(dòng)脈粥樣硬化等。

那么怎樣飲食才能降血脂？

1、降低飽和脂肪、反式脂肪酸以及膽固醇的攝入

如果攝入過(guò)多的飽和脂肪、反式脂肪酸會(huì)影響膽固醇的水平，對(duì)改善血脂不利，下面點(diǎn)到的食物，盡量少吃，比如各種肥肉，黃油、豬油、奶油等動(dòng)物油，椰子油、棕櫚油，油炸食品等。

2、減少鈉的攝入量

每天的鹽攝入量不超過(guò)6g，且注意其他調(diào)味料的攝入，比如醬油、味精、咸菜等醬料里都含有鈉。

3、減少咖啡因的攝入

對(duì)于高血脂患者而言，每天咖啡、濃茶最好限制在兩杯以內(nèi)，當(dāng)咖啡因攝入超過(guò)400mg會(huì)導(dǎo)致血壓和血糖的升高，這是非常危險(xiǎn)的。

4、減少添加糖的攝入

像蛋糕、糖果、含糖飲料等含添加糖較多的食物應(yīng)該少吃，添加糖攝入過(guò)多，會(huì)在體內(nèi)堆積成脂肪，使血液變得粘稠，對(duì)血脂控制不利。

5、多吃富含膳食纖維的食物

新鮮的蔬菜、水果中以及全谷物中富含膳食纖維，不僅可以限制脂類的吸收，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道菌群，加速食物殘?jiān)呐懦觯瑢?duì)控制體重也有一定的幫助。

6、適當(dāng)攝入不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸可以降低體內(nèi)的膽固醇，富含此類營(yíng)養(yǎng)素的食物有玉米油、芝麻油、開(kāi)心果、黑芝麻、黃豆、青豆等。當(dāng)即使是植物油，建議成年人每日攝入量不要超過(guò)25克。此外，深海魚(yú)中富含DHA和EPA，對(duì)降低血脂也有一定的好處，每周可以吃一到兩次。