鱖魚是今年年初熱度最高的魚，但隨著病害不斷爆發(fā)，嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖戶的積極性。面對日益復(fù)雜、變化多端的病害情況，需要科學(xué)的診斷方法和周密的防控措施。為此，在“第七屆中國水產(chǎn)動保與魚病大會、第二屆中國水產(chǎn)功能性飼料發(fā)展峰會暨首屆中國水產(chǎn)動保原料展”大會期間，佛山大學(xué)曾偉偉教授作了題目為“鱖魚新發(fā)疫病流行情況、危害及防控關(guān)鍵”的報告，分享了鱖魚新發(fā)病害情況，以及主要病害防控關(guān)鍵技術(shù)。筆者在此進(jìn)行了部分整理，以供參考。

佛山大學(xué) 曾偉偉 教授

新發(fā)病原——

鱖魚雙節(jié)段RNA病毒和球蟲性腸炎

近年來，隨著鱖魚養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖模式的變化，新發(fā)病原也在不斷出現(xiàn)，增加了病害防控的難度。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，研究人員和養(yǎng)殖戶必須不斷更新和加強(qiáng)養(yǎng)殖病害的快速診斷、防控技術(shù)，以提升鱖魚的成功養(yǎng)殖率。

鱖魚雙節(jié)段RNA病毒（SCBV）作為一種去年新發(fā)現(xiàn)的病毒，已對養(yǎng)殖造成了嚴(yán)重危害。2023年，一苗種場中鱖魚魚苗出現(xiàn)爆發(fā)性死亡，臨床癥狀類似蛙虹彩病毒，但是經(jīng)過病原檢測發(fā)現(xiàn)并不是之前常見的幾種寄生蟲、細(xì)菌和病毒，懷疑是一種新病毒。曾教授團(tuán)隊從該批鱖魚組織中分離出一株病毒，經(jīng)電鏡觀察、IFA試驗、基因組序列和遺傳進(jìn)化分析鑒定為新病毒鱖魚雙節(jié)段RNA病毒，并且發(fā)現(xiàn)與加州鱸及海鱸的雙節(jié)段RNA病毒親緣關(guān)系最近。隨后，對該病毒進(jìn)行人工感染試驗分析，發(fā)現(xiàn)其單一感染時致病性不強(qiáng)、死亡率不高，但是與蛙虹彩病毒混合感染后死亡率明顯升高。接著對感染該病毒的宿主細(xì)胞進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)感染后相關(guān)免疫基因表達(dá)下調(diào)，說明該病毒可能導(dǎo)致宿主免疫抑制病。同時，針對該病毒開發(fā)了熒光定量檢測試劑盒，近一年來檢測到鱖魚樣品總陽性率達(dá)到63%。

感染SCBV的鱖魚

此外，在最近一些鱖魚腸炎病例中，寄生蟲感染的情況值得注意。感染球蟲后，發(fā)病鱖魚出現(xiàn)外觀瘦弱、收肚癥狀，解剖后可見腸道出現(xiàn)無食物、有黃色液體、腸炎癥狀；取腸道組織觀察可見大量蟲體（孢子體），偶爾可在腎臟中觀察到蟲體。接著從患病魚的腸道病理切片結(jié)果來看，腸道病變嚴(yán)重、組織結(jié)構(gòu)完全被破壞。研究團(tuán)隊還通過宏基因組測序確認(rèn)為球蟲，并獲得特定序列來篩選引物探針，研制出相應(yīng)的熒光定量試劑盒。經(jīng)定量檢測發(fā)現(xiàn)，鱖魚樣品中球蟲的陽性率較高，特別是在收肚和腸炎病例中，說明球蟲是導(dǎo)致鱖魚腸炎的主要病原之一。

原發(fā)和繼發(fā)——細(xì)菌性腸炎和出血病

鱖魚養(yǎng)殖過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)細(xì)菌性腸炎和出血病癥狀，在患病鱖魚內(nèi)臟和腸道中多次分離出嗜水氣單胞菌、維氏氣單胞菌、愛德華氏菌。基于氣單胞菌和愛德華氏菌的特有保守序列，篩選引物探針，研制了可同時檢測多種氣單胞菌和愛德華氏菌的熒光定量試劑盒。通過檢測發(fā)現(xiàn)，鱖魚樣品中檢出氣單胞菌和愛德華氏菌的陽性率達(dá)到50%以上，大部分為弱陽性，強(qiáng)陽性的基本都有腸炎及出血癥狀。為了防控細(xì)菌病害，研究團(tuán)隊還開發(fā)了抗菌肽，發(fā)現(xiàn)飼料鱖拌料投喂抗菌肽可顯著增加其腸道菌群豐富度，改善腸道健康及增強(qiáng)魚體免疫力，提高養(yǎng)殖成活率。

主要病害的防控思路和關(guān)鍵

隨著養(yǎng)殖變化，鱖魚新的病害情況越來越多。以病毒類疾病為例，過去鱖魚病毒主要是傳染性脾腎壞死病毒、彈狀病毒，近幾年又發(fā)現(xiàn)了在加州鱸中出現(xiàn)過的蛙虹彩病毒、神經(jīng)壞死病毒、雙節(jié)段RNA病毒等，因此鱖魚的養(yǎng)殖與加州鱸分開或許更有利于病害防控。

針對鱖魚病害，統(tǒng)一的防控措施有提高魚體免疫力，清塘消毒，改善水質(zhì)。此外，根據(jù)病原體的種類，應(yīng)采取特定的防治措施。對于寄生蟲類疾病，可采取藥物殺蟲、以驅(qū)代殺等措施。對于細(xì)菌類疾病，首先是科學(xué)診斷，精準(zhǔn)使用抗生素，使用抗菌肽或疫苗免疫等。對于病毒類疾病，采取預(yù)防為主，使用抗病毒肽、中草藥來增強(qiáng)體質(zhì)、降低應(yīng)激，還有疫苗免疫。其他比如水霉病，可使用亞甲基藍(lán)治療等。

• 文/圖 水產(chǎn)前沿 實(shí)習(xí)編輯 曾詩敏

• 本期編輯/ 張紅