?大雪至，喝“大補養(yǎng)藏湯”正當時！

      大雪節(jié)氣一到，風都刮得刺骨了，這時候可是老天爺給咱開的“進補小窗”，別錯過這碗【大補養(yǎng)藏湯】，喝完渾身暖融融，精氣神都回來了~

    食材：

    1. 栗子。挑 6 個圓潤飽滿的，外殼剝掉，內(nèi)皮一定得留著，就像給栗子穿了層“保暖衣”，還營養(yǎng)加倍，順手切成兩半，待會兒煮著更入味。

    2. 核桃。也來 6 個，砸開硬殼，把核桃仁掰小塊，方便里頭的營養(yǎng)都融到湯里。

    3. 蓮子。 6 顆，提前一兩個小時拿水泡上，讓它吸飽水，煮起來軟糯糯的。

    4. 枸杞。抓 1 把，紅紅火火看著就滋補。

    5. 陳皮。按大小，切個 1/4 到 1/2 個，去腥又提香，這味料可不能少。

    燉煮有招：

    1. 泡好的蓮子、切半的栗子、掰開的核桃一股腦全下鍋，加水得適量，別太滿，不然一煮開容易撲鍋。

    2. 開大火把水燒沸，接著轉(zhuǎn)小火，慢慢悠悠煮上 20 到 40 分鐘，人就在旁邊時不時瞅一眼。煮著煮著，你瞧那湯從清亮變得白白的、稠稠的，還飄出醇厚香氣，這時候就成了。

    3. 起鍋前撒上那把枸杞、丟進陳皮，稍微攪和一下，讓味道勻勻的。          這湯厲害著呢，五臟六腑一勺“喂”遍。補腎更是一絕，腎氣、腎精、腎陰、腎陽一股腦全補上，家里老人喝了腰不酸腿不疼，小孩喝著個頭躥得快，咱年輕人喝完加班都更有勁兒，男女老少都適配，趕緊煮一鍋嘗嘗！