1、北京——北京烤鴨

2、河北——驢肉紅燒

3、山西——過(guò)油面

4、河南——燴面

5、上?！t燒肉

6、湖北——熱干面

7、福建——佛跳墻

8、重慶——辣子雞

9、江西——粉蒸肉

10、新疆——烤全羊

11、貴州——酸魚湯

12、海南——文昌雞

13、山東——九轉(zhuǎn)大腸

14、廣東——白切雞

15、湖南——剁椒魚頭

16、廣西——螺螄粉

17、浙江——西湖醋魚

18、云南——過(guò)橋米線

19、甘肅——蘭州拉面

20、陜西——羊肉泡饃

21、黑龍江——鍋包肉

22、四川——麻婆豆腐

23、內(nèi)蒙古——手扒羊肉

24、吉林——清蒸白魚

25、遼寧——豬肉燉粉條

26、西藏——石鍋醬香雞

27、江蘇——紅燒獅子頭

28、青海——羊肉炒面片

29、天津——狗不理包子

30、寧夏——清蒸羊羔肉

31、安徽——黃山臭鱖魚

32、臺(tái)灣——大腸包小腸