以下是一些孕婦食譜推薦: 孕早期 - 香菇棗蒸雞:把雞洗凈,香菇、紅棗洗凈泡發(fā),姜切絲,蔥切段,然后把雞塊、香菇、紅棗、姜絲用鹽、淀粉拌勻,腌好,最后把雞塊放入蒸屜中,淋香油,蒸熟,撒蔥段即可 。 - 清炒蘆筍蝦仁:蝦仁挑去泥腸洗凈,拌入蛋清、鹽、淀粉,過油撈出。蘆筍洗凈,用開水汆燙后沖涼,切小段。用2大匙油炒香蒜、蘆筍,接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白胡椒、勾芡、炒勻 。 孕中期 - 南瓜牛肉湯:牛肉切薄片,加入醬油、白糖、生粉拌勻,腌入味;南瓜去皮、核,切小塊。沙鍋內(nèi)加入適量清水和姜片,待水開之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滾熟,以醬油、鹽、白糖、生粉調(diào)味 。? - 蒜苗甜椒炒牛肉:牛里脊洗凈切絲,加入鹽、蛋清、料酒、淀粉拌勻;甜椒、姜切絲;油鍋燒熱,甜椒炒至段生,盛出備用。另起油鍋,將牛肉絲炒散,放甜面醬,甜椒、姜絲,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均勻 。? 孕晚期 - 菠菜魚片湯:魚肉切片,用鹽、料酒腌制。菠菜洗凈切段。鍋中加水燒開,放入魚片煮至變色,加入菠菜,加鹽、雞精調(diào)味,煮至菠菜熟透 。 - 紫薯燕麥粥:紫薯去皮切塊,燕麥洗凈。鍋中加水,放入紫薯和燕麥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮至濃稠,可加適量冰糖 。 |
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