|
云南地處我國(guó)西南邊陲，這里氣候條件復(fù)雜多樣，形成了寒、溫、熱三個(gè)氣候帶。因此也給植物提供了非常好的生長(zhǎng)環(huán)境，據(jù)數(shù)據(jù)顯示植物物種就高達(dá)17000多種，占比全國(guó)植物總數(shù)近半。因此云南被稱之為“植物王國(guó)”，很多北方或者南方都沒有的植物，這里都有。例如赫赫有名的望天樹、綠絨蒿、見血封喉樹、地涌金蓮、跳舞草等等。而筆者今天要給大家分享的這種植物，它在云南就很常見，云南本地少數(shù)民族會(huì)采摘它來(lái)泡茶喝，是天然的涼茶草本植物，它就是野拔子。今天筆者就來(lái)帶大家，走進(jìn)云南，認(rèn)識(shí)并了解這種植物背后的植物歷史人文。野拔子，也叫野蘇、香蘇草、野香蘇、里香薷，因其葉子揉搓之后有類似于香蘇草一樣的味道，故而得名。野拔子也叫野壩子、野壩蒿、滿山香、小壩子，它是唇形科、香薷屬草本或亞灌木狀，屬于香薷的一種。野拔子植株不高，通常不會(huì)超過1.5米，有較多的分枝。野拔子它的嫩枝綠中帶紫，老枝灰色，呈四棱形，非常典型的唇形科植物。野拔子葉子對(duì)生，葉片卵形或斤菱形，葉面綠色，葉背面灰白色，有密布灰白色絨毛，摸起來(lái)手感有點(diǎn)類似于紙質(zhì)。野拔子的花期在秋冬季，9到11月份左右，花輪傘花序集成集成假穗狀花序，生長(zhǎng)于主枝或者側(cè)枝的頂部，類似于益母草。野壩子的花淡紫色會(huì)在白色，是秋冬季節(jié)蜜蜂主要蜜源之一。聽說(shuō)在古代，野壩子產(chǎn)的花蜜還是皇家御用貢蜜，俗稱“云南硬蜜”，是蜂蜜中的極品。現(xiàn)在純野生的野拔子蜜，甚至賣到了300元1斤，非常的珍貴。野壩子的果期在春冬季，果實(shí)長(zhǎng)圓形，呈淡黃色。野拔子在我國(guó)主要分布在西南地區(qū)，如云南以及四川、貴州以及廣西等少數(shù)地區(qū)。喜歡生長(zhǎng)在野外林下或荒野，一般在房前屋后很少見。野拔子別看它名字很普通，但是它卻是一種貨真價(jià)實(shí)的珍貴草本植物，作用非常的廣泛。首先野拔子，它具有很獨(dú)特的芳香（有人說(shuō)是臭腳丫子的味道），是一種天然的茶飲原材料。特別是在云南地區(qū)，野拔子茶是當(dāng)?shù)氐奶厣栾?。去過云南旅游的小伙伴應(yīng)該對(duì)它不陌生，云南大部分的餐館、飯店餐前茶都是野拔子茶。野拔子茶的制作方法：采割野拔子的地上部分，拿回去先清洗干凈，蒸一下曬干或者直接曬干均可。然后儲(chǔ)存起來(lái)，需要的時(shí)候連同莖葉一起煮茶即可。野拔子茶湯色金黃，味道回甘清甜。野拔子茶不僅好喝，還能清熱解毒、降火，是非常好的保健茶飲。像我們喝的紅罐涼茶，其實(shí)里面就有野拔子這種植物的成分在里面。其次野拔子不僅可以用來(lái)泡茶喝，它還可以用來(lái)煲湯煮雞蛋。例如云南少數(shù)民族彝族美食，野拔子燉雞湯，其中就有用到野拔子。野拔子燉雞湯也是彝族一道主打的菜品，吃起來(lái)雞肉鮮嫩、湯鮮味美，非常的有名，如果你去云南旅游一定要嘗嘗。野拔子屬于藥食兩用植物，它不僅可以吃，同時(shí)也是一種傳統(tǒng)的中草藥。有解表退熱、化濕和中的作用。你像感冒發(fā)熱、頭痛、痢疾、爛瘡、消化不良乃至流鼻血、咳血、外傷出血，都可以用到它。如果你的家鄉(xiāng)也有這種植物，那么不妨采收些回去曬干備用。用來(lái)泡茶喝或者煮雞蛋吃，非常的奈斯。好了，今天的文章就寫到這里了。大家對(duì)于野拔子了解了嗎？你聽說(shuō)過野拔子嗎？你喝過野拔子茶嗎？在你的家鄉(xiāng)有野拔子這種植物嗎？想了解野拔子更多作用和價(jià)值。筆者推薦大家購(gòu)買上面這本《精編中草藥》，里面就有很多關(guān)于野拔子的介紹。特別是家里有小孩子的，多看看。不僅可以認(rèn)識(shí)更多有趣的植物，還能增長(zhǎng)見識(shí)，非常值得收藏的一本植物科普書籍。大家有什么想說(shuō)的，也可以在下方評(píng)論區(qū)留言，分享您的見解。
|
