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來自: 阿鐸1 > 《美食》
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絲瓜燒牛蛙大全詳解。
絲瓜燒牛蛙大全詳解。做法二、水煮牛蛙(絲瓜燒牛蛙)絲瓜兩斤,牛蛙一斤(超市有已剝皮的),郫縣豆辦兩勺,泡姜泡辣椒,生抽適量,老...
干貨!重慶小面紅油辣子制作方法公布
重慶小面紅油辣子制作方法公布。將辣椒分別剪碎,篩掉多余辣椒籽(保留一半辣椒籽,辣椒籽不能全部去掉)。待辣椒冷卻后將燈籠椒和二荊...
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秘制龍蝦田螺教程。1.香辣田螺:3斤(市斤)田螺為例,5斤左右水加鹽30克燒開后下入田螺焯水5分鐘,倒入漏勺沖洗一下待用,鍋洗凈加入30...
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香辣底料香辣底料的制作:配料:糍粑辣椒2千克,泡辣椒蓉2千克,郫縣豆瓣1千克,泡姜1千克,大蔥段1千克,姜片200克,大蒜300克,冰糖50克,八角50克,三奈30克,靈草25克,白芷20克,沙姜20克,干辣椒...
干鍋醬配方
干鍋醬配方。原料:色拉油250克,菜籽油500克,冰糖3克,老姜10克,蔥段50克,郫縣豆瓣50克,砂仁5克,草果(去籽)5克,八角3克,白蔻2克,桂皮3克,靈草10克,排草10克,肉蔻2克,山奈3克,小茴5克,白...
重慶老火鍋底料的絕密配方教程(拒絕轉(zhuǎn)載?。┮?!
重慶老火鍋底料的絕密配方教程(拒絕轉(zhuǎn)載?。┮?!2 辣椒采用: 重慶石柱紅用水煮漲到辣椒的皮和肉用手捏可以分離的時候就可以了,然后用...
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