在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，有機肥雖然是使用廣泛的一種農(nóng)肥，但卻也面臨著一個有機肥嚴重缺少的問題。

因為有機肥主要是靠養(yǎng)殖出來的，而想要擴大養(yǎng)殖的規(guī)模就需要占用土地，而現(xiàn)如今土地都被人們開發(fā)出來進行種植，空間不夠用，所以導致養(yǎng)殖和種植之間的矛盾難以調(diào)和。

只能讓農(nóng)民選擇更多地施加化肥來替代有機肥，這樣一來土壤就更容易變得板結(jié)，往往隨著時間推移，農(nóng)田也只能閑置起來，這成為了一個惡性循環(huán)。

我在國外的農(nóng)場中見到一種非常簡單的方法制作出高效的有機肥，因此想把這一方法分享給國內(nèi)的農(nóng)民朋友們。

國外的肥料發(fā)酵方法。

在國外的農(nóng)場進行實習期間，我發(fā)現(xiàn)他們首先是一片整齊劃一的田地，每一塊田都沒有用塑料薄膜進行遮蓋，而且遠遠望去田間并沒有什么作物生長的痕跡，但卻能聞到有一股酸香的味道。

這讓我感到非常疑惑，在詢問當?shù)厝瞬胖?，他們在這片地上種植的東西并不是地面長出的作物，而是長得埋在泥土下面的，比如馬鈴薯、胡蘿卜等等根菜類作物。

為了種好蔬菜，農(nóng)田的作物具有2季以上高產(chǎn)年限非常重要，但高產(chǎn)就不得不提到有機肥，而時下許多地方都已經(jīng)開始告別化肥，用有機肥來改善土壤質(zhì)量。

所以就需要一種高效的有機肥發(fā)酵方法，來解決眼下有機肥短缺的問題，同時這種方法還具備可操作性和適用性，便于百姓學習和掌握。

我跟隨當?shù)氐霓r(nóng)民一起前往他們制作有機肥的地方，只見他們在一個寬敞封閉的房間里，四面都有高起墻壁，墻壁與地面之間存在一個坡度，相當于一個大大的槽。

而槽里面就是用來發(fā)酵的堆料，分為四層堆放，相鄰兩層之間都有一個特別寬大的空間，這大約是專門用來放置空氣噴頭用的，這樣能讓整個發(fā)酵過程順暢開展起來。

我詢問他們發(fā)酵這些堆料所需要用到的材料是什么，經(jīng)過翻譯人的翻譯后，他們告訴我主要是麥秸稈、奶牛和馬丁糞便，還有豆?jié){。

原來豆?jié){可以幫助提高肥料中的氮含量，并且濃縮得更好，能夠養(yǎng)活更多的微生物，所以對于提高堆肥效率是有很大幫助的。

它們就這么簡單嗎?

我不禁進一步追問，一個老伯伯笑著點了點頭，看著他開心自豪的樣子，我猜想這肯定是他自己總結(jié)出來的方法。

按照這個大叔說的方法，我和實驗室的朋友們回國后也做了一些嘗試，把堆料的頂部平整以后蓋上塑料薄膜進行發(fā)酵，想不出竟然經(jīng)過1個多月發(fā)酵后，再打開一看，效果竟然那么好!

不僅暖意撲面而來，而且發(fā)酵還非常徹底，于是我們進行了土壤試驗。

我們選取了幾個不同地區(qū)種植小白菜，在同樣管理條件下，其中1組沒有施加任何肥料，1組施加了市場上常見的生物菌肥，而另外1組則施加了我們自己制作的有機肥。

最終結(jié)果讓人震驚，生物菌肥組的小白菜外觀明顯比沒有施加任何肥料的小白菜好看，但是我們自己做的有機肥組更勝一籌，不管是外觀還是口感，都遠超普通生物菌肥!

水溶肥料制作法。

這種簡單又具有高效性的發(fā)酵方法值得國內(nèi)農(nóng)民朋友們嘗試，但要注意的是有機肥本身并沒有害蟲卵，但在堆放過程中可能會帶入其他蟲卵。

因此在制作使用時，需要將蟲卵摧毀掉，可以將堆料加熱至53℃保持三天時間即可達到殺滅蟲卵的目的。

值得一提的是，在發(fā)酵過程中會有大量熱量釋放出來，因此這個過程不能全部封閉，只能利用一個空曠頂棚避免大風雨影響，這樣即能將熱量保留好，保持發(fā)酵溫度不會太低，還能防止積水腐爛。

如果咱們在家庭院子里也想施加水溶肥，可以先進行旱地施肥發(fā)酵，將開醬油后產(chǎn)生的豆渣加入到秸稈和動物糞便中，之后再加入一定量的新鮮糞便進行分層堆放。

然后再加入適量的小顆粒狀石灰，再加入一定數(shù)量餅皮，再把水分控制在60%~70%左右，然后在發(fā)酵過程中進行攪拌后就可以轉(zhuǎn)移到噴灌進行發(fā)酵了。

噴灌可以不遮擋頂棚，這樣不僅能起到避免雨水沖刷作用，還能增強氮肥濃度，能讓噴灌出來的液態(tài)水溶肥能夠漂浮在水彩層上面，可以更好地被植物吸收。

這些制作方法都是我自己根據(jù)國外從事農(nóng)業(yè)研究多年的經(jīng)驗進行改良總結(jié)出來的，不管是針對中國水稻這樣的作物還是玉米這樣的旱作物，都能取得好的效果，所以我是非常相信這一點的。