石斛膏作為中醫(yī)藥食同源文化的一個代表，很多人在收到石斛膏后打電話問吃法，這里專門編輯一下使用方法。

       石斛膏是食品，所以可以代替一日三餐，進行代餐換食（不吃飯菜只喝石斛膏，每天500克左右.開水沖，口味適合自己為好）這是第一種吃法，這種方法對脾胃有病，或者肥胖人群效果最好。如果用這一種方式，只要換食三天以上（三天以上腸胃黏膜系統(tǒng)已經(jīng)更新，切忌暴飲暴食傷害脾胃），一定要按照復(fù)食程序恢復(fù)飲食，否則會傷害身體。用這種方法的人一定先進群學(xué)習(xí)一點中醫(yī)養(yǎng)生基礎(chǔ)知識，以免盲目換食，過程中操作失當(dāng)造成不適或恐懼。

第二種吃法：可以較長時間，喝石斛膏，輔助吃一點紅棗山藥小米粥，新鮮綠葉子蔬菜（生吃蘸黃豆醬），喝一點醪糟蛋花湯，只吃七分飽這是又一種吃法，這種吃法最適合偏瘦，脾胃弱，氣血虛的人群。

每天200克左右，溫開水沖淡喝。

第三種吃法，不刻意改變?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣，把石斛膏用開水沖淡，當(dāng)作功夫茶喝。這種吃法適合男女老幼所以以保健為目標的人群。餐前用最好，每天2次，每次50克左右，……

第四種吃法，無法避免的應(yīng)酬陪酒時，喝酒前先喝一大杯石斛膏，喝酒后再喝一杯石斛膏……可以把酒精對身體的傷害降低一大部分。

第五種吃法，出差時，帶幾袋石斛膏勾兌飲料，可以減少不潔飲食損害身體。

第七種吃法，小孩子感冒，脾胃弱，可以喝幾天石斛膏，很快可以康復(fù)。

飲用方法：用開水稀釋，趁熱吹著喝，濃度根據(jù)自己的口感隨意調(diào)配。換食期間每天要喝500克左右，以不餓為目的，保健每次50克左右.石斛膏充水300克左右水，口味適合自己最好，每天1--2次……

假如用換食的方法，復(fù)食注意事項：

換食_復(fù)食是一個調(diào)整過程的兩個階段。經(jīng)過7天以上換食者，身體的能量供應(yīng)模式和生化系統(tǒng)發(fā)生著一系列調(diào)整和變化，所以復(fù)食時一定要循序漸進，為了能有一個安全并有良好效果的調(diào)整過程的完美實現(xiàn)，復(fù)食時一定重視復(fù)食注意事項。

復(fù)食注意事項：

1，前三天，可以喝醪糟，或者紅棗山藥小米稀飯，米油（熬粥時，粥上半部分沒有米白白的湯）。

2，建議剛復(fù)食前幾天早上和中午吃兩頓即可，晚上還用石斛膏代餐。

3，只能吃易消化的食物，肉食品及不易消化的食物盡量不吃。十天之后才能根據(jù)情況恢復(fù)到正常的飲食

4，不管吃什么，只吃半飽即可，經(jīng)過七天以上換食，胃粘膜，腸粘膜都經(jīng)過了修復(fù)更新，像嬰兒的胃腸一樣稚嫩，要注意鍛煉和養(yǎng)護它。

5，可以吃蔬菜，生吃最好，可以涼拌，也可以蘸醬，但不要吃辛辣刺激性飲食，不可油膩。

6，如果七天后想繼續(xù)換食的，可以吃蔬菜水果，喝石斛膏加石斛芝麻丸子代餐，即是恰當(dāng)?shù)姆绞剑@樣可以持續(xù)到把身體調(diào)整到最佳狀態(tài)，時間不限，一個月，三個月都沒問題。但需要在有大量經(jīng)歷的專業(yè)人員指導(dǎo)下進行，遇到問題切忌盲目處理，一定要及時咨詢，恰當(dāng)處理（遵循執(zhí)中和諧，順勢利導(dǎo)的原則）

7，嚴禁吃冷飲，嚴禁吃過涼的食物。

8，通過換食，清凈了身心，減少了不良欲望，恰是養(yǎng)成良好飲食和生活習(xí)慣的時機，一個良好的觀念和良好的習(xí)慣才是您健康的持久保護神