從前，人間沒有鹽，人間的鹽是太乙真人從玉皇大帝那兒偷來的。原來玉皇大帝一貫
愛吃“獨食子”，連鹽這么普普通通的東西，都不想讓凡人嘗嘗味道。

太乙真人與玉皇大帝恰恰相反。他認為:天上神仙有的東西，人間也應(yīng)該有；天上神仙
吃得的東西，地上凡人也應(yīng)該吃得。

一次，玉皇大帝身染重病，臥床不起,連侍女送的瓊漿玉液都喝不下去了，特意請?zhí)?br> 真人為他治病。太乙真人醫(yī)道高明，脈一切，方一開，一服藥就使長皇大帝從床上爬起來
了，睡也睡得、吃也吃得了。玉皇大帝為了感謝太乙真人，就辦了一桌豐盛的菜肴，拿出陳年的蟠桃酒，請?zhí)艺?/span>人赴宴。那一天，席上擺滿了山珍海味，太乙真人揀一筷子來嘗嘗味道。誰知，他嘗出了菜里有一種特殊的味道，是他從來沒有嘗過的，就問「玉皇老朋友，你菜里放的什么味，這么好吃??？”玉皇大帝大吃一驚，不告訴他嗎，萬一二天有病找他他生氣不來呢?告訴他嗎，他知道這種味道就要向我要，我給也不好，不給也不好。他兩個眼睛幾轉(zhuǎn)，頓時轉(zhuǎn)出個計來：“其實也沒有什么，不過放個點兒'成'罷了 。玉皇大帝連鹽的名字都不愿意告訴真人,故意把鹽說成“咸”。太乙真人又問："'咸'像什么樣子？”玉皇大帝嘿嘿--笑：“你問這干什么，它不過是一種水水而已。

太乙真人聽玉皇大帝那口氣，明明是不想讓他知道“咸”是什么，就隨便轉(zhuǎn)了彎彎說:
“我也沒有什么，不過隨便問問而已……”

隨后，太乙真人悄悄到r廚房，找到那個專門給玉皇大帝做飯的廚子擺龍門陣，想看
看“咸”是什么樣子。廚子說：“玉皇大帝說的'咸'本名叫鹽,是他親自保管著的。每當(dāng)做菜的時候，他才把鹽拿出來，并看著我放在菜里，才離開天廚房。同時，玉皇大帝還規(guī)定，誰要把鹽的秘密泄露出去了，輕則打入天牢，重則處以極刑。

太乙真人越聽越氣，他要想盡辦法把鹽弄到手.然后送到人間，讓凡人也能吃上鹽，

不久，玉皇大帝舊病復(fù)發(fā)，并且越來越重,眼看就活不了幾天了，他不得不又-次請?zhí)?br> 乙真人治病。太乙真人到了玉皇大帝那里，又是切了脈就開方，不過那張?zhí)幏降膯巫由?只是寫了一個特大的“咸”字。

玉皇大帝也像凡人-一樣非常怕死，但不愿意隨便把鹽拿出點。他悄悄把鹽化成水，再
放進藥罐里。太乙真人明明看見了，也假裝沒有看見?？墒?，玉皇大帝把太乙真人的藥吃了一服又一服，不但病沒有一點好轉(zhuǎn)，而且出氣都困難。他吃力地問太乙真人：我的病怕是醫(yī)不好了吧？”

“我在盡量給你醫(yī)，放心吧！”

“你老是開一個方子，是不是換一下？”

“千萬不能換，那是我的好配方子……”

“我怕那方子……”

“不要怕，只要方子上的藥是真的，你的病一定會好起來 ”

“我每次都照你的單子上的藥熬的呀！”

“我在單子上開的，咸，，你熬的咸嗎？”

“是??！”

"你把'咸'怎么熬的？”
“我把'咸'化成水熬的”
“哎呀！糟了 J

“怎么糟了？”

“凡是藥都要講究泡制，你不懂泡制方法,隨便把，咸，化成水去熬，豈有不糟之理？”

“那，怎么泡制法？”

"你把'咸'交給我，由我去泡制吧! ”

玉皇大帝不得不拿出一顆鹽交給太乙真人去泡制。太乙真人有了鹽，心中很高興。他
將鹽在水里浸了一下，隨即藏在衣袖里走了 ,

玉皇大帝起了疑心，他想:從來沒有聽說過用鹽做藥，他莫非……想到這里，立即派出
天兵天將去追趕太乙真人。太乙真人擔(dān)心天兵天將發(fā)現(xiàn)了他袍袖里的鹽粒，自己枉費了一番心機。他看看天兵天將越追越近，忙用手把那顆鹽粒捏成粉末,拋向空中。那些天兵天將追攏來問他：“太乙真人你把鹽藏在哪兒了?”

“什么鹽？”

“ 玉皇大帝交給你的那顆白色的東西……”

“?。∥以缫涯萌ブ屏怂幜?J

“制一次藥，用得著那么多鹽嗎？”

“多？我說只有少的呢！”

“你是不是借口制藥，悄悄送到凡間去了？ ”

“哼！鹽是什么稀奇寶貝啊，人間有的是嘛……”

“真的？”

“你們不信，下凡去看嘛J

天兵天將要太乙真人同路去看,太乙真人笑著答應(yīng)了 :他們走到一個崖殼里，發(fā)現(xiàn)真的有鹽面面，那就是以后的崖鹽；他們接著走到海邊.發(fā)現(xiàn)海水是咸的，那就是以后的海鹽;他們又走到一口水井邊上，發(fā)現(xiàn)井水也有咸味，那就是以后的井鹽……太乙真人眼尖,發(fā)現(xiàn)一只螃蟹，嘴里有咸，橫在地上爬來爬去.說:“你們看，那只螃蟹的血都是咸的J

“我們不信。

“你們?nèi)L一嘗嘛°”

天兵天將逮住那只螃蟹,剖開肚腹一嘗,果然也是咸的。天兵天將回去，只好如實地報
告玉皇大帝。從此，人間就有了鹽。