提到垃圾食品，許多人第一時間想到的可能是方便面。然而，專家已澄清，方便面并不屬于垃圾食品。因為其生產(chǎn)過程相對衛(wèi)生，蔬菜包經(jīng)過壓縮處理，相對健康。但有五種食品被認為是人工合成的垃圾食品，專家建議要少食。

首先是酸奶。許多人認為酸奶很健康，但市面上的酸奶常用不純的牛奶制作。相比而言，自己用純牛奶自制的酸奶更好。如果想喝，盡量選擇純酸奶。

第二種是牛排和類似的牛羊肉制品。許多人難以相信這些也是合成的，但有些牛排和羊肉卷是由多種低質肉塊合成、壓實后切片制成的。雖然肉的外觀和實際肉相似，但品質大相徑庭。

第三種是鴨血，常用于毛血旺和麻辣燙等菜肴中。市面上的鴨血很多是加入食用膠的，因而能保持牢固的形態(tài)。這種鴨血通常煮不爛，餐具夾取時甚至留有印記，雖然存在純鴨血，但很難遇到。

第四種是丸子，它是燒烤、火鍋等的常見食材。所謂的牛肉丸、魚肉丸可能含有真正肉類的成分微乎其微，如果某次吃出了肉的味道，那可真是幸運。目前市面上鮮打丸子雖有賣，但一般人吃火鍋時選擇的還是工廠制成品。

最后一種是海蜇絲。假海蜇絲通常呈透明狀，而真正的海蜇絲則微微發(fā)黃。因此，很多人難以區(qū)分。

這些食品因成分和制作工藝原因，被認為屬于垃圾食品的一類，因此應盡量減少攝入以維護健康。