古典園林石頭的重要性不言而喻，甚至在一些北方園林中，可以沒有水，也不能不放石頭，可見石頭就是園林的標(biāo)配。那么如何選擇合適的石頭，又都有哪些石頭類型可供選擇呢，這章內(nèi)容會(huì)一一解答。

不過<選石>這一章介紹了16種石頭，加上總述，篇幅很長，小螞哥會(huì)分成3~4期慢慢來講解，這期我們來講解總述和太湖石的部分。

總述

夫識(shí)石之來由，詢山之遠(yuǎn)近。石無山價(jià)，費(fèi)只人工，跋躡搜巔，崎嶇挖路。便宜出水，雖遙千里何妨；日計(jì)在人，就近一肩可矣。取巧不但玲瓏，只宜單點(diǎn)；求堅(jiān)還從古拙，堪用層堆。須先選質(zhì)無紋，俟后依皴合掇。多紋恐損，無竅當(dāng)懸。古勝太湖，好事只知花石；時(shí)遵圖畫，匪人焉識(shí)黃山。小仿云林，大宗子久。塊雖頑夯，峻更嶙峋，是石堪堆，便山可采。石非草木，采后復(fù)生，人重利名，近無圖遠(yuǎn)。

意思是：要識(shí)別山石的來歷，就要查詢山的遠(yuǎn)近。石頭出自自然，本沒有價(jià)值，費(fèi)用只在人工，搜尋奇石要翻越高山險(xiǎn)阻，還要走行許多崎嶇道路。如果適合水路運(yùn)輸，雖然路遙千里但又何妨；如果徒步不過一日路程，就近人抬最好。選石既要奇巧玲瓏，又要堅(jiān)實(shí)古拙，前者適合單點(diǎn)，后者可供層疊。選石先要選擇質(zhì)地佳無裂紋的，然后借鑒山水畫中的皴法掇疊。多有裂紋的恐怕易于損壞，沒有孔洞的應(yīng)當(dāng)懸挑。古人稱太湖石為上品，但現(xiàn)今已如奇花異石可遇不可求了；時(shí)下人們把繪畫皴法作為疊山的手法，不懂得繪畫的人哪里知道黃山石的妙用。小的假山可以效仿倪云林的稿本，大的假山學(xué)習(xí)黃子久的筆法。（倪云林悠遠(yuǎn)簡淡，黃子久雄偉豪壯）石塊雖然頑劣，高堆便覺深遠(yuǎn)，這種石塊均能疊山，在近山便能開采到。石頭不是草木，采后不能再生，世人大多重視石頭是否貴重，近處得不到就往往到遠(yuǎn)處搜求。

詳細(xì)解析：總述大致講了三個(gè)方面。

1、石頭的開采和運(yùn)輸

2、如何選擇石頭

3、如何堆疊石頭

“夫識(shí)石之來由，詢山之遠(yuǎn)近。”開頭就說石頭無論遠(yuǎn)近皆出自山里。你也許會(huì)說太湖石不是在水里的嗎？

其實(shí)太湖石可以看做是太湖中洞庭山山體巖石的一部分，只不過這一部分山體在水中，經(jīng)過長時(shí)間水流侵蝕形成了玲瓏的樣貌。

太湖洞庭山

那么既然所有石頭都來自山中，那么開采石頭主要的成本就是人工費(fèi)，“石無山價(jià)，費(fèi)只人工”，但不要小看人工費(fèi)，想要搜尋到一塊奇石，往往要跋山涉水，就算是找到了，也得通過各種方法把它運(yùn)送出山。

如果山里有流水，就可以走水路，宋朝時(shí)候徽宗為了營造艮岳不就是利用水路把湖石從南方運(yùn)到京城嘛？

如果離得近，一日之內(nèi)的路程，那就直接用人挑吧。

那么如何選擇石頭呢？

從石頭形態(tài)來看，有兩種“取巧不但玲瓏，只宜單點(diǎn)；求堅(jiān)還從古拙，堪用層堆。”

一種是玲瓏剔透的，一種是堅(jiān)實(shí)古拙的，這兩種都得要，玲瓏的適合點(diǎn)景孤賞，古拙的可以堆疊假山。

而且還得注意石頭是否有裂紋，“須先選質(zhì)無紋，俟后依皴合掇。多紋恐損，無竅當(dāng)懸。”這關(guān)系到安全問題。

石頭裂紋多了容易碎，所以優(yōu)先選擇沒有裂紋的。還要“依皴合掇”依照山水畫的皴法，順應(yīng)石頭的紋理來掇山。

山水畫皴法很多，都是古人根據(jù)現(xiàn)實(shí)的山體肌理總結(jié)的，比如披麻皴，它的線條猶如披散的麻纖維，這種皴法很適合表現(xiàn)江南地區(qū)一些質(zhì)地較為疏松、紋理柔和的山石。

北方的山石大多質(zhì)地堅(jiān)硬、輪廓分明，像斧劈皴就應(yīng)運(yùn)而生。這種皴法的筆觸猶如斧頭劈砍的痕跡，有強(qiáng)烈的力量感和立體感，適合表現(xiàn)北方高山峻嶺的懸崖峭壁。

雨點(diǎn)皴，其筆觸如同密集的雨點(diǎn)，適用于表現(xiàn)山石表面布滿了小顆粒狀的紋理或者受到雨水侵蝕后坑洼不平的狀態(tài)。

說回原文，“古勝太湖，好事只知花石；時(shí)遵圖畫，匪人焉識(shí)黃山。”這兩句里提到了兩種石頭。

一個(gè)是被奉為石中圣品的太湖石，還有一種是很多人不感冒但其實(shí)很有藝術(shù)價(jià)值的黃石。

還有下圖燕文貴《溪山樓觀圖》，這種山體用太湖石顯然沒有氣勢。

看看現(xiàn)實(shí)的豫園黃石假山。

那么如何根據(jù)石頭的形態(tài)依據(jù)山水畫來堆疊假山呢，計(jì)成給了兩個(gè)范本“小仿云林，大宗子久。”

堆疊小假山的時(shí)候可以模仿倪云林，倪云林即倪瓚，是元末明初著名的書畫家、詩人，與黃公望、王蒙、吳鎮(zhèn)合稱 “元四家”。

他是以意寫形的代表畫家，經(jīng)常簡單幾筆，就營造出一個(gè)疏朗清幽的場景，在明清時(shí)期有大量的擁躉。

倪云林一生不仕，多次拒絕權(quán)貴的邀請和饋贈(zèng)，選擇隱居山林，過著自由自在的生活。他的這種隱逸態(tài)度和高風(fēng)亮節(jié)，在明清文人中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的共鳴，尤其是在社會(huì)動(dòng)蕩、政治黑暗的時(shí)期，許多文人也渴望像倪云林一樣遠(yuǎn)離塵世的喧囂和紛擾，保持內(nèi)心的純潔和獨(dú)立，因此對他的作品格外推崇。

他筆下近景大多點(diǎn)綴幾塊石頭，以襯托遠(yuǎn)景的平遠(yuǎn)，所以在堆小型假山的時(shí)候可以參考。

再來說說另一個(gè)范本——黃子久。黃子久這名字很陌生對吧，其實(shí)就是同為元四家的黃公望。

和倪瓚追求幽靜不同，黃公望的畫都是大開大合，基本上都是全景式構(gòu)圖，展現(xiàn)出大自然的雄渾與壯闊。

最出名的就是傳世名畫《富春山居圖》。

黃公望這人還寫了本畫論《寫山水訣》，對山水畫的構(gòu)圖、筆墨、設(shè)色等方面都有獨(dú)到的見解和精辟的論述。

其實(shí)小螞哥個(gè)人更喜歡黃公望的作品。他的作品幾乎沒有觀賞的門檻，即便你不懂山水畫，也能從畫中的諸多細(xì)節(jié)找到樂趣。

而且全景山水可以把一座山描繪的非常具體，所以計(jì)成推薦疊大假山的話，去看看黃公望的畫。

小螞哥最喜歡的《天池石壁圖》

最后這幾句，我個(gè)人覺得很有意義“塊雖頑夯，峻更嶙峋，是石堪堆，便山可采。石非草木，采后復(fù)生，人重利名，近無圖遠(yuǎn)。”

就是說當(dāng)時(shí)的人都喜歡找尋奇石，越獵奇越好，但石頭并不像草木，開采了就沒有了，所以計(jì)成建議大家哪怕是形態(tài)不好的石頭“塊雖頑夯”，也可以拿來用“是石堪堆”，只要是石頭就有它的價(jià)值，但大多數(shù)人只在意石頭的價(jià)值名貴，選石早已不僅是審美的范疇了。

其實(shí)當(dāng)今社會(huì)不也是如此嗎，我們前幾年炒房也早已超過了房子本來的居住價(jià)值了。

到此總述部分結(jié)束，我們下面再來拆解一段太湖石。

（一）太湖石

蘇州府所屬洞庭山，石產(chǎn)水涯，惟消夏灣者為最。性堅(jiān)而潤，有嵌空、穿眼、宛轉(zhuǎn)、險(xiǎn)怪勢。一種色白，一種色青而黑，一種微黑青。其質(zhì)文理縱橫，籠絡(luò)起隱，于石面遍多土坳坎，蓋因風(fēng)浪中充激而成，謂之“彈子窩”，扣之微有聲。采人攜錘鏨入深水中，度奇巧取鑿，貫以巨索，浮大舟，架而出之。此石以高大為貴，惟宜植立軒堂前，或點(diǎn)喬松奇卉下，裝治假山，羅列園林廣榭中，頗多偉觀也。自古至今，采之已久，今尚鮮矣。

意思是：蘇州府所屬的洞庭山，水邊盛產(chǎn)太湖石，其中以消夏灣的太湖石為最好。太湖石堅(jiān)實(shí)而潤澤，有嵌空、穿眼、宛轉(zhuǎn)、險(xiǎn)怪等各種形態(tài)。一種色白，一種青黑色，一種微青黑色。石質(zhì)的紋理縱橫交織，脈絡(luò)起伏隱現(xiàn)，石面上凹凸不平，這是風(fēng)浪沖擊而形成，稱為“彈子窩”，敲擊能發(fā)出微弱的聲響。采石的人攜帶錘子和鑿子潛入深水中，選擇形態(tài)奇巧的切下來，套上巨大的繩索，用巨船假設(shè)木絞架，將石塊絞出水面。太湖石以高大的為貴，最適合豎立在軒堂前，或點(diǎn)綴在喬松奇花之下，堆成假山，放置在園林廣榭之間，就非常壯觀了。從古至今，太湖石已經(jīng)開采了很久，現(xiàn)在已經(jīng)不多了。

詳細(xì)解析：

我們大多知道太湖石產(chǎn)于太湖，那為啥別的湖就不產(chǎn)湖石呢？

太湖古稱震澤,又名"笠澤",是古代濱海湖的遺跡。

這是因?yàn)樘跉v史上曾是淺海，大量的碳酸鈣等物質(zhì)沉積形成了厚層的石灰?guī)r地層。這種石灰?guī)r是太湖石形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。加之水流常年地沖刷和溶解，就會(huì)在石灰?guī)r表面雕琢出孔洞和溝壑。這就是太湖石的形成過程。

其他湖泊不具備這種條件，比如有些湖泊周邊是花崗巖地層，花崗巖質(zhì)地堅(jiān)硬、顆粒粗大，不容易被湖水溶蝕形成太湖石那樣玲瓏剔透的形狀。

太湖歷史上主要的湖石產(chǎn)區(qū)，在太湖東南部的洞庭山，也就是今天的西山、東山和三山島。

這其中又以西山南側(cè)的水灣——消夏灣的太湖石最為出名?，F(xiàn)在這里是很漂亮的村莊。

這里說的洞庭山和湖南湖北交界的洞庭湖不是一個(gè)地方，“洞庭”二字在古代有廣闊平坦之意，所以洞庭山就是在廣闊平坦的太湖中的山巒，是一個(gè)形象的說法，并不特指某個(gè)地區(qū)。

由于太湖石主要成分是碳酸鈣，常年浸泡在水中會(huì)讓二氧化碳與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也就是說太湖石是被水慢慢溶蝕成的，這么一看，說太湖石是上天的杰作也沒啥問題。

當(dāng)然這個(gè)過程是漫長的，據(jù)推算需要數(shù)萬年甚至數(shù)十萬年，石頭的棱角被磨平，石頭的凹陷處，水流形成旋渦，計(jì)成說“于石面遍多土坳坎”。坳是低凹的地方，而坎是凸起，這樣一凹一凸就形成了“彈子窩”。

彈子窩這一名稱最早見于宋代杜綰的《云林石譜·太湖石》一書。書中提到這些圓孔在受到敲擊時(shí)，會(huì)發(fā)出輕微的聲音。

元代詩人宋無在《詠石得天字》中就曾吟詠道：“雨攻繩眼斷，浪擊彈窩圓?！北磉_(dá)了對彈子窩形態(tài)的贊美之情。

我國在東漢時(shí)期就開始有人賞玩太湖石，到了唐朝就開始大規(guī)模開采太湖石了，白居易的《太湖石記》謂 “石有族聚，太湖為甲”， 唐吳融的《太湖石歌》中生動(dòng)描述了水石的成因和采取方法 “洞庭山下湖波碧，波中萬古生幽石，鐵索千尋取得來，奇形怪狀誰得識(shí)”。

這也說明太湖石的開采是極為不易的。古代要選擇水性好的石工潛入湖底，用雙手在礁石上慢慢摸索，有時(shí)由于水底光線不足，只能憑借感覺。

一旦尋到一塊好的湖石，就在水底用斧頭、鑿子，把它從礁石上一鑿子、一鑿子地敲下來。計(jì)成說“采人攜錘鏨入深水中”，其中鏨就是小鑿子，就是在石頭上雕刻工具。

古時(shí)候，沒有先進(jìn)的潛水設(shè)備，更沒有氧氣筒，石工們在水下作業(yè)時(shí)間不能太久，敲一會(huì)就得浮到水面透透氣。所以一塊具一定規(guī)模的太湖石，往往要敲鑿很長的時(shí)間。

這么一看，再想想冠云峰、瑞云峰，你是不是能感到這背后的血淚和汗水呢？

到了明朝時(shí)，水里的太湖石已經(jīng)幾乎開采殆盡了，所以到了清朝，人們大多只能尋找前朝的遺石，或者到山里開采一些類似形態(tài)的石頭，也叫做“旱生太湖石”，比如北京用的“房山石”，山東的“玲瓏石”等等。

到此，太湖石我們就講完了，由于篇幅關(guān)系其他的石頭我們下期再聊。