說起金駿眉紅茶,很多人不知道它的名字由來。 一、金駿眉,名字的由來。 金駿眉是以武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山茶樹頭春單芽為原料,創(chuàng)制于2005年,因十分珍貴,故名“金”。 因梁駿德師傅制作,取“駿”字。 因成茶如眉形,十分細(xì)嫩,故為“眉”字,即成“金駿眉”。 二、金駿眉紅茶口感特點(diǎn) 外形:干茶外形條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤油潤,葉底厚軟紅勻 湯色:茶湯金黃透亮 滋味:清新柔和,清甜爽口,沖泡后,湯色金黃,稠濃有膠質(zhì)感。香氣復(fù)合,花香、蜜香、薯干香等交織。滋味鮮活甘爽,喉韻悠長。葉底芽尖明顯,俊秀亮麗。較耐泡,一般可沖泡8次以上。 三、對紅茶來說,湯色不是越紅越好。 優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色,以清澈透亮為貴。 發(fā)酵適中的紅茶,茶葉內(nèi)部的茶黃素、茶紅素占比適中,泡出來的茶湯多以暖色系為主。 喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會(huì)自然的懂你。知茶,懂生活。 版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如有侵權(quán)請及時(shí)聯(lián)系 【此文章為「高級評茶員-茶藝師-思佳」整理發(fā)布,轉(zhuǎn)載請說明,特此聲明!】 有任何關(guān)于茶的問題歡迎留言或私信我交流學(xué)習(xí) |
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