導(dǎo)讀

李東垣是中國(guó)醫(yī)學(xué)史上的“金元四大家”之一，是脾胃學(xué)說的創(chuàng)始人。李東垣在其著作中有一個(gè)著名的補(bǔ)氣血的良方：黃芪當(dāng)歸湯。

李東垣對(duì)于黃芪的偏愛來源于他的師傅張?jiān)?，張?jiān)卣J(rèn)為黃芪好處居多，最主要的是能夠強(qiáng)壯脾胃，活血生血。

黃芪補(bǔ)血溫和，尤其是對(duì)于脾胃虛弱的人來說，因?yàn)樗幮圆荒敲疵土遥蝗菀壮霈F(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況。最重要的一點(diǎn)是，黃芪價(jià)格比較親民，屬于大眾都能消費(fèi)得起的一類藥物。

另一味藥是當(dāng)歸，當(dāng)歸是一副很好的補(bǔ)血藥。當(dāng)歸補(bǔ)血最大的特點(diǎn)就是不僅補(bǔ)血還能活血。如果氣血充足而不活，則相當(dāng)于一潭死水，對(duì)人體來說也沒有什么好處。當(dāng)歸的補(bǔ)血活血療效對(duì)于血虛又有淤血的人來說很有療效，尤其是婦科疾病。

 “當(dāng)歸補(bǔ)血有奇功，歸少芪多力最雄?！彼裕S芪當(dāng)歸湯的藥方就是黃芪多，當(dāng)歸少。黃芪大概需要30g左右，當(dāng)歸只需6g左右，兩相結(jié)合，在每日的清晨飲上一碗即可。

黃芪和當(dāng)歸還可以作為燉料，與烏雞一起燉，這樣既味道鮮美，又能調(diào)理脾胃，補(bǔ)充氣血，這種湯尤其對(duì)于月子期間的產(chǎn)婦來說更適合。

當(dāng)然，除了食補(bǔ)之外，最主要的還是要有一個(gè)良好的生活習(xí)慣，每天保持愉悅的心情，堅(jiān)持鍛煉身體，飯不過飽，注意休息。

》》編后語

張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中對(duì)黃芪、當(dāng)歸的性味和效用有比較詳細(xì)的介紹，現(xiàn)摘錄如下：

黃芪性溫，味微甘，能補(bǔ)氣，兼能升氣，善治胸中大氣（即宗氣，為肺葉闟辟之原動(dòng)力）下陷?！侗窘?jīng)》謂主大風(fēng)者，以其與發(fā)表藥同用，能祛外風(fēng)，與養(yǎng)陰清熱藥同用，更能熄內(nèi)風(fēng)也。謂主癰疽、久敗瘡者，以其補(bǔ)益之力能生肌肉，其潰膿自排出也。表虛自汗者，可用之以固外表氣虛。小便不利而腫脹者，可用之以利小便。婦女氣虛下陷而崩帶者，可用之以固崩帶。為其補(bǔ)氣之功最優(yōu)，故推為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，而名之曰耆也。

當(dāng)歸味甘微辛，氣香，液濃，性溫，為生血活血之主藥，而又能宣通氣分，使氣血各有所歸，故名當(dāng)歸。其力能升（因其氣厚而溫）能降（因其味厚而辛），內(nèi)潤(rùn)臟腑（因其液濃而甘），外達(dá)肌表（因其味辛而溫）。能潤(rùn)肺金之燥，故《本經(jīng)》謂其主咳逆上氣；能緩肝木之急，故《金匱》當(dāng)歸芍藥散，治婦人腹中諸疼痛；能補(bǔ)益脾血，使人肌膚華澤；生新兼能化瘀，故能治周身麻痹、肢體疼痛、瘡瘍腫疼；活血兼能止血，故能治吐血衄血（須用醋炒取其能降也），二便下血（須用酒炒取其能升也）；潤(rùn)大便兼能利小便，舉凡血虛血枯、陰分虧損之證，皆宜用之。惟虛勞多汗、大便滑瀉者，皆禁用。

當(dāng)歸之性雖溫，而血虛有熱者，亦可用之，因其能生血即能滋陰，能滋陰即能退熱也。其表散之力雖微，而頗善祛風(fēng)，因風(fēng)著人體恒致血痹，血活痹開，而風(fēng)自去也。至于女子產(chǎn)后受風(fēng)發(fā)搐，半由于受風(fēng)，半由于血虛（血虛不能榮筋），當(dāng)歸既能活血以祛風(fēng)，又能生血以補(bǔ)虛，是以愚治此等證，恒重用當(dāng)歸一兩，少加散風(fēng)之品以佐之，即能隨手奏效。

|醫(yī)家簡(jiǎn)介|

張錫純（1860年－1933年），字壽甫，籍山東諸城，河北省鹽山縣人，是中西醫(yī)匯通學(xué)派的代表人物之一，近現(xiàn)代中國(guó)中醫(yī)學(xué)界的醫(yī)學(xué)泰斗。他曾在沈陽創(chuàng)建“立達(dá)中醫(yī)院”，療效卓著；在天津開辦國(guó)醫(yī)函授學(xué)校，培養(yǎng)了不少后繼人才；在當(dāng)時(shí)各地醫(yī)學(xué)刊物上，發(fā)表了很多具有創(chuàng)見的論文，在醫(yī)界產(chǎn)生了很大影響。與當(dāng)時(shí)江蘇陸晉笙、楊如候、廣東劉蔚楚齊名，被譽(yù)為“醫(yī)林四大家”，又與慈溪張生甫、嘉定張山雷并稱為海內(nèi)“名醫(yī)三張”。

清末民初，西學(xué)東漸，西醫(yī)學(xué)在我國(guó)流傳甚快。張錫純結(jié)合中醫(yī)的情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究西醫(yī)新說，溝通融會(huì)中西醫(yī)，按他的說法：“今匯集十余年經(jīng)驗(yàn)之方”，“又兼采西人之說與方中義理相發(fā)明，輯為八卷，名之曰《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》?！币鉃椋褐灾姓?，根本也，不背叛祖宗，同道無異議，是立業(yè)之基；參西者，輔助也，借鑒有益的，師門無厚非，為發(fā)展之翼。