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這寶是“血管保養(yǎng)能手”,沒事吃兩口,趕走身體不適,養(yǎng)護(hù)大腦~

 風(fēng)饕虐雪 2024-11-17

疾病查詢:

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阿司匹林可以控制血小板的凝聚,抑制血栓,讓血管更加通暢,同時(shí)還具有緩解疼痛和提高消炎的作用。

但是是藥三分毒,阿司匹林也有很強(qiáng)的副作用,會(huì)影響腸胃的蠕動(dòng),干擾神經(jīng)系統(tǒng),內(nèi)分泌失調(diào),所以在吃阿司匹林的時(shí)候別亂吃,應(yīng)該聽從醫(yī)生的建議是在中老年人服用阿司匹林,可以預(yù)防血栓的形成。

天然“阿司匹林”找到了,沒事常常吃,血管通暢。


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01

大蒜:土里的青霉素


我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大蒜具有行滯氣、暖脾胃、消癥積等功效。

現(xiàn)代研究認(rèn)為,大蒜中含有的大蒜素,具有殺菌、消毒、降血脂、輔助防癌等功效。因此,大蒜也被稱為“天然阿司匹林”、“土里長出的青霉素”。

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一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn),血中膽固醇含量高的人每天服用一瓣大蒜的蒜丸,膽固醇含量降低了9%。

大蒜和醋是好搭檔,醋可以延長大蒜素的保存時(shí)間,而且還能促進(jìn)血液循環(huán),保護(hù)血管健康!

02

洋蔥

洋蔥可被稱之為蔬菜中的皇后,洋蔥中的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高,特別是其中的洋蔥素,對(duì)于自身的抵抗能力有著一定的提高作用,更好地避免了外部細(xì)菌的侵入,在中醫(yī)學(xué)方面,洋蔥對(duì)于身體有著一定的消炎殺菌效果,提高了血管的通透性。

洋蔥含有一種叫槲皮素的多酚類物質(zhì),能夠抗炎癥、抗氧化、輔助抗血栓,輔助降低血液中的膽固醇,幫助促進(jìn)血栓溶解,清除體內(nèi)自由基,有一定清潔血管的作用。

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洋蔥還含有前列腺素A,能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而有輔助降血壓、輔助預(yù)防血栓形成的作用。

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將洋蔥和大蒜搭配,炒一盤五彩洋蔥,抗菌又護(hù)血管。

五彩洋蔥


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食材:紫洋蔥、紅辣椒、蒜、蔥

做法:

1. 紅辣椒、蔥切絲,蒜切末,洋蔥切片;

2. 鍋中燒油,油熱后下入紅辣椒和蒜末,炒出香味后放入洋蔥翻炒;

3. 洋蔥快熟時(shí),放入蔥絲,加少量鹽調(diào)味即可出鍋。

03

豆豉:血栓怕它


豆豉是我國的一種傳統(tǒng)調(diào)味料,被稱為“血栓最怕的豆制品”。

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這是因?yàn)槎刽泻写罅?strong>溶栓酶,能輔助溶解血栓,改善大腦血流量,預(yù)防腦血栓和老年癡呆癥。

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豆豉還有一個(gè)護(hù)血管的好姐妹:納豆。
研究證實(shí),納豆中的納豆激酶不但能輔助溶解血栓,還能抑制血小板凝固,起到防范血栓形成的作用。


豆豉簡易做法


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1. 鍋里放水,放入黃豆煮5小時(shí),撈出后放入保鮮盒,密封蓋好,在暖氣上放一天,等黃豆發(fā)粘拉絲后,放在陰涼處晾干;

2. 加入少許食鹽、花椒粉、辣椒粉,撒上一層薄薄的面粉,倒入老抽,腌制3天即可。



納豆制作方法 


食材:黃豆250克、納豆菌粉0.3克

做法: 

1. 黃豆提前洗凈泡制10小時(shí),然后放入鍋中大火蒸40分鐘;

2. 取出散熱,撒上納豆菌粉攪拌均勻,蓋上保鮮膜,再戳幾個(gè)小洞。

3. 電飯鍋內(nèi)放入40-50℃的熱水,放入大豆,蓋上蓋子發(fā)酵1天即可。


04

黑木耳:血管清道夫


現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,黑木耳能減少血液凝塊,防治高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化,有“血管清道夫”“食物中的阿司匹林”等美譽(yù)。

若在平時(shí)生活中一旦出現(xiàn)了高血脂高血壓癥狀,適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)黑木耳,對(duì)于自身的健康有著一定的幫助,特別是其中的木耳多糖,對(duì)于血液中的毒素垃圾有著一定的清除作用,對(duì)于自身的血管健康起到了一定的輔助效果。


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國家級(jí)名老中醫(yī)陳以平陳老介紹,她每天早上都要吃半碗黑木耳大蒜醬,已經(jīng)堅(jiān)持吃了好多年,現(xiàn)在無論是頸動(dòng)脈還是腦血管的健康狀況都很好。



黑木耳早餐醬


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食材:黑木耳、大蒜、醬油、花椒油、蠔油   

做法:黑木耳泡發(fā)后煮熟,和幾瓣大蒜一起放入料理機(jī)里打成粗糙的糊,調(diào)入適量醬油、蠔油、花椒油等調(diào)味即可,可以當(dāng)做小菜配粥配飯吃。   

功效:木耳補(bǔ)腎活血,大蒜抗菌消炎,還能給醬料增香。


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來源:北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂

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