導(dǎo)讀:為什么地徑15cm的密蘇里山楂的價(jià)格能賣(mài)到3萬(wàn)多元一棵?背后到底藏著什么秘密?是物以稀為貴,還是市場(chǎng)炒作,還是市場(chǎng)壟斷? 其實(shí),密蘇里山楂這么貴,主要原因是目前市場(chǎng)存圃量太小,而需求量卻與日俱增,供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于市場(chǎng)需求量,所以它的價(jià)格連年攀升。 而時(shí)間成本是種樹(shù)最大的成本,就像造型羅漢松,黃楊樹(shù)一樣,所以密蘇里山楂價(jià)格昂貴。接下來(lái),我們一起探討這棵樹(shù)的獨(dú)特之處。 密蘇里山楂“冬日國(guó)王”簡(jiǎn)介密蘇里山楂(Crataegus viridis 'Winter King’)是園藝種,它的培育歷史可以追溯到1921年,當(dāng)時(shí)美國(guó)園藝家E.H. Wilder在密蘇里州的圣弗朗索瓦山上進(jìn)行植物考察時(shí),發(fā)現(xiàn)了幾棵4月份仍掛滿紅果的野山楂樹(shù)。 這種不尋常的野山楂引起了他的興趣,他將一些樹(shù)苗帶回自己的苗圃進(jìn)行研究和馴化。 經(jīng)過(guò)十多年的努力,Wilder最終成功培育出了密蘇里山楂的園藝品種,并申請(qǐng)了專利,取名“winter king”,譯為“冬日國(guó)王”。 到20世紀(jì)50年代,密蘇里山楂傳入歐洲,成為當(dāng)?shù)赝ピ褐斜胤N的的觀賞樹(shù)種,并逐漸擴(kuò)展至全球。 園林界的“觀果之王”“冬日國(guó)王”山楂被譽(yù)為“觀果之王”,它的“王冠”可不是浪得虛名。 你可能見(jiàn)過(guò)很多很漂亮的樹(shù),但你應(yīng)該沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種樹(shù):冬天果實(shí)滿枝、紅艷如火。 從每年十月份開(kāi)始,它的果實(shí)漸漸轉(zhuǎn)紅,到了寒冷的冬天,別的樹(shù)都光禿禿的,它卻依然滿樹(shù)紅果,掛果期長(zhǎng)達(dá)半年。一直到來(lái)年的谷雨時(shí)節(jié),果實(shí)才會(huì)掉落。 在庭院里,這種樹(shù)簡(jiǎn)直是一道冬日的風(fēng)景線。許多別墅和高檔庭院,都愛(ài)在冬天用它點(diǎn)綴氛圍,尤其是在春節(jié)期間,滿樹(shù)的紅果象征著吉祥、紅火的日子。 再加上中國(guó)人對(duì)紅色的喜愛(ài),這就讓密蘇里山楂在市場(chǎng)上更加搶手。 紅艷的果實(shí)可以掛在樹(shù)上長(zhǎng)達(dá)半年 華盛頓州道路上的密蘇里山楂 種植周期太長(zhǎng),一般人沒(méi)有耐心等待10年早在2009年,ORG苗圃從美國(guó)引進(jìn)2萬(wàn)多棵歐洲椴和3000棵密蘇里山楂小苗,由于運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng),導(dǎo)致部分脫水,最后存活下來(lái)的只有2000多棵。 “冬日國(guó)王”山楂生長(zhǎng)慢,從小苗長(zhǎng)到地徑10厘米,往往需要8到10年的時(shí)間。相比那些四五年就能長(zhǎng)成大的樹(shù)種,密蘇里山楂的“成長(zhǎng)速度”堪稱“龜速”。 在2012年北京和杭州的苗木展會(huì)上,ORG苗圃也曾經(jīng)宣傳和推廣過(guò)密蘇里山楂,但一聽(tīng)需要種植10年,一般人都不愿意冒這個(gè)“時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)”。 大家都知道,我國(guó)苗木行業(yè)都講究短期回報(bào),一般都想著四五年就能取得成效,對(duì)于這種“十年磨一劍”的樹(shù)種并不感興趣。 畢竟要等那么長(zhǎng)時(shí)間才能出效果(而且不一定受市場(chǎng)歡迎),誰(shuí)愿意賭一個(gè)十年后的市場(chǎng)行情呢? 所以,目前國(guó)內(nèi)除了ORG苗圃,根本沒(méi)有種植者。 ORG苗圃里的“冬日國(guó)王”山楂 價(jià)格連年上漲,原因何在?到了2018年,ORG苗圃的“冬日國(guó)王”山楂已經(jīng)長(zhǎng)到了地徑10cm,參加了那年5月份的北京園藝展會(huì),一下子受到了極大地關(guān)注,尤其受到了庭院工程公司的極大追捧。 那年秋季剛開(kāi)始銷售的時(shí)候,價(jià)格也不算太貴,一棵地徑10厘米的樹(shù),售價(jià)3000元,一時(shí)間訂單不斷,苗圃里的樹(shù)一天比一天少。 庫(kù)存少了,價(jià)格自然會(huì)上漲,就這樣,價(jià)格從3000元漲到5000元,再漲到7000元,再到1萬(wàn)元。 到2022年秋季,地徑11厘米的已經(jīng)飆升至1.5萬(wàn)元,到了2023年,庫(kù)存告急,地徑15cm“冬日國(guó)王”山楂價(jià)格更是達(dá)到3萬(wàn)多元一棵。 價(jià)格連年上漲的原因很簡(jiǎn)單:供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求量的增長(zhǎng)。 為什么它這么貴?時(shí)間是最大的成本有人會(huì)問(wèn),既然這么受歡迎,為什么市場(chǎng)上的供應(yīng)量還是這么少?其實(shí),這與它的繁育難度密不可分。 密蘇里山楂生長(zhǎng)緩慢,繁育起來(lái)更是難上加難。相比其他樹(shù)種,一年地徑只能增加1厘米,這就意味著,從苗圃種植到可以售賣(mài)的標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形,少說(shuō)也得十年時(shí)間。 而繁育的慢速,加上對(duì)氣候的要求,使得國(guó)內(nèi)不少苗圃望而卻步。再加上進(jìn)口苗價(jià)格本身就高,一棵小苗價(jià)格就要200多元,這也讓許多苗圃選擇放棄。 所以,當(dāng)市場(chǎng)上需求越來(lái)越大,而供給依然有限時(shí),價(jià)格自然水漲船高。尤其是庭院綠化市場(chǎng)的不斷擴(kuò)張,高端別墅區(qū)對(duì)于這種冬季觀果樹(shù)的需求更是只增不減。 這也就不難理解,為什么一棵密蘇里山楂能夠賣(mài)到3萬(wàn)元了。 我們也沒(méi)想到密蘇里山楂這么受歡迎,不是我們炒作,也不是我們壟斷,而是10年前沒(méi)人愿意種,只有我們一家在種植,而如今庫(kù)存告急,所以價(jià)格越來(lái)越高。 美國(guó)庭院的密蘇里山楂 密蘇里山楂的未來(lái)從實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,密蘇里山楂在中國(guó)受歡迎的程度,明顯高于歐美市場(chǎng),這是沒(méi)想到的。而且就市場(chǎng)的需求量來(lái)說(shuō),也是遠(yuǎn)大于歐美市場(chǎng)的。 可在國(guó)內(nèi),由于時(shí)間和技術(shù)的雙重限制,密蘇里山楂“冬日國(guó)王”的供應(yīng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有滿足市場(chǎng)需求,未來(lái)的市場(chǎng)缺口還非常大。 對(duì)于那些想換新品種的苗圃來(lái)說(shuō),如果你有耐心等上10年,密蘇里山楂“冬日國(guó)王”這個(gè)品種是一個(gè)值得種植的優(yōu)秀品種。 它適合長(zhǎng)春以南地區(qū)的氣候,病蟲(chóng)害極少,適宜性很強(qiáng),耐旱又耐貧瘠,也耐修剪,但只適合有耐心的人。 波特蘭公園里的“冬日國(guó)王”山楂 結(jié)語(yǔ):總的來(lái)說(shuō),憑什么一棵密蘇里山楂賣(mài)到3萬(wàn)元?答案很簡(jiǎn)單:供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求量,而它長(zhǎng)得慢,需要10年才能長(zhǎng)這么大,其中的時(shí)間是最大的成本。 目前密蘇里山楂特別受庭院綠化的青睞,未來(lái)或許會(huì)有更多的苗圃參與其中。但正如前面所說(shuō),密蘇里山楂的最大成本還是時(shí)間,一般人沒(méi)有耐心等10年。 如果沒(méi)有足夠的耐心,最好不要碰它。 |
|