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冬天了做點醋泡黑豆預防孩子近視

 斜杠美媽成長記 2024-11-13 發(fā)布于天津

昨天早上聽孩子說班里又增加了一位帶眼鏡的同學。班里43個人,現(xiàn)在有16個人戴眼鏡,占了三分之一還要多,據(jù)說還有3個同學眼睛也已經(jīng)看不清楚黑板了,只是暫時還沒有戴上眼鏡。

這學期沒聽孩子說有去學校檢查視力的人員,也不知道孩子視力咋樣,只是減少了他看電視的時間,只允許周一和周三看電視,說是看電視,其實也是打游戲,只是我嚴格限定了時間,只允許打20分鐘,到點就催,不過也得催好多遍,他才關(guān)掉電腦。然后周六讓他專門打游戲,時間是將近一個小時。別的時間在家沒有電子產(chǎn)品,但可以聽音頻,可是孩子在家里一直放著音頻也能給人煩死,所以有時候我聽煩了也會強制讓他關(guān)掉一會兒。

我問他,他眼睛看班里的黑板有沒有問題,能看清楚嗎?他說他看的特別清楚,估計可能還是輕微的散光,沒有近視問題。但也得提前防范,到了五年級作業(yè)開始多了起來,近視的速度也是比之前要快的。

冬天來了,我再做點醋泡黑豆,全家一起吃吧,感覺我的眼睛近視度數(shù)也加深了,去掉眼鏡就是個瞎子。之前有群友說我家娃娃還吃醋泡黑豆,其實醋泡黑豆不難吃的,吃飯的時候當成一個佐料配菜就可以了,并且一次也不需要吃太多,根據(jù)自己的消化能力,吃個七、八、十來顆完事兒,完全沒問題!

第一步:把黑豆清洗干凈,晾干,黑豆要選擇黑皮,綠心的,不要買黃心的。黃心的比較扁,這種綠心的是圓的。

我這菜場買的品質(zhì)不太好,有爛的有癟的

第二步:玻璃瓶洗干凈晾干。

第三步:用平底鍋小火炒到黑豆散發(fā)出豆香,黑豆皮迸開,放置冷卻。

我怕不熟,炒的火候稍微大了些

第四:把炒好的放涼的熟黑豆裝入玻璃瓶。然后倒入陳醋,泡上一周,就可以吃了。

看看我這陳醋,配料表多干凈

提示:豆子比較難消化,容易脹氣,一次不要吃多,最好早上讓孩子吃,每天早上吃個7-8粒就可以了。家人有視力問題的也可以一起吃,雖然不至于降低度數(shù),但也能起到保健作用。

成品,完工,下周三開吃

另外泡黑豆的醋不要丟掉,還可以當調(diào)味料用,吃面條的時候,喝湯的時候都可以放?;蛘?/span>加點蜂蜜做成蜂蜜陳醋水,適用于上熱下寒的陰虛的人,有引火下行的功效。功效:養(yǎng)肝腎、降血糖、烏發(fā)、明目、固齒。

注:上面的蜂蜜陳醋水是我網(wǎng)上看到的功效,具體不知道咋吃,估計酸甜的,也起到酸甘化陰的作用吧。

我上次做,好像后來沒剩下醋,可能是我陳醋放的少,都被豆子吸收了,也可能是我泡的太久了,醋都被豆子吸收了。

因為我上次泡了得有一斤半,就是裝海天黃豆醬800克的那種瓶子,一大瓶子。吃了好長時間才吃完,這次只泡了120克黑豆,做法比較簡單,吃完再做。

最后:

補的東西建議大家還是買點好的吧,我買過這家的有機黑米,有機糯米,尤其是黑米,品質(zhì)嘎嘎滴。糯米我做酒釀用,兒子愛喝黑米粥。

有機黑豆還沒買過,因為家里之前買的還沒用完,菜場買的有癟豆,需要練出來,平時主要煮三豆飲用,和黃豆一起打豆?jié){喝

他們賣的有機黑豆也是綠心的,想買品質(zhì)好的,有需要的去拍吧。

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