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桂林這些藏在圩上的小吃，你吃過沒？
臨桂區(qū)的兩江鎮(zhèn)是一個(gè)規(guī)模比較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，又因?yàn)橛幸蛔鶛C(jī)場(chǎng)，還有一條義江流過，這些年鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道面貌變化挺大的。
今天咖叔要找的小吃就在兩江圩上，現(xiàn)在已經(jīng)變身兩江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了，就在東升銘城的對(duì)面，原來趕圩的圩場(chǎng)在哪里，你還記得嗎？
有了兩江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是不是圩日子，都很熱鬧，常年擺攤的肉販、日雜、蔬菜，能夠滿足鎮(zhèn)上8萬多人每天的日常消費(fèi)。
▲這是老市場(chǎng)，也是現(xiàn)在的圩場(chǎng)，平時(shí)人少，圩日人多，新舊市場(chǎng)就隔一條馬路。
兩江最有名的就是米粉酒了，但是那需要三五好友一起吃才好，這一次外出游玩，咖叔只身一人就簡(jiǎn)單嗍碗米粉、吃點(diǎn)米豆腐、牛血、油餅這類小吃吧。
兩江的米粉店里普遍都會(huì)有當(dāng)天生榨的兩江米粉，就是細(xì)細(xì)的，咖叔之前在別家吃過，當(dāng)天就改吃切粉吧，市場(chǎng)旁邊這家的牛腩粉味道還不錯(cuò)。
而要吃長(zhǎng)得像小蝌蚪的米豆腐還需要跑到兩江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最里面，如果是從老市場(chǎng)這邊進(jìn)的話，就是最前面了。
咖叔嘗了一下這米豆腐和牛血，口感非常的爽滑順溜，嫩嫩的。這類小吃在兩江已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了，可以追溯到明朝以前。
圩場(chǎng)上，除了米豆腐和牛血，還有扣肉、藕丸子、歡喜，這些也是兩江圩的特色，扣肉是28塊錢一碗真的好便宜，桂林市區(qū)的扣肉普遍都賣四五十塊錢一碗。
可惜當(dāng)天咖叔要去永?？h的百壽拍視頻，這些美食真不方便攜帶，要不然就打包回家吃。
臨桂區(qū)，除了黃沙是逢5逢10，其他各地的圩日都是三天一圩，但是又沒有固定具體日期，好多網(wǎng)友都說難記。
打包兩個(gè)油餅，如果中午找不到吃的，可以填一下肚子?？甯杏X兩江可不止有這些美食，快在評(píng)論區(qū)留言，咖叔下次再去吃。 |
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