圖：武夷山上巖石縫中求生存的茶樹(shù)。\作者供圖

　　茶業(yè)界有“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”之說(shuō)。大紅袍是上者，它生于爛石。武夷山巖茶中最著名的是大紅袍，巖茶，根據(jù)茶樹(shù)長(zhǎng)在巖石上、沙礫中、碎石里的道理，順勢(shì)給個(gè)名。

　　武夷山是丹霞地貌，到處坑坑洼洼，山上陡峭山下也不平坦。難得有一塊像樣的平地，茶樹(shù)很少是成片栽種，在近于野生的狀態(tài)下，矮矮的茶樹(shù)有的獨(dú)立一株，有的幾株成團(tuán)，有的成片有的成行。四面環(huán)山，得天獨(dú)厚的地勢(shì)如三百六十度的屏障，把武夷山的氣溫鎖定在年均十七八攝氏度。土質(zhì)肥沃，雨水充沛，云霧繚繞，茶樹(shù)得到恰到好處的滋養(yǎng)。

　　當(dāng)然也不完全是野生狀態(tài)，都有主人，該施肥了有人施肥，該采摘了有人采摘?！澳憧催@一株，還有那一株，掛著二維碼，宣告主人是誰(shuí)”，導(dǎo)游小葉指給我們看。

　　最珍貴的大紅袍，來(lái)自那六顆母株。母株謙卑地長(zhǎng)在不起眼的峭壁上，一會(huì)兒藏身迷霧，一會(huì)兒露臉接見(jiàn)游客。那是茶界德高望重的天花板，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地眺望它們，我關(guān)注大紅袍的可延續(xù)性，默想其價(jià)值和那保險(xiǎn)費(fèi)一億元人民幣。

　　還好，科研人員一九八二年從母株DNA中成功繁殖出大紅袍品種，一九八八年使繁殖品種達(dá)到母株標(biāo)準(zhǔn)并批量生產(chǎn)，二○○六年起停止采摘母株，轉(zhuǎn)而對(duì)其保護(hù)留養(yǎng)。豈止一億元，無(wú)價(jià)。

　　武夷山孕育了名樅大紅袍、水仙、肉桂、金駿眉，也培育出眾多其他品牌，例如常年藏身陰暗處的“不見(jiàn)天”、采摘時(shí)間最晚的“不知春”、在懸崖上求生存的“半天夭”等。小葉說(shuō)，還有不少樣子差不多的茶樹(shù)，都有自己的名字，沒(méi)有名字的統(tǒng)叫菜茶，其實(shí)品質(zhì)也很不錯(cuò)。

　　在“GuGu”茶室喝茶，高級(jí)茶藝師范女士像泡工夫茶那樣為我們泡大紅袍，她小壺地沖泡，我們小杯地品嘗，喝著聊著，感受茶水通心曲。大紅袍耐泡，一袋茶葉泡七八次過(guò)后仍存香味。我認(rèn)同民間喝茶的道理，健身、養(yǎng)性、社交、益智，喝茶的人心境是平靜的。

　　想到當(dāng)?shù)匚娜酥祆?，還想到萬(wàn)里茶道。萬(wàn)里茶道從武夷山啟程，先民用扁擔(dān)和獨(dú)輪車把茶葉送上水路，輾轉(zhuǎn)陸路到俄羅斯，再進(jìn)入歐洲，譜寫出幾百年茶葉貿(mào)易的傳奇。

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶的王國(guó)，王國(guó)冠冕上那顆璀璨的明珠是大紅袍。修生養(yǎng)性，朋友聚會(huì)，公關(guān)場(chǎng)所，大紅袍是紐帶、解藥、潤(rùn)滑劑，請(qǐng)喝送禮，很受歡迎。

　　“野者上，園者次”，我敬佩武夷山上巖石縫中求生存的茶樹(shù)種子，它們頑強(qiáng)地?fù)伍_(kāi)一條條石縫，以無(wú)比的力量發(fā)芽成長(zhǎng)，把一年一度的嫩芽奉獻(xiàn)給喝茶人。一粒茶樹(shù)種子的愛(ài)與力量，還有什么能超乎其上？