大家好,手腳冰涼的小姐姐一定要多吃這個(gè)紅薯酒釀丸子,暖心又暖胃好處多多。下面就學(xué)習(xí)下新做法吧! 具體做法: 1. 首先將紅薯去皮,切成片,放入蒸鍋中蒸20分鐘。 2. 蒸好的紅薯加入白糖,用搟面杖搗成泥狀。 3. 然后在紅薯泥中加入半斤水磨糯米粉,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。 4. 再?gòu)拿鎴F(tuán)中取一小塊,搓成小丸子,鍋中水燒開(kāi)后,放入小丸子,煮至丸子浮起。 5. 最后加入紅棗、枸杞、紅糖和酒糟,再煮5分鐘,煮至軟糯香甜即可。 這樣做出來(lái)的紅薯酒釀丸子,不僅暖心暖胃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合在寒冷的天氣里食用。
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來(lái)自: 王心雨 > 《養(yǎng)生食譜》