2024年9月29日，“養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事”大型公益活動第七期順利舉行。此次活動在全網(wǎng)直播中吸引了95.44萬觀眾的關(guān)注，引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的熱烈反響。其中，北京首農(nóng)股份公司的首席科學(xué)家、國際知名的動物分子遺傳育種專家、前中國農(nóng)業(yè)大學(xué)一級教授、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室主任以及中國工程院院士李寧的回答，給觀眾留下了深刻印象。
本文是李寧老師針對網(wǎng)友提問“對我國豬育種領(lǐng)域發(fā)展的見解”所做解答的整理。我很樂觀，我認為我們國家是完全能夠推出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的、世界一流的種豬，理由有四個方面：我國是全球種質(zhì)資源最豐富的國家，不僅有自己豐富的本地品種，而且全球發(fā)達國家最好的種質(zhì)資源我們都有，美系、法系、丹系、英系、德系等都有，世界上其他國家都不具有這種遺傳資源優(yōu)勢。我們國家近幾年來育種科技能力上升得非?？欤瑯?biāo)志是，我國科技工作者在畜禽遺傳育種領(lǐng)域發(fā)表的學(xué)術(shù)論文數(shù)量遙遙領(lǐng)先于其它國家，約占到全球論文數(shù)量的50%。我國專家的科研能力是屬于世界一流的。我國生豬行業(yè)的市場規(guī)模不僅大，而且是個賺錢的行業(yè)，我國生豬產(chǎn)業(yè)在過去15年來，肥豬平均利潤300多元/頭；父母代種豬，平均利潤1200多元/頭。種豬市場需求始終旺盛。我國政府當(dāng)下前所未有地重視種業(yè)發(fā)展、大力支持育種事業(yè)，但為什么又會出現(xiàn)“卡脖子”狀況呢？我認為是由于我們種業(yè)行業(yè)的指導(dǎo)思想存在問題，我們規(guī)?；i企業(yè)把育種簡單地理解為了一個商業(yè)行為。育種從目前的境況來看，買種比育種要便宜，當(dāng)把他單純看成是市場行為以后，就會覺得“我沒有必要育種，因為育種成本更高，我買種更經(jīng)濟合算?！彼?，我們在不斷向國外進口種豬，也因為這樣，進口一旦出現(xiàn)問題，就變成了“卡脖子”。購買種豬便宜也是這個行業(yè)一個特點，因為豬的品種目前還沒有相關(guān)保護政策，一旦這個品種，像作物種子一樣具有知識產(chǎn)權(quán)保護的時候，就會不便宜。我們目前買的種豬，無論是從哪個國家買來的，都可以自己擴繁，這種行為不可能走遠，所以把育種理解成簡單的商業(yè)行為是不正確的。我們必須注意到：國外的育種公司，無論是德國、美國還是加拿大等國的育種公司，培育的品種是為他們本國的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)服務(wù)的，這些品種更適合他們的養(yǎng)豬條件和環(huán)境，但并不完全適合中國，所以才會出現(xiàn)他們的豬我們買來不好養(yǎng)的情況。這些國家工業(yè)發(fā)達，人口稀少，地大物博，疾病不嚴重，所以，并不注重抗病性狀和健康性狀的選育，但我國情況卻不同，這些國外品種的豬在我國飼養(yǎng)時疾病相當(dāng)嚴重。另一方面，我國百姓對豬肉消費是有特殊感情和偏好，對豬肉的風(fēng)味、口感等這樣一些品質(zhì)性狀需求強烈，然而這些性狀不是國外育種公司關(guān)注的重點，他們更關(guān)注的是屠體加工的產(chǎn)量和飼料的轉(zhuǎn)化率，所以國外的豬種并不完全適合我國市場需求。我們國家首先要把牢種業(yè)的長期主義指導(dǎo)思想，全行業(yè)要把育種當(dāng)作一個非常重要的方向去抓。種豬是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心引擎，這與我們國家航空事業(yè)很相像，我國航空市場很大很發(fā)達，但，我們必須要有自己的大飛機。我國以企業(yè)為主體的育種創(chuàng)新和品種培育體系還是沒有形成，不是一個都沒有，是太少太少。全球排名100位的大型養(yǎng)殖企業(yè)70%都來自中國，這些企業(yè)，理論上應(yīng)該率先把育種工作做好，但卻沒有這樣去做。一個好的育種企業(yè)至少應(yīng)該有系統(tǒng)化的育種活動，比如，標(biāo)準化精準化系統(tǒng)化的生產(chǎn)性能表型測定、基于DNA芯片的基因組選擇，或者最低是基于BLUP的綜合指數(shù)選擇，每年都有固定的育種投入預(yù)算。然而，按照這樣的標(biāo)準來衡量，我國符合要求的企業(yè)數(shù)量是非常少的。我們不是說，所有的企業(yè)都要去搞育種，但我們的確需要十幾家甚至是幾十家企業(yè)去做最前沿的育種工作，從而滿足我們國家巨大的種豬市場需求。到底怎么去做？就是端正思想，扎扎實實去長期做，不要理解是一個簡單的商業(yè)買賣行為，要理解這是行業(yè)的源頭、一個火車頭、一個“卡脖子”的問題。應(yīng)該走什么路徑？我覺得我們國家現(xiàn)在制定的路徑是對的，產(chǎn)、學(xué)、研、用、政，即政府大力支持，企業(yè)作為主體扎扎實實去做，科研院所有機融入，堅持不懈地長期推進。我個人認為育種技術(shù)不成問題。我們國家在前沿科技研發(fā)的論文數(shù)量遙遙領(lǐng)先，常規(guī)育種技術(shù)和最前沿的育種技術(shù)，我國大部分高等院校和研究院所都已經(jīng)掌握，但的確需要有好的機制，特別是能調(diào)動企業(yè)積極性以及產(chǎn)學(xué)研用的機制。我們大型生豬企業(yè)要進行全成本核算，育種有可能在短時間內(nèi)付出成本，但是從整個產(chǎn)業(yè)鏈來看，這是提供良好贏利的基礎(chǔ)保障。目前，我國與發(fā)達國家在企業(yè)育種理念上還存在差異，我們國家的商業(yè)育種理念還不夠清晰，對育種的投入和產(chǎn)出尚需進一步優(yōu)化，以確保育種能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。現(xiàn)在很多大型企業(yè)不進行育種是因為他們覺得無法賺錢，認為育種投入太大。根據(jù)我個人對發(fā)達國家豬育種公司的了解，他們的育種成本實際上并不很高，他們注重市場行為，成本和遺傳進展要成比例。目前我們國家的許多企業(yè)在嘗試一段時間后選擇放棄的根本原因是在成本控制上沒有做好。要么不做，要么一做就大面積去做，在很大的一個群體里去做。我沒有看到任何一家國外企業(yè)，甚至是全球最優(yōu)秀的育種企業(yè)，他們的育種群體有我們這么大。他們的育種進展來自于持續(xù)的遺傳改良，是在一個不大的育種群體里，不斷地持續(xù)改良才取得了今天的改良成果。特別是對于豬來說，豬的遺傳繁育能力大、即擴群速度特別快，沒有必要在巨大的核心種群中去搞巨虧的育種。我們迫切需要借鑒發(fā)達國家育種公司的商業(yè)育種理念。是局限于短期商業(yè)利益？還是堅守需求導(dǎo)向、長期價值思維？
