我朋友的媽媽上個(gè)月被診斷出糖尿病,這下可急壞了她一家人,還不到50歲出頭,居然被糖尿病纏身,想著以后離不開(kāi)長(zhǎng)年累月需要吃藥控糖,想想都十分痛苦,想著這也不能吃那也不能吃的,讓她更加愁苦了。 我們總是等到患上大病后才懂得珍惜健康的可貴,其實(shí)很多疾病都是需要我們提早做好防范,很多人總是等到疾病已經(jīng)很嚴(yán)重了才知道重視。 所以在醫(yī)院我們大多數(shù)看到很多患者都是比較嚴(yán)重的,其實(shí)很多疾病一開(kāi)始就有了“苗條”,是需要我們及早去重視預(yù)防。 而對(duì)于糖尿病患者,飲食的管控對(duì)血糖的影響還是十分大的,糖尿病人對(duì)飲食的要求比較嚴(yán)格,雖然平時(shí)經(jīng)常被告誡這不能吃,那不能吃,其實(shí)也不要過(guò)分緊張,患上糖尿病后,并不是啥食物都不能吃,學(xué)會(huì)合理選擇搭配食物,對(duì)管控血糖還是十分有利的。 今天給大家推薦的2種食物,反而建議大家經(jīng)常吃,來(lái)看看吧: 1 高纖維食物 得了糖尿病的朋友深有體會(huì)的就是容易餓,真正患上糖尿病的朋友,真的是很容易就感覺(jué)餓,并且十分奇怪的是,就算是吃的多,但是還是容易餓,并且即便吃的多體重也掉的多。 這就需要我們做好飲食管控,尤其是管控好主食的量,管控好整體食物的升糖情況和總熱量。 無(wú)論是肥胖的糖友還是消瘦的糖友,都需要增強(qiáng)飽腹感,同時(shí)又要營(yíng)養(yǎng)均衡,熱量適中。 因此,高纖維食物就十分合適糖友們了。在實(shí)際生活中,對(duì)于胃口好的糖友,要健康還是要美食,是一個(gè)痛苦的抉擇。高纖維食物就能解決這個(gè)兩難的問(wèn)題。 有朋友會(huì)問(wèn),那哪些是屬于高纖維食物呢? 其實(shí)高纖食物很常見(jiàn)的,比如我們常見(jiàn)的綠葉蔬菜,雜糧雜豆等,一些筍類的纖維程度也很高,這些高纖維食物飽腹感十分強(qiáng),加上營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低,因此混合其他食物一起吃的話,會(huì)延緩整體食物的升糖指數(shù),有助于降低餐后血糖的上升。 2 魚(yú)類 魚(yú)類是有名的健康食品,非常時(shí)候糖尿病患者食用,尤其是深海魚(yú)類,它除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白,還含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如碘質(zhì)、硒質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì),以及維他命A和D等等。 而深海魚(yú)又是魚(yú)中翹楚,因此患上糖尿病后,每周的飲食餐單上不妨加入魚(yú)類的攝入。 淡水魚(yú)生活的水域環(huán)境更容易受到污染,比如農(nóng)藥、化肥、以及工業(yè)重金屬等。 水域被污染后,通過(guò)食物鏈的放大作用,最終會(huì)富積在水生動(dòng)物體內(nèi)。食用這些魚(yú)類會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響,因此吃淡水魚(yú)一定要選擇健康安全的,購(gòu)買的商家最好是大超市。 而海魚(yú)我們也可以適量吃一吃,海魚(yú)中含有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——Omega-3系脂肪酸。它是必需人體必需的一類脂肪酸,包含很多不同的類型,我們平時(shí)在廣告中經(jīng)常聽(tīng)到的“DHA”就是其中一種。 Omega-3脂肪酸對(duì)健康有益,比如可以改善代謝功能、保護(hù)血管等等,尤其適合糖尿病等慢性病人。但是這種脂肪酸人體自身不能合成,必須通過(guò)食物補(bǔ)充。深海魚(yú)所含Omega-3系脂肪酸更多,比如金槍魚(yú)、三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等,大家不妨適量食用。 其實(shí),我們的飲食管控最終的目的是讓血糖控制平穩(wěn)一些,尤其是對(duì)餐后血糖的管控十分有利,因此大家在飲食上可以根據(jù)自己的喜好和適合疾病的方向上去做選擇,并不是啥食物都不能吃,患上糖尿病,并不意味著與美味絕緣,而是讓我們更加深刻認(rèn)識(shí)我們飲食結(jié)構(gòu)中的局限,也有助于我們更好地預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。 |
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