松油醇

松油醇又名梧桐油、松節(jié)油萜醇，天然存在于松樹油、雜熏衣草油、伽羅木油、橙葉油、橙花油等精油中，是由松節(jié)油中的主成分α-蒎烯或β-蒎烯經(jīng)水合作用生成水合萜二醇，再經(jīng)脫水、分餾而得到的一種香料。松油醇是最早實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)的合成香料之一，主要用作皂用香精，至今已有100多年的歷史了。松油醇是大宗香料產(chǎn)品，現(xiàn)世界年產(chǎn)量為數(shù)千噸。它大量用于各種日化香精配方中，尤其是在香皂和合成洗滌劑用香精配方中更為廣用，用量可達30%。IFRA沒有限制規(guī)定。

松油醇有松木和丁香似的香氣。外觀為粘性液體，但易趨結(jié)晶，沸點218~219℃，85℃/400Pa，熔點35℃(α-松油醇)。主要用于調(diào)配紫丁香、鈴蘭、金合歡、橙花等香型香皂、化妝品香精中。純α-松油醇尚可配制檸檬、橙子、桃子等食用香精。以松油醇為原料制備的很多酯類化合物亦是香料佳品。

理化性質(zhì)：松油醇有α，β，γ三種異構(gòu)體。按其熔點應(yīng)均屬固體，但市場上出售的合成品，多系這三種異構(gòu)體的混合物呈液態(tài)。α-松油醇有右旋、左旋和外消旋3種型式。右旋α-松油醇天然存在于小豆蔻油、甜橙油、橙葉油、橙花油、茉莉油、肉豆蔻油中；左旋α-松油醇天然存在于松針油、樟腦油、桂葉油、檸檬油、白檸檬油、玫瑰木油中。β-松油醇有順式和反式異構(gòu)體(精油中少見)。γ-松油醇在刺柏木油中以游離態(tài)或酯的形式存在。在香料中使用的是以α-松油醇為主的混合物。為無色粘稠液體。具有特有的丁香香氣。沸點：214~224℃，相對密度d2525：0.930~0.936。折射率nD20：1.482~1.485。難溶于水，溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑中。α-松油醇存在于150多種植物葉、花、草莖中。d-旋光體存在于柏木、小豆蔻、八角茴香、橙花等精油中。l-旋光體存在于雜薰衣草、白千層、白檸檬、肉桂葉等精油中。

毒性：根據(jù)RIFM提供的資料，松油醇的急性毒性數(shù)據(jù)：口服LD50：4.3g/kg(大鼠)，皮試LD50：>3g/kg(兔子)。

作用與用途：松油醇分為香料規(guī)格和藥用規(guī)格兩種，香料級松油醇具有較好的香氣適應(yīng)性和對空氣及在許多加香介質(zhì)中的穩(wěn)定性，廣泛用于各種用途的香精配方中，同時用作增加新鮮氣息劑；作為體香常用于百合、紫丁香、鈴蘭、金合歡、草木犀、橙花等香精，在玉蘭、梔子、水仙和松針型香精中也是重要香料。松油醇價格低廉，廣泛用于調(diào)合香皂和化妝品香料及類似紫丁香香氣的高級香精，并用于醫(yī)藥、電機、農(nóng)藥、塑料、肥皂、油墨工業(yè)中，也是玻璃器皿上色彩的溶劑。含醇量40%~80%的餾份則稱合成松油，主要用作有色金屬的浮選起泡劑。

合成方法：松節(jié)油與30%硫酸配料重量比為1：1.7，以10%平平加(Pergal)為乳化劑。反應(yīng)溫度28~30℃。反應(yīng)24小時后靜置分層，生成的水合萜二醇晶體浮在酸水之上，排出酸水后留在反應(yīng)鍋中的結(jié)晶及油層，水洗3次，再用稀堿液洗至中性，離心甩濾，得水合萜二醇結(jié)晶。脫水時，水合萜二醇與0.2%硫酸配料重量比為1：2，攪拌并通入直接蒸汽和間接蒸汽加熱至沸，反應(yīng)約需3~5小時，至比重達到d204：0.933時反應(yīng)結(jié)束。靜置分層，放出下層酸液。濁層加稀堿液中和，分去堿液，靜置澄清，油層進行分餾，按餾分比重分段收集，成品或半成品松油醇產(chǎn)量為投料量的55~60%。化學(xué)性質(zhì)無色液體或低熔點透明結(jié)晶體，具有丁香味。1份松油醇能溶于2份（體積）70%的乙醇溶液中，微溶于水和甘油。

附錄：

【品名】松油醇

【分子式】C₁₀H₁₈O

【分子量】154.25

【CAS號】8000-41-7

【理化性質(zhì)】無色至微黃色略帶粘性的液體，氣味：木香花香味，熔點：18℃，閃點：95℃，凝固點：2℃，介電常數(shù)：2.8（20℃），溶于乙醇（1.25mL/10mL，澄清至微渾濁，無色至淺黃色（50%乙醇））和乙醚，幾乎不溶于水。穩(wěn)定性：穩(wěn)定，易燃，與強氧化劑、強酸不相容。

【產(chǎn)品規(guī)格】

含量：≥98%

密度（20℃）：0.931~0.935g/mL

遮光率（n20D）：1.4828~1.4855

沸程：214.0~224.0℃

酸堿度試驗：合格

乙醇溶解試驗：合格