青椒肉醬面

這個(gè)面真的太好吃啦！香濃肉醬配上爽滑勁道的面條，一口氣一大碗不要太爽，真的太滿足啦！

——食材：

肉末、青椒、手搟面

——做法：

1??熱油炒熟肉末?青椒粒炒出香味。

2??放入兩勺生抽?一勺老抽?一點(diǎn)十三香炒出香味

3??放入適量清水煮沸?兩勺鹽。

4??放入水淀粉煮至濃稠（水淀粉比例：一勺淀粉?半碗清水?dāng)噭颍?/p>

煮面的時(shí)候點(diǎn)三次涼水，煮好后撈出過冷水，這樣煮出來的面條口感非常好哦！

蒜泥白肉

蒜泥白肉真的是簡單又好吃！肥而不膩的五花肉配上蒜泥真的絕了！

——食材：

五花肉

——做法：

1??五花肉洗凈焯水，加蔥姜八角花椒煮40分鐘（筷子輕松扎透）

2??碗中加入蒜泥?一勺糖?一勺雞精?三勺生抽?一勺陳醋?一勺蠔油。

3??煮好的五花肉切片，淋上料汁。

喜歡吃辣的寶子們可以放一點(diǎn)小米辣哦，這樣做的蒜泥白肉特別軟爛，肥而不膩特別下飯！

家常打鹵面

這個(gè)家常打鹵面老媽經(jīng)常做，從小吃到大感覺一輩子也吃不膩，茄子的鮮香搭配肉末，吃上一碗不要太滿足啦！

——食材：

肉末、茄子、面條

——做法：

1??開水下面，煮熟撈出過涼水。

2??茄子切丁加入鹽擠出水分，把鹽洗凈。

3??做一個(gè)料汁：兩勺生抽?一勺老抽?一點(diǎn)鹽?白糖?一點(diǎn)花椒粉。

4??熱油炒熟肉末?茄子丁炒熟?料汁?一碗水淀粉（一勺士豆淀粉加水?dāng)噭颍?/p>

出鍋可以放一點(diǎn)小米辣和蔥花，拌上面條簡直太香啦！

干香菇燜排骨

超級(jí)好吃下飯的干香菇燜排骨！香菇吸滿了湯汁鮮味十足，排骨軟爛入味，這道菜簡直是太完美啦！

——食材：

排骨、干香菇

——做法：

先做一個(gè)醬汁：碗中?兩勺生抽?一勺老抽?一勺蠔油?一勺黃豆醬?一點(diǎn)糖?一點(diǎn)花椒粉。

1??排骨焯水撈出，熱油炒香排骨?蔥段。

2??放入醬汁翻炒上色?適量清水。

3??放入泡發(fā)好的干香菇，小火煮30分鐘，大火收濃湯汁出鍋。

寶子們趕緊做一下這道菜，我一次吃了三碗米飯，湯汁泡飯根本停不下來！

宮保雞丁

老媽做的宮保雞丁太香啦！酸酸甜甜的特別特別下飯家常的做法超級(jí)簡單，一次吃了兩碗米飯！

——食材：

雞肉丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁、熟花生

——做法：

1??雞肉?兩勺料酒?一點(diǎn)鹽和胡椒粉?一勺淀粉腌制十分鐘。

2??做一個(gè)料汁：碗中?兩勺生抽?一勺蠔油?一勺陳醋?兩勺白糖?一勺淀粉?一碗清水。

3??熱油炒熟雞肉撈出，鍋中放入蔥蒜和一勺豆瓣醬炒香。

4??放入黃瓜胡蘿卜花生翻炒到胡蘿卜斷生?炒好的雞肉?料汁翻炒均勻。

非常簡單家常的宮保雞丁做法，喜歡的寶子們快點(diǎn)試試吧！

香辣魚片

原來魚還可以這樣做，香辣魚片真的太香啦！魚片鮮嫩爽口，香香辣辣好吃又下飯。這樣一盤根本不夠吃配上米飯真的絕啦！

——食材：

黑魚片

——做法：

1??先做一個(gè)料汁：碗中?一勺醬油?半勺老抽?一點(diǎn)糖?一點(diǎn)鹽?一點(diǎn)胡椒粉

2??熱油炒香蒜末花椒，放入魚片炒熟

3??倒入料汁翻炒均勻?辣椒和蔥段快速翻炒出鍋

出鍋可以撒一點(diǎn)芝麻哦，這樣做的魚片真的是香得嘞，寶子們快點(diǎn)碼?。?/p>