作者：花叔HOME

生活中，洗碗是一項再普通不過的家務(wù)活動，然而，一些看似無害的洗碗習(xí)慣，實際上可能成為健康的隱形殺手。

要知道病從口入，家里的碗如果沒有洗干凈，碗筷只會越洗越臟，而且一些病菌還會附著子餐盤上，進而附著在食物里，最終影響我們的健康

本期，就以此為話題和大家聊聊，一人洗碗，全家致癌？這6個“洗碗壞習(xí)慣”不改正，就等著生病吧，下面一起看看吧。

壞習(xí)慣一：碗筷隨意使用

有時候，如果家庭成員中，有某人生病的話，而且是傳染性疾病，建議生病的家庭成員，就單獨使用一副碗筷，而且夾菜的時候，最好就選擇公筷；

并且在用餐結(jié)束后，一定要單獨沖洗，千萬不要把餐盤、飯碗都堆疊在一起，但這樣做會使碗的內(nèi)外兩面都沾上油，不僅會增加洗涮工作量，還可能發(fā)生交叉感染。

壞習(xí)慣二：長時間浸泡碗筷

每次吃完飯后，很多家庭都有一個常見的習(xí)慣，就是把用過的碗筷直接丟進水槽里泡著。有時候是因為懶得馬上洗，有時候是因為忙不過來，于是這些碗筷就泡在水里，一泡就是幾個小時，有時甚至?xí)萆弦粌商?，這點一定要改正

細菌的繁殖是有規(guī)律的，進入新的環(huán)境之后，1-4小時為適應(yīng)期，繁殖較慢，而4小時后則進入快速繁殖期，相關(guān)數(shù)據(jù)證明，在室溫環(huán)境下10小時，占有食物殘渣的碗筷、餐盤等，里面的葡萄球菌、大腸桿菌數(shù)目居然增加至原來7萬倍，浸泡時間越長，數(shù)量就越多。

宅叔建議

以為只是在泡碗筷，實際上卻是在滋養(yǎng)細菌，就算之后用海綿和洗滌劑認(rèn)真清洗，這些碗碟上依然會有一定數(shù)量的病菌殘留；

這些細菌可能會影響我們的健康，所以最好還是盡量及時清洗碗筷，不要讓它們長時間浸泡在水中。

壞習(xí)慣三：濫用洗潔精

很多人洗碗時習(xí)慣直接把洗潔精倒在盤子上或者洗碗布上，覺得這樣更方便、更快捷。然而，這種做法很容易導(dǎo)致洗潔精用量過多，不僅浪費，還可能在碗盤上留下殘留；

因此，也有一部分網(wǎng)友說，我們每次用餐時，不小心吃進去的，可能還有那些沒有徹底清洗干凈的洗潔精。

此外，有些人為了省錢，會選擇一些便宜的劣質(zhì)洗潔精，這些產(chǎn)品的清潔效果往往不佳，化學(xué)成分也可能更為復(fù)雜，對我們的健康存在潛在威脅。

宅叔建議

其實，有一個小竅門可以幫助我們更好地使用洗潔精：先把洗潔精倒在一個小碗里，加入適量的溫水稀釋，然后再用稀釋后的液體來洗碗。

而且洗碗時一定要記得用熱水沖洗一遍，這樣不僅能更徹底地去除殘留的洗潔精，還能更好地消毒，讓我們用得放心、吃得安心。

壞習(xí)慣四：抹布不破不換

廚房里的抹布是我們每天清潔的好幫手，但你知道嗎？它也是細菌最多、最危險的東西之一，抹布上藏匿的微生物，可能會在我們清潔餐具時再次污染它們，最終進入我們的身體；

這些看不見的細菌對我們的健康有很大的威脅，甚至還有很多人卻總覺得，抹布不破就不用換，這種想法其實是非常錯誤的。

宅叔建議

為了保障家人的健康，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的習(xí)慣，盡量每天用沸水煮沸抹布10分鐘進行消毒，這樣可以有效殺滅大部分細菌；

此外，每半個月就應(yīng)該更換一次抹布，不要等到它破了才想起要換新的。

壞習(xí)慣五：洗后不控水

在我們?nèi)粘Ｉ钪校赐牒蟮囊粋€重要步驟往往被忽視，那就是控水晾干。很多人洗完碗后，習(xí)慣性地用抹布擦干，但其實這樣做容易讓微生物繁殖在碗筷上，對我們的健康造成隱患。

宅叔建議

正確的做法是將洗好的碗筷放在通風(fēng)良好的地方自然晾干?？梢允褂脼r水架，將碗倒扣放置，或者把盤子豎起來，這樣不僅能讓水分迅速蒸發(fā)，還能避免細菌滋生。

此外，洗碗后別忘了清理水池和周邊的臺面，很多時候，我們只注意洗干凈碗筷，卻忽略了水池的衛(wèi)生。

如果水池和臺面上殘留水漬，很容易成為微生物交叉污染的溫床，用干凈的布將水池和臺面擦干凈，可以有效減少細菌的繁殖，讓我們的廚房環(huán)境更加衛(wèi)生。

壞習(xí)慣六：碗筷長期不消毒

洗好碗之后，很多人往往就直接將碗筷放回櫥柜，其實，碗筷的清潔還不能止步于此，為了保障我們的健康，碗筷的消毒也是非常重要的一環(huán)。

宅叔建議

如果家里有消毒碗柜，最方便的辦法就是將洗干凈的碗筷放進去消毒。消毒碗柜通過高溫或者紫外線，可以有效殺滅碗筷上的細菌和病毒，確保使用時更加衛(wèi)生。

如果家里沒有消毒碗柜，也可以用一些簡單的方法來消毒碗筷。最常見的方法是煮沸消毒。準(zhǔn)備一大鍋水，燒開后把洗干凈的碗筷放進去煮10分鐘左右。

再不濟的話，曬太陽也是一個不錯的選擇。利用陽光中的紫外線進行自然消毒。將洗好的碗筷放在室外曬曬太陽，讓紫外線幫忙消毒，這雖然沒有專業(yè)消毒設(shè)備那么高效，但也能起到一定的殺菌作用。

正確的洗碗步驟

洗碗雖然看似簡單，但要做到又干凈又衛(wèi)生，需要注意一些細節(jié)：

1. 準(zhǔn)備工作

清理食物殘渣：在洗碗之前，先用刮刀或紙巾將碗盤上的食物殘渣清理干凈，避免堵塞水槽。

溫水浸泡：如果碗盤上有頑固的油污或殘留的食物，可以先用溫水浸泡幾分鐘，這樣可以軟化污漬，方便清洗。

2. 洗滌

使用適量洗潔精：將適量的洗潔精倒在洗碗海綿或洗碗刷上，不要直接倒在碗盤上，避免用量過多。

從輕油到重油：先洗相對干凈、輕油的碗筷，然后再洗重油的鍋具。這樣可以避免油污相互污染，節(jié)省洗潔精。

徹底清洗：用洗碗海綿或刷子仔細清洗每一個角落，包括碗盤的邊緣和底部，確保沒有殘留的油污和食物。

3. 沖洗

流水沖洗：用溫水將洗潔精徹底沖洗干凈，確保碗盤上沒有殘留的洗潔精，可以用手輕輕撫摸碗盤表面，如果感覺滑膩，說明還有殘留，需要繼續(xù)沖洗。

檢查干凈程度：沖洗后仔細檢查碗筷，確保沒有遺漏的污漬和洗潔精殘留。

4. 控水晾干

控水晾干：將洗干凈的碗筷放在瀝水架上倒扣控水，自然晾干。避免使用抹布擦干，以免微生物繁殖。

——THE END——

以上就是本期的全部內(nèi)容，更多與之相關(guān)的內(nèi)容，歡迎關(guān)注，我們下一期再見！

（部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系，演繹作品，僅供娛樂，喜歡請點贊、關(guān)注、留言、轉(zhuǎn)發(fā)）