保養(yǎng)刀身：礦物油系列

根據(jù)物與物之間講究“性質(zhì)相同或相近”這樣一個(gè)原則，礦物油更適合用來(lái)保養(yǎng)刀身的鋼材部分。

紅榜：

凡士林油

凡士林本身的味道十分淡，無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)熒光，同時(shí)也不含任何添加劑、水分和機(jī)械雜質(zhì)。不溶于水，化學(xué)穩(wěn)定性和抗氧化性良好。價(jià)格上也十分便宜，一罐幾十塊錢的凡士林可以用個(gè)好幾年。

石蠟油

石蠟油廣泛用于防潮、防水的包裝紙、紙板、某些紡織品的表面涂層和蠟燭生產(chǎn)。

無(wú)色無(wú)味，既不粘，保護(hù)作用又好，而且非常便宜。但附著性稍差，多用來(lái)混合使用。

黃油

潤(rùn)滑脂，即我們所說(shuō)的黃油。被用于金屬表面時(shí)，起填充空隙、防銹，及密封防塵的作用。

潤(rùn)滑脂在常溫下可附著于垂直表面不流失，此外，由于它是半固體狀物質(zhì)，其密封作用和保護(hù)作用都比潤(rùn)滑油好。

但不同種類、牌號(hào)及新舊潤(rùn)滑脂不可混用。且大部分潤(rùn)滑脂都有自帶的黃色，涂上之后，會(huì)對(duì)刀身本身的顏色光澤有一定的遮蓋。

高檔機(jī)油

機(jī)油，即汽車發(fā)動(dòng)機(jī)潤(rùn)滑油。

高檔機(jī)油能附著在刀身表面防止水、空氣、酸性物質(zhì)及有害氣體與刀身的接觸，有抗氧化的能力。

但機(jī)油中往往含有硫、鉛等元素，會(huì)在一定程度上損傷刀體表面；機(jī)油對(duì)光線的感應(yīng)較強(qiáng)，如果長(zhǎng)時(shí)間的暴露在空氣中，被強(qiáng)光照射，通常會(huì)失效。所以大家根據(jù)需求酌情使用。

縫紉機(jī)油

縫紉機(jī)油，即白油，它是經(jīng)過(guò)特殊的深度精制后的礦物油。

它無(wú)色、無(wú)味、化學(xué)穩(wěn)定性、光安定性能好，不會(huì)腐蝕刀身；油品壽命長(zhǎng)，具有很強(qiáng)的光照顏色穩(wěn)定性，不會(huì)令刀身變色；還十分便宜。

黑榜：

煤油

煤油，煤油略具臭味；易揮發(fā)、易燃，揮發(fā)后會(huì)與空氣混合形成爆炸性的混合氣。

汽油

汽油，汽油易燃，易蒸發(fā)，有腐蝕性，長(zhǎng)期吸入還可致中毒。

槍油

腐蝕性較高，不建議使用。

含礦物油成分的嬰兒油

嬰兒油中所含礦物油成分太少，抗氧化性過(guò)低，基本起不到作用。

保養(yǎng)刀柄：植物油

植物油更適合用來(lái)保養(yǎng)木質(zhì)刀柄

紅榜：

核桃油

核桃油不含有化學(xué)成分；同時(shí)它還是一種干性油，擦在紅木刀柄上可以很快晾干，干后會(huì)形成一層保護(hù)膜，可以防止木材的干裂，補(bǔ)充油性；而且顏色不會(huì)發(fā)黃，可起到提色的作用，使刀柄看上去光亮新鮮。但原始的核桃油有著一種清淡香甜的味道，建議大家選用除去氣味的、純凈度高的紅木保養(yǎng)專用核桃油。

丁子油

即丁香油，為桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，經(jīng)蒸餾所得的揮發(fā)油，多為日本武士刀專用保養(yǎng)油。不含有化學(xué)成分，無(wú)色透明。有著丁香花特有的清香味道，但非常難買到。

茶籽油

茶籽油又名山茶油，取自油茶樹的種子。

未經(jīng)農(nóng)藥化肥污染、未經(jīng)溶劑處理、未使用任何添加劑，油性穩(wěn)定。

橄欖油

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理。不含有化學(xué)成分。

橄欖油有淡淡的綠色，會(huì)對(duì)刀柄本身的顏色有一定的遮蓋，涂在木材上手感油糊糊的，不容易自然晾干。

蓖麻油

幾乎無(wú)色，在空氣中幾乎不發(fā)生氧化酸敗，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性好，是典型的不干性液體油。具有良好的保色性、顏料分散性、濕潤(rùn)性、潤(rùn)滑性、低溫特性。

黑榜：

日常食用油

普通的菜籽油完全不能使用，只能加快刀的氧化過(guò)程。炒菜的大豆油、花生油等更是味道太大。

檸檬油

檸檬油可用來(lái)維護(hù)保養(yǎng)木器家具上的清漆。檸檬油內(nèi)含有一定量的檸檬酸，具有腐蝕性，故而，不贊同用它保養(yǎng)名貴木材，尤其是未上漆的紅木刀柄。

碧麗珠

至于碧麗珠，現(xiàn)代家私的普通用料和工藝常用(多為上漆)，古典名貴木材收藏者很少用它。花梨木、紫檀木、大紅酸枝等名貴木材，使用碧麗珠反而會(huì)損傷刀柄。

保養(yǎng)皮鞘：動(dòng)物油

動(dòng)物油則更適合對(duì)皮質(zhì)刀鞘進(jìn)行保養(yǎng)。

紅榜：

貂油

貂油，是從水貂皮下脂肪組織取得的脂肪油再經(jīng)加工、精制而成的，表面張力小、擴(kuò)散系數(shù)大，同時(shí)具有優(yōu)良的紫外線吸收性能及良好的抗氧化性。匠人工坊手鍛大馬士革刀的刀鞘在保養(yǎng)時(shí)，就用的是貂油。

屬于營(yíng)養(yǎng)性油脂，安全、無(wú)刺激性，無(wú)色，精制后的貂油無(wú)腥臭及其他異味。

牛腳油

牛腳油，牛腿骨熬出來(lái)的油。牛腳油通常是皮革廠大量使用的時(shí)候，用刷子蘸著刷整張皮的，就是純粹大量補(bǔ)油的時(shí)候用的。也有人在原色植鞣革制作前涂一遍牛角油，這個(gè)是為了防臟。

牛腳油基本上是純油，不含蠟質(zhì)，涂上會(huì)使得皮鞘變軟，而表面不夠明亮（油會(huì)被吸入皮革，使得皮革變軟。而蠟會(huì)留在表面，使得皮革表面被填平變亮）。

黑榜：

鯨油

鯨油，一種海生動(dòng)物油。由鯨的皮下組織、內(nèi)臟和骨經(jīng)熬煮而得的油脂。淡黃色至黃棕色。有魚臭。歷史上，鯨油曾經(jīng)是重要的照明和工業(yè)用油脂?，F(xiàn)在，鯨已列入受保護(hù)的生物，鯨油也不再使用。

馬油

日本和韓國(guó)的馬油，以馬脂肪作為主要的提取原料；新疆伊犁的馬油，則主要以馬鬃(馬頸)部位作為提取原料。馬油的主要成分為油酸、亞油酸和棕櫚酸，其中油酸和亞油酸總含量為50%。馬油不溶于水、易酸敗、有異味。