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人們常說(shuō)“柴米油鹽醬醋茶”，可見茶在人們的生活中起著關(guān)鍵作用。武夷山的茶，以巖茶中的大紅袍為代表。大紅袍名字中雖然有一個(gè)“紅”字，但不屬于紅茶而是烏龍茶。
今天，我們就來(lái)到武夷山的大紅袍風(fēng)景區(qū)。大紅袍的六棵母樹生長(zhǎng)在巖壁的半腰，傳說(shuō)一位書生進(jìn)京趕考，走到武夷山時(shí)生病，被一名和尚救助。書生日后考試成功，為了謝恩，回到武夷山，將御賜的紅袍披在茶樹上，所以茶樹就變成了大紅袍。
大紅袍茶樹由地下的露水作為的水分來(lái)源，同時(shí)，泉水中含有苔蘚內(nèi)的有機(jī)物，給茶樹提供養(yǎng)料。大紅袍的產(chǎn)量很低，平均每年只有五兩的茶葉（最高8兩，最低2兩），因此價(jià)格很高，明清時(shí)還有衛(wèi)兵把守，最多時(shí)達(dá)到一個(gè)排的人數(shù)。大紅袍還與外交息息相關(guān)，1972年尼克松訪華時(shí)，毛主席就送了他4兩的茶葉。
第二站，我們來(lái)到茶文化的體驗(yàn)社。做茶有采摘，萎凋，炒青和搓捻等步驟，又分為手工和機(jī)器兩種方法，但目的大致相同。首先將茶葉的三分之一的水控干使枝莖上內(nèi)的有機(jī)物疏導(dǎo)茶葉中，再經(jīng)過(guò)摩擦茶葉散發(fā)其中的花香果香，然后炒青茶葉，再一次散發(fā)茶葉的香味并散失水分。最后還要烘培茶葉，要是茶葉受熱均勻。
在茶文化宣傳社內(nèi)我們還嘗了孝順茶，大紅袍，金駿眉，水仙茶等不同茶中，感受了中國(guó)深厚的茶文化。 和陳導(dǎo)合影留念
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