秋天的落葉還未歸塵，冬天剛攜著幾絲寒意而來，朋友們就在曬“圍爐煮茶”了。一爐一壺，三五好友，幾把堅果，幾個橙桔，冬日里清淺的烤火時光就開始了。

如此詩情，如此斯文，如此安然的烤火情境，是年少時做夢都不曾夢到的場景，此情此景與兒時的烤火時光天差地別。

年少的歲月里，烤火的記憶，最初是柴火、木炭，而后是煤炭。八十年代末的家鄉(xiāng)，還沒被改革開放的風(fēng)吹醒，多數(shù)家庭都過著山上砍柴、地里種菜，田間種稻的農(nóng)耕生活。冬天烤火，更多的是燒柴。燒柴只要付出力氣、付出時間、付出勤勞即可。那時，家家戶戶門口都有柴堆，住房邊上都有柴房。柴堆的大小、柴堆的整齊，會在鄰里茶余飯后的閑聊中與勤勞掛鉤。勤勞的家庭，串門的多，愿意搭話的也多；勤勞人家的火堆旁，男女老少都喜歡，人氣也最高，猶如花草樹木喜歡向陽而生。

冬日的早晨，當(dāng)炊煙散盡、水缸挑滿、雞鴨喂飽、豬食進(jìn)圈，村民們的冬閑時光就開始了。墻靠墻的屋檐下，大家開著玩笑，打著招呼，慢走慢回地串著門，慢到與農(nóng)忙時的風(fēng)風(fēng)火火徹底劃清了界線。母親手上織著毛衣，腳步緩慢地出去湊熱鬧了。我們姐妹仨坐在柴火灶邊，等著烤紅薯。灶膛里火光舔紅了黑色的鍋底，黑黑的灶壁泛著紅光。燃燒著的柴火閃著火星，猶如綻放的煙火，偶爾“啪……”的一聲，濺出灶膛，躲閃不及，袖口或是褲邊就被火星親出了一個小小的洞。沒有干透的柴在灶膛里“嗞嗞……”的冒著水汽，燃不起火苗，噴起了黑煙。這時，我就學(xué)著大人的樣，拿起邊上的竹風(fēng)筒，一頭對著灶膛，一頭對著嘴，鼓起腮幫子用力地吹；吹得火光一起一伏，一熄一滅，眼晴都被煙薰出了淚，火卻還是燃不起來；火苗似乎跟用力吹著風(fēng)筒的我一樣，急著、躁著、掙扎著，我吹一下，它跳一下，我沒勁泄了氣，它沒氣泄起了煙，煙霧繚繞，滿屋飄了煙。幸好母親串門回來了，她拿過我手中的竹風(fēng)筒，拿起火鉗，在灶膛里上下翻幾下，左右夾幾下，風(fēng)筒吹了幾下，火就復(fù)燃了。

熟練的操作，讓年少的我們覺得，大人燒火有神一樣的“功力”，而我們則像那學(xué)藝不精的“小徒弟”。母親邊伺弄著灶膛里的火邊說，燒火要注意方法，別急躁，做事要有耐心……我們似懂非懂的點著頭，回應(yīng)的聲音卻是“紅薯烤熟了沒……”那個年代的農(nóng)村孩子，沒有豐富多彩的零食，家里種的紅薯或蒸或曬，都吃膩了的時候，烤紅薯就特別有誘惑力了。當(dāng)紅薯隨著母親手中的火鉗，從灶膛落到灶臺上時，我們急切地跨步貼近了灶臺，手不由地伸向了紅薯，滾燙之下，手指在紅薯上一伸一縮，急不可待。饞嘴的模樣，大概紅薯都知道，我們烤火是為了烤它、吃它，它與烤火是絕配，火喚醒了它那內(nèi)在的靈魂香味。撕開粗皺的表皮，顏色鮮黃，熱氣升騰，滿屋飄香，咬一小口，甜絲絲、軟糯糯；咬一大口，甜糯里夾了柴灰；一個咬完，嘴角兩邊像黑、黃彩筆上了色，放到現(xiàn)在就是不講衛(wèi)生的典型，會與細(xì)菌、病毒掛上鉤。但，那個年代的孩子，那句“不干不凈，吃了沒病”喊得還真不是口號！我們小時候頂多見過幾回赤腳醫(yī)生。冬天烤火不吃烤紅薯，那都是一個遺憾！烤紅薯甜美了年少時的烤火時光！

我們低頭啃著紅薯，串門的鄰居一個接個地站在了身后，稱贊著紅薯的香味。母親招呼著她們坐下，分配著剩下的紅薯。一群人圍在灶臺邊，往灶膛里添著柴，聊著一年的收成，說著來年的計劃，家長里短充實著冬日的悠閑時光。冬天是莊稼人一年里最空閑的日子，年少時的我們也最喜歡冬天，因為只有冬天，父母才會大白天呆在家，而不是一早就剩下我們在家里；只有冬天，放學(xué)回到家，吃的是剛出鍋的飯，而不是一早熱在鍋里，菜葉都發(fā)了黃的飯；只有冬天，父母才有多一點的時間陪伴我們，天氣雖冷，但心里卻是暖暖的。所以，年少時的烤火時光，是我們小時候最踏實，也最溫馨的時光。

到了晚上，母親搬出了火盆，燒燃了木炭?；椟S的燈光下，一家人圍坐在火盆邊，母親依舊織著毛衣；閃著點點雪花的黑白電視機(jī)，父親在擺動著手搖天線；我們兩眼期待地望著黑白電視機(jī)那跳閃的屏幕，它閃一下，我們心里跳一下，心情跟著屏幕七上八下，畫面穩(wěn)定下來，心也跟著平靜下來，這時炭火也燃燒得剛剛好。柔和的溫?zé)?，從腳底慢慢上升到了頭頂，那一刻，炭火與時光相溶在了一起，暖得忘記了冬天的寒冷。相比于柴火，木炭火顯得溫順、平和、易掌控。柴火像個脾氣火爆又粗魯?shù)哪凶?，炭火像個溫和又聽話的女子。那個年代的冬天，晚上烤著炭火，看著電視，心里是滿滿的愜意。

當(dāng)然，愜意是小孩子的感受，那時年少的我們，還不懂生活的艱辛，不懂現(xiàn)實的無奈！大了一點才知，木炭是要花錢買的。于是也就想起了，每年的冬天，都有人挑著木炭來村里賣，圍觀之下，是賣炭人和村里買炭人討價還價的聲音。賣炭人希望多賣幾塊錢，買炭人希望便宜幾塊錢，同是莊稼人，在那個經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的年代，大家的生活都不易。很多時候，為了省錢，村里的人都是結(jié)伴去山溝里燒炭的地方挑炭。山路彎彎，又窄又滑，沒有任何交通工具，大家都是靠著腳力一個人挑兩擔(dān)回來。兩擔(dān)的挑法是，第一擔(dān)先挑一段路程，再返回去挑第二擔(dān)，這樣來來回回，循環(huán)往返的挑法，本來半天時間的路程也就耗去了一天，回到家里時，已經(jīng)是晚上。這些，都是后來母親講給我們聽的，因為母親也去挑過。這樣的辛苦我們沒有體會過，沒有砍過柴，也沒有挑過炭。由此，我們也深深地明白，我們溫暖的烤火歲月，是父親和母親的艱辛換來的！

幸運(yùn)的是，隨著時代的發(fā)展，農(nóng)村人的生活漸漸好轉(zhuǎn)，到了九十年代，烤火的時光里，燒的已是蜂窩煤，我們家鄉(xiāng)叫煤球。生活向前跨了一步，烤火的方式也跟著前進(jìn)了一步！

煤球解決了天天燒火的麻煩，像一個成熟起來的青年人。只要我們用正確的方式與它相處，第二天早上等著我們的還是一爐溫暖?？净饡r，無需像柴火、炭火那樣，時時注意火勢，注意添柴加炭。但是，它卻不能像柴火、炭火那樣烤紅薯了，方便的同時少了童年的樂趣。最初的火爐沒有煙管通向窗外，剛?cè)计鸬拿呵蛏l(fā)著刺鼻的氣味，通風(fēng)不良的話有煤氣中毒的風(fēng)險，所以，天氣再冷，家里的窗戶也會有一扇是打開的。等到市場上有了通煙管的爐灶時，父親毫不猶豫地?fù)Q掉了舊式火爐?？净鸬姆绞揭簿碗S著舊火爐的淘汰，又進(jìn)了一步，生活也在逐年變好！

九十年代后期，烤火桌、烤火罩盛行起來?；馉t算是有了標(biāo)準(zhǔn)的配置，烤火變得更舒適，更溫暖了?？净鸬臅r光里有了麻將聲，電視換成了彩電。鄰居們串門更多的是約麻將了。往后，我們成年，離開了家鄉(xiāng)，對于家鄉(xiāng)烤火時光的記憶好像更多的是停留在了年少時。

現(xiàn)在的家鄉(xiāng)已經(jīng)今非昔比，農(nóng)村洋房、農(nóng)村別墅拔地而起，路路通，通到了家門口。城里家庭有的家俱、電器、取暖桌……他們樣樣都有，而且還在新房里復(fù)制了原來的柴火灶。但，如今的柴火灶不再是生存的需要，而是成了一種生活的選擇。每年春節(jié)回到叔叔家，他都是在新房里用柴火灶做飯給我們吃，說是柴火灶做飯好吃。每次，家里的姐妹都是爭搶著坐在柴火灶邊燒火，邊添柴禾邊問叔叔，灶膛里有沒有烤紅薯，大家都對柴火灶有著濃濃的感情與無限的懷念，懷念年少的時光，懷念曾經(jīng)的烤火時光……

如今的冬日，充滿著詩情的圍爐煮茶，是年少時不曾見過的生活。思緒中，回憶與現(xiàn)實交織在一起，內(nèi)心升起的是對生活變化的深深感慨。感慨我們的幸運(yùn)，幸運(yùn)出生于改革開放的初期，成長于改革開放的飛速發(fā)展期，父輩們吃過的苦，我們沒有吃過，父輩們沒能上過的學(xué)，我們安安穩(wěn)穩(wěn)地上到畢業(yè)；感慨我們的幸福，幸福地過著新時代的美好生活，年少的烤火時光里也都是美好的回憶！

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