 近日 廣州市市場監(jiān)管局 公布了2023年第23期、24期 食品安全監(jiān)督抽檢信息 其中不合格產(chǎn)品中 有4批次涉及錢大媽公司 11月23日，錢大媽公司回應： 涉事產(chǎn)品已第一時間下架 并按照公司制度更換了供應商  抽檢信息顯示，第23期抽檢共4844批次，不合格樣品46批次，第24期抽檢共4856批次，不合格樣品49批次。 其中有4批次不合格樣品涉及錢大媽。分別是：
  廣州市市場監(jiān)管局官網(wǎng)截圖 對此，錢大媽公司11月23日回應表示，對于涉事供應商，公司也已按照內(nèi)部《供應商管理制度》進行處理并作更換，“我們也會持續(xù)加強更換后供應商的品控抽檢，并送檢第三方實驗室，進行多維度指標精準檢測。” 值得注意的是 這已經(jīng)不是錢大媽 第一次因食品安全不過關(guān) 被通報 1 2019年10月30日，深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2019年第三季度深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況，其中深圳市南山區(qū)生鮮類錢大媽肉菜店銷售的芹菜檢出毒死蜱含量為0.73mg/kg，《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。  毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用。 2 另據(jù)廣州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)2018年12月21日發(fā)布抽檢信息稱，廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司番禺錦繡銀灣店銷售的，規(guī)格為散裝稱重的手撕雞大腸埃希氏菌檢出值為290CFU/g，超過標準規(guī)定（不合格：＞100CFU/g）。 據(jù)悉，大腸埃希氏菌是腸出血性大腸桿菌（EHEC）的代表菌株，該菌感染劑量極低，可產(chǎn)生大量的Vero毒素，能引起人的出血性腹瀉和腸炎。 若大腸埃希氏菌超出相關(guān)標準所規(guī)定的限量值，則說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷，提示該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，對人體健康具有潛在的危害。 什么是 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯？ 恩諾沙星、水胺硫磷和呋喃唑酮等 不合格對人體有什么危害？ 據(jù)市場監(jiān)管部門介紹，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，屬擬除蟲菊酯類仿生物農(nóng)藥，中等毒性殺蟲劑，對害蟲和螨類具有強烈的觸殺和胃毒作用。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中對食品中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大殘留限量有著嚴格的規(guī)定，其中對于菠菜和蔥的最大殘留限量均為2mg/kg。 恩諾沙星是化學合成廣譜抑菌劑，屬于氟喹諾酮類藥物?！妒称钒踩珖覙藴适称分蝎F藥最大殘留限量》（GB31650）對動物性食品中的最大殘留限量有著嚴格的規(guī)定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。 水胺硫磷也是一種殺蟲、殺螨劑。速效性好，葉面噴霧持效可達7-14天?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，水胺硫磷在蔬菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。 包括呋喃唑酮在內(nèi)的硝基呋喃類藥物是廣譜抗生素，由于該類藥物長期食用有健康風險，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出”。呋喃類藥物進入動物體內(nèi)很快發(fā)生代謝，代謝產(chǎn)物在組織中存在較長時間，人體長期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死，并有一定致癌性。 2023年第23期、24期 食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格名單 ↓滑動查看，點擊可查看大圖↓   來源：今日南山 |
|
|
來自： chrono70rc05mo > 《待分類》
