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寓醫(yī)于食!身體出現(xiàn)這些脾胃問題,別再傻乎乎吃藥了

 前沿講座頻道 2023-11-21 發(fā)布于遼寧

經(jīng)常聽到一句話,養(yǎng)好脾胃就是養(yǎng)命,這句話雖然說的有點滿,但是隱隱約約也指出了養(yǎng)命的一個核心。

很多人一說起治療脾胃,就想到吃點什么藥好,實際上,作為藥物來講,它的作用是治病的,但依從性是不如食養(yǎng)的,什么叫依從性?就我愿意連續(xù)的吃下去,食物每日都要吃,所以擁有藥物無法取代的位置,更應(yīng)該引起養(yǎng)生愛好者的重視。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:「藥以祛之,食以隨之」,提倡藥治要與食治結(jié)合起來,也完全符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的原則,可以說,如果能做到「寓醫(yī)于食」,中醫(yī)才真算是沒有白學(xué)。

潘毅《脾胃食養(yǎng)營》課程節(jié)選

假如從疾病發(fā)生的角度來說,以前感染性疾病比較盛行的年代,可能肺系統(tǒng)會排第一,但現(xiàn)在不是,我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在大部分人群的疾病從內(nèi)生的角度,發(fā)病率最高,而最普遍的就是脾胃的問題,這篇文章我們就說說脾胃出了問題,會引發(fā)哪些病癥。

脾胃的功能跟特性:

脾:運化、升清、統(tǒng)血;主升;喜燥惡濕。

運化,包括兩個內(nèi)容:其一,運化水谷精微,營養(yǎng)全身;其二,運化水液,一個是運,一個是化,化指消化吸收,運就是運輸,運到全身。

升清,包括兩個內(nèi)容:其一,向上運輸水谷精微,供上部利用;其二,升舉內(nèi)臟和組織器官,說白了就是不讓內(nèi)臟或組織下垂。

統(tǒng)血,控制血液不要溢出脈外,這個功能其實從屬于,脾為氣血生化之源,而化生氣,氣來統(tǒng)血。

脾的生理特性是喜燥惡濕,所以當(dāng)我們看一個食療方合不合理,作為補脾除了看它有補的功效藥物或者食物之外,還得看它里面有沒有祛濕的食物。

胃:受納、腐熟;主通降;喜潤惡燥。

受納,接受容納食物進行初步消化吸收。

腐熟,有點像煮飯,把飯給煮熟。胃主通降,降到小腸,小腸進一步的消化吸收,胃的特征是降,所以這里也能看出來,治療胃系統(tǒng),最好有下降的食物伴隨在里面。

胃的生理特征是喜潤惡燥,中醫(yī)的五行還可以分陰陽,五臟屬陰,六腑屬陽,脾屬臟,屬陰,它是陰土,也就是潮濕低洼的土,土太潮濕難以生長萬物,所以喜歡干燥,不喜歡太濕,而胃是六腑,屬陽,對應(yīng)的是陽土,陽土就是向陽干燥高坡的土,所以它喜歡濕潤,因為干濕適中,才容易生化萬物。

脾胃為氣血生化之源:其中牽涉到的功能有體力、體型、美容學(xué)等問題;

諸濕腫滿,皆屬于脾:《黃帝內(nèi)經(jīng)》講,脾跟水液的代謝,尤其是輸布關(guān)聯(lián)度大,也就是說多種由濕導(dǎo)致的水腫、脹滿一類的問題,大多數(shù)跟脾相關(guān);

脾為生痰之源:當(dāng)我們講到痰跟濕的時候,臨床的思考相當(dāng)大概率是從脾著手;

哪些不舒服或病理狀態(tài)是因為脾胃的問題?大家不妨也自己對號入座,看看哪些跟自己有關(guān)聯(lián):

脾胃虛,很多人反映自己胃口差,飯量小,吃飯不香,假如家里有小孩的,可能還會說小孩不長個;而老年人大便無力,雖然不怎么硬,但就是排便特別困難,這些原因比較大概率是脾胃虛導(dǎo)致的。

脾胃陽虛,現(xiàn)代寒性體質(zhì)的人比較多,其中一個明顯的體征反應(yīng)就是很怕吃涼的,一吃涼就拉肚子,同時伴隨手腳冰冷,這類人大概率屬于脾胃陽虛。

脾胃濕熱,有些人吃熱東西容易上火、口腔潰瘍、牙齦腫痛、長痘痘和口臭,這些在中醫(yī)屬于胃火重或脾有濕熱。

脾胃生化氣血不足,有些人體能不足,容易疲倦,精神不振,還有很多女士去看病,她沒有不舒服,經(jīng)常說的話就是我面色不好,這種面色不好要不就蒼白,要不就萎黃,那么在中醫(yī)看來就是氣血不足,而氣血不足大概率就跟脾胃有關(guān)。

脾虛兼濕,現(xiàn)在有個不好聽的名字“中年油膩男”,其實這個油膩感不單指男的,女的也會有,具體表現(xiàn)就是頭發(fā)跟面部油膩;還有一個困擾很多人的是大便狀態(tài),有些病人大便粘、舌苔黏膩、四肢沉重、頭昏,這種就是脾虛兼濕。

脾胃虛、痰濕,體型過于消瘦基本上是脾胃虛,不能運化水谷精微營養(yǎng)全身;而過于肥胖,有肚腩,血三脂高,在中醫(yī)有句話叫肥人多痰,而減肥,中醫(yī)其中一個思路就是化痰,所以這部分的人除了飲食習(xí)慣跟運動少之外,多半是屬于脾虛痰濕,倒過來講,補脾祛虛痰濕有一定幫助減肥的作用。

脾氣不升,剛才說過脾主升,當(dāng)脾虛中氣不升的時候不能升清,他就容易頭暈眼花或者表現(xiàn)為低血糖,不能升舉內(nèi)臟就容易出現(xiàn)內(nèi)臟下垂,同時,這個下垂也包括了組織下垂,比如眼袋,跟著還有一些比較隱性的,比如下肢靜脈曲張,其實這些病都跟重力有關(guān),而跟重力有關(guān)的病大部分跟中氣不傷有關(guān)。

胃腸濕熱,大便黃臭,有黏黏的感覺,拉不干凈,中醫(yī)的名詞術(shù)語叫里急后重。

胃腸燥熱,大便干硬,屬于胃腸里面的水分不夠?qū)е碌摹?/span>

寒濕困脾,大便稀,口中黏膩不想喝水,胃口差,同時苔白膩,這是臨時性的寒濕困脾。

以上說的這些,其實未必就包含了所有脾胃出問題的痛點或者癥狀,但是大部分應(yīng)該都在里面,所以大家可以對號入座,假如有以上情況,哪怕你粘了個邊,其實都很值得關(guān)注。

脾胃問題怎么養(yǎng)?

中醫(yī)學(xué)歷來就有藥食同源,寓醫(yī)于食」的傳統(tǒng),很多食物本身就是中藥材,而國家中藥管理局頒布的藥食同源名單中,大概有110種既是藥材也是食材,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也提出,藥以祛之,食以隨之,意思是有病了要用藥物來驅(qū)除它,同時食物也要跟上,幫忙調(diào)節(jié)。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將藥食同源之品列為上品,而治療一般病的藥列為中品,那些有毒的治大病的藥物反而列為了下品,通過這些也能看出來,《神農(nóng)本草經(jīng)》的觀念其實也是以藥食同源作為調(diào)理指令的。

為什么講脾胃問題要食養(yǎng)?有什么優(yōu)點?

1.取材方便,以天然食物為主;

2.沒有副作用或者很少副作用;

3.口感好,容易堅持;

4.醫(yī)食結(jié)合,輔助治療;

其實從療效上來說,藥物有時未必好于食物,因為藥物雖然偏性比較大,調(diào)節(jié)比較夠力,但是它的口感影響了它的依從和堅持,反而食物有這方面的優(yōu)勢。

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