俗話(huà)說(shuō)“脾虛生百病”，脾胃不好就容易出現(xiàn)食欲不振、腹脹、腹瀉等癥狀。

中醫(yī)認(rèn)為，調(diào)理脾胃可以從日常飲食入手。黨參就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

今天小薇就用黨參教大家一道健脾養(yǎng)胃的茶飲——「黨參炒米茶」↓↓↓

「黨參」是中醫(yī)補(bǔ)氣最常用的一味藥材，有補(bǔ)中益氣、健脾胃的作用，經(jīng)常泡水喝還能增強(qiáng)免疫力，特別適合經(jīng)常熬夜、睡眠不足的人。

「大米」稱(chēng)譽(yù)為“五谷之首”，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效，炒制后的大米還有祛濕的效果。

二者的巧妙結(jié)合，激發(fā)了黨參和米的更多用處，不僅能補(bǔ)中益氣、健脾和胃，還能生津止渴。

做法也很簡(jiǎn)單，一起來(lái)看看吧~

所需食材

大米 100g、黨參 20g（大米和黨參的比例為5:1）

制作步驟

1、將大米加入鍋中，用小火慢慢翻炒至微微焦黃

2、放入備好的黨參，小火繼續(xù)翻炒至黨參顏色變深

3、盛出三勺左右的量，裝入杯子中

ps：剩下的黨參炒米放涼后即可密封保存，可以放一個(gè)月左右哦~

4、加開(kāi)水沖泡，待開(kāi)水變溫后，即可飲用

「黨參炒米茶」聞起來(lái)是淡淡谷物香，喝起來(lái)有點(diǎn)像大麥茶的味道，特別好入口。

黨參雖然好，但是也不是越多越好，脾胃虛弱、氣血不足的人一周喝2-3次即可。

不過(guò)還需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 黨參雖然性質(zhì)溫和補(bǔ)而不燥，但畢竟是滋補(bǔ)類(lèi)的藥材，肝火特別旺盛的人，不宜多吃。
2. 孕婦、經(jīng)期及哺乳期女性，最好不要食用黨參，因?yàn)辄h參具有一定的活血化瘀的作用，可能會(huì)造成不良影響。
3. 對(duì)黨參、大米過(guò)敏的人禁食，此類(lèi)人群服用可能會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，比如皮膚瘙癢、呼吸困難等。

最后，提醒一下大家，養(yǎng)脾胃不是光靠吃就能好的，日常生活中不僅要做到“飲食有節(jié)”，少吃生冷辛辣的食物，還要作息規(guī)律、多運(yùn)動(dòng)哦~

*小薇特別提醒：藥膳不能替代藥物治療疾病，因個(gè)人體質(zhì)不同，請(qǐng)酌情適量食用哦~