沙特阿拉伯（以下簡稱沙特），面積約225萬平方千米，面積居中東第一，居世界第十二位。

1920年代，波斯灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)了石油。1933年，美國加利福尼亞美孚石油公司取得沙特東部勘探石油的權(quán)力，包括石油勘探、開采、加工 、運輸、銷售，沙特從此發(fā)達(dá)了。石油是沙特的命脈，原油探明儲量363.5億噸，占世界儲量的16%，居世界第二位。天然氣儲量8.2萬億立方米，居世界第六位。

上天給了沙特石油，也給了沙漠。

沙特位于阿拉伯半島中間地帶，東瀕波斯灣，西臨紅海。沙特70％的面積為沙漠、荒漠，年平均降雨不足200毫米，夏季白天氣溫在45℃上下，最高氣溫可達(dá)50℃以上。

沙特的北邊與約旦之間隔著內(nèi)夫得沙漠，與伊拉克、科威特之間是希賈拉沙漠，東邊和南邊與卡塔爾、阿聯(lián)酋、阿曼、也門隔著魯卜哈利沙漠，中間則是代赫納沙漠。沙特的這些沙漠是連在一起的，合稱阿拉伯沙漠，面積約233萬平方千米，世界上僅次于撒哈拉沙漠。

沙特森林覆蓋率0.5％（2020年），可耕地面積只占土地面積的約1.6%，約350萬公頃（2015年），屈指可數(shù)的耕地零散分布在西南部希賈茲山脈地區(qū)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到極大限制。沙特永久性草地約378.5萬公頃，占土地面積的約1.9%，畜牧業(yè)主要有綿羊、山羊、駱駝等，草地根本不夠吃。

沙特人口約3218萬（2023年），其中沙特公民約占58.4％。沙特首都利雅得人口超過800萬（2022年），過去利雅得是代赫納沙漠中的一個綠洲，靠西邊阿拉伯高原的季節(jié)性溪流生存。如今利雅得是沙漠中的大都市，不但是沙特人口最多的城市，也是阿拉伯半島人口最多的城市。

圖-利雅得

憑借著石油帶來的巨額利潤，沙特的財富飛速增長，但單一的石油經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)對國家的長遠(yuǎn)發(fā)展是一種隱患，沙特決心在工業(yè)、商貿(mào)、旅游和農(nóng)業(yè)等各個領(lǐng)域同時開花，此后開始對國內(nèi)的各個行業(yè)進(jìn)行全方位的重塑，其中農(nóng)業(yè)種植是重點。

圖-麥地那

古時候的人們改造自然的能力有限，除了經(jīng)商和游牧之外，沒有人會嘗試在這片不毛之地種植糧食。然而農(nóng)業(yè)是一個國家的根本，但凡有一絲可能發(fā)展農(nóng)業(yè)，各國都不會放棄，沙特也不例外。

盡管數(shù)千年來阿拉伯半島都不是糧食生產(chǎn)地區(qū)，但沙特人偏要逆天而行，我命由我不由天，只因有錢！為了鼓勵農(nóng)業(yè)發(fā)展，沙特將大量土地?zé)o償分配給個人，承諾只要耕種人將土地開墾超過四分之一，就能夠獲得該土地的永久所有權(quán)。

對于國內(nèi)的糧食產(chǎn)品，沙特以高出市場價十倍甚至幾十倍的價格收購，農(nóng)民幾乎穩(wěn)賺不賠。重賞之下，必有勇夫，在沙特的高額補貼之下，大量居民開始投身農(nóng)業(yè)，部分投機者甚至不惜從國外低價買入糧食，然后高價賣給國家。

沙特的農(nóng)田，全都是圓形的，因為中間是水井和噴水龍頭，噴水范圍就是一個圓形。

通過短短幾年的奮斗，令人驚嘆的是，沙特這樣一個沙漠覆蓋、久旱不雨之國，不但實現(xiàn)了糧食自給，而且成為中東地區(qū)屈指可數(shù)的糧食出口大戶，每年竟向歐洲出口數(shù)千噸鮮花。

沙特連一條像樣的河流都沒有，農(nóng)業(yè)灌溉全靠地下水。1970年以來，沙特共打了自流淡水井４萬多眼，還投巨資興建水利工程，在水量很少的溪流上筑壩200多座。

1960年代初，沙特小麥年產(chǎn)量僅為3000噸，到1980年代則猛升至400萬噸。除了小麥，沙特的鮮花、椰棗等產(chǎn)量也大增。沙特還修建家禽飼養(yǎng)場和奶制品加工廠，1989年肉雞產(chǎn)量為260萬噸，蛋103萬噸，除供應(yīng)本國市場外，也打入國際市場，賠本賺吆喝。

進(jìn)入1990年代，沙特一躍成為全球第六大糧食出口國，但沙特農(nóng)業(yè)好似曇花一現(xiàn)，在短短20年內(nèi)沒落。進(jìn)入21世紀(jì)，沙特的糧食又高度依靠進(jìn)口，一個在中東地區(qū)“化沙漠為良田”的神話自此破滅。

在沙特農(nóng)業(yè)一片欣欣向榮的表象下，暗藏的危機也隨之而來。農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)除了良田之外便是淡水，而干旱少雨的阿拉伯半島欠缺的正是水源。盡管沙漠下有地下水，但地表沒有江河和降雨補充，水資源用一點就少一點，對環(huán)境的破壞極大。

沙特地下水資源過量開采，導(dǎo)致部分區(qū)域地下水位持續(xù)下降，引發(fā)地面沉降、地裂縫、巖溶塌陷、地下土壤鹽漬化等問題，有些綠洲出現(xiàn)植被退化，土地沙化、荒漠化加劇等問題。

沙特多石油，抽取地下水的過程中，石油層與地下水層混合，造成地下水污染，部分地下水出現(xiàn)出現(xiàn)了致癌、致畸、致突變等物質(zhì)。地下水污染治理和修復(fù)難度大、成本高、周期長，一旦受到污染，造成的環(huán)境與生態(tài)破壞難以逆轉(zhuǎn)。

圖-農(nóng)業(yè)前提，是有塊好地??

沙特是一個原油比自來水便宜的國家，浪費淡水資源，導(dǎo)致糧價居高不下，沙特的農(nóng)作物在俄羅斯、美國等糧食出口國的低價擠壓下，舉步維艱。而地下水受到污染，是沙特難以承受的，飲鴆止渴，導(dǎo)致沙特的地下水農(nóng)業(yè)難以為繼了。

如今的沙特，只保留了少量地下水農(nóng)田，但糧食已經(jīng)高度依賴進(jìn)口，一個曾經(jīng)無比輝煌的“農(nóng)業(yè)神話”自此成為歷史。

沙特放棄了農(nóng)業(yè)，卻找到了另一條道路，海水淡化。

沙特年海水淡化量占世界總量約20％，是世界上最大的淡化海水生產(chǎn)國。沙特在紅海和波斯灣，大規(guī)模修建海水淡化廠。波斯灣的海水淡化廠，通過管道將淡化水輸送到400公里外的首都利雅得。沙特的海水淡化設(shè)施每天需要消耗大量石油，污染嚴(yán)重，因此開始修建太陽能海水淡化廠。

圖-沙特的the line項目，全部用清潔能源

沙特頒布“2030愿景”，計劃到2030年，可再生能源占比將達(dá)到50％。2060年，實現(xiàn)“凈零碳排放”，也就是別國進(jìn)口沙特石油，沙特卻用太陽能。低緯度沙漠地區(qū)，有取之不盡的太陽能，這條路或許更適合沙特。