“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也?！?春生夏長，秋收冬藏。作別深秋的溫婉與古韻，迎接冬日的肅穆與寂靜。萬物之“藏”，從立冬之日開始了。

——立冬三候

一候水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水與冰的結(jié)合。

二候地始凍：立冬之后五日，地始凍，冰壯曰凍，地冬為凝結(jié)。“靄靄野浮陽，暉暉水披凍”。

三候雉入大水為蜃：再五日，雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應(yīng)，蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。

時至立冬，北方的水面已經(jīng)能結(jié)成冰，土地也開始凍結(jié)。立冬后，少見候鳥，海邊卻可以看到外殼與候鳥的線條及顏色相似的大蛤。萬物都開始收藏蓄養(yǎng)，人在此時，也應(yīng)早睡晚起，保證充足的睡眠。

——立冬食俗

立冬之時，萬物集成，人們開始休養(yǎng)生息，得許清閑，也到了犒賞自己的時候，于是有了“立冬補冬”的習俗。包餃子，喝羊肉湯，燉雞，吃姜母鴨，飲立冬酒......南北各地的立冬習俗各有千秋，但都表達了深藏在人們心中最樸實的健康祈愿。

——立冬飲酒

酒于立冬而言，是種不可或缺的存在，也是一對靈魂伴侶。立冬時節(jié)，下廚炒幾個熱騰騰的家常菜，和家人圍坐溫暖的燈光下，共敘家常，美滋滋地喝上一杯茅臺不老酒，細品人間溫情；和朋友三四相約一起涮羊肉吃火鍋，談笑風生，煮酒論英雄，排解冬日里的苦悶，一掃寒天里憂愁。

立冬第一杯酒：暖身

立冬之后氣溫低，不少人有手腳涼的問題，此時飲一杯茅臺不老酒，配上美味佳肴，既暖身又暖心。

立冬第二杯酒：健康

即使是立冬這樣適合飲酒的時節(jié)，也不可貪杯。茅臺不老酒，特別添加白芷，山楂，龍眼肉，枸杞等營養(yǎng)元素，遵循“12987”釀造工藝，酒質(zhì)微黃透明、醬香濃郁、入口綿柔、回味悠長，養(yǎng)元養(yǎng)氣，健護身心，飲用健康。

立冬第三杯酒：助眠

為了適應(yīng)“冬藏”，在冬天保證充足的睡眠，是必不可少的。夜晚適量飲用一杯茅臺不老酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到助眠作用。