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來自： 自力圖書館 > 《待分類》
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無論炸什么魚，放淀粉和面粉就錯(cuò)了，教你一招，外酥里嫩，無腥味
無論炸什么魚，放淀粉和面粉就錯(cuò)了，教你一招，外酥里嫩，無腥味。
炸魚塊時(shí)到底是放面粉還是淀粉？教你正確做法，外酥里嫩無腥味。
教你正確做法，外酥里嫩無腥味。
炸帶魚時(shí)，用淀粉還是面粉？很多人做錯(cuò)了，難怪肉質(zhì)老，腥味重
很多人做錯(cuò)了，難怪肉質(zhì)老，腥味重。炸帶魚時(shí)，用淀粉還是面粉？帶魚的做法較為廣泛，要說最好吃的，小簡(jiǎn)認(rèn)為是炸帶魚，特別是剛出鍋的...
炸帶魚時(shí)，面粉和淀粉用哪個(gè)？9成人做的不對(duì)，難怪不脆還有腥味！
炸帶魚時(shí)，面粉和淀粉用哪個(gè)？有的人會(huì)說應(yīng)該使用面粉，而還有些人覺得應(yīng)該使用淀粉，那么到底應(yīng)該使用哪一種呢？腌制完了之后，就到了...
去除海鮮腥味小妙招
去除海鮮腥味小妙招。很多人收到旺大年舟山海鮮大禮包后都不清楚怎么烹調(diào)海鮮，即便放了很多的調(diào)味料也很難去除其中的腥味，其實(shí)要想去...
海鮮去腥有技巧
海鮮去腥有技巧海鮮去腥有技巧。適當(dāng)加入面粉 海鮮做出來之后不僅有其原有的腥味，還有油腥味，為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？第一步，把炸過的油燒熱，把蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)去，這樣可以有效減輕腥味，...
做魚丸放淀粉大錯(cuò)特錯(cuò)，教你正確做法，爽滑勁道沒腥味，一口一個(gè)
做魚丸放淀粉大錯(cuò)特錯(cuò)，教你正確做法，爽滑勁道沒腥味，一口一個(gè).
炸帶魚用面粉和淀粉是大錯(cuò)，教你一招，又酥又脆好吃沒腥味，香
炸帶魚用面粉和淀粉是大錯(cuò)，教你一招，又酥又脆好吃沒腥味，香。
3小技巧幫海鮮去腥味
把炸過魚的油放在鍋內(nèi)燒熱，投入少許蔥段、姜和花椒炸焦，然后將鍋端離火，抓一把面撒入熱油中，面粉受熱后糊化沉積，吸附了一些溶在油...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
