曼林茶山同我們昨天介紹的曼莊一樣，都屬于古六大茶山中的蠻磚茶山。不僅僅在蠻磚茶區(qū)，即使放在六大茶山中去比較，曼林的古茶園都是保存得比較好的。

目前曼林茶山有古茶園1000多畝，這些茶園成片分布；加上曼莊的500多畝古茶樹，成為目前蠻磚普洱茶的主要原料來源。

曼林的古茶樹大多分布在海拔1300米到1500米這個區(qū)域，其最高處也就是1500米左右。

《普洱茶記》中說古六大茶山的茶“倚邦、蠻磚者味最勝”，表明歷史上蠻磚茶的品質(zhì)就很好，這也就是等于說曼林茶的品質(zhì)很好。這種優(yōu)質(zhì)的茶，主要得益于其優(yōu)越的自然環(huán)境。

另外，曼林普洱茶以百年以上的栽培型野生茶，也就是我們俗稱的大樹茶為主，而其中多半又是中小葉種茶樹，使得曼林茶具有獨特的滋味和香氣。

曼林雖與曼莊同屬于一個茶區(qū)，且相隔不遠(yuǎn)，但是就像人們所知的普洱茶一山一味，曼林與曼莊的風(fēng)格也有不同之處。

曼林茶香氣自然，不沉不揚，水柔質(zhì)滑，回甘悠長；而曼莊茶香氣低沉，質(zhì)圓渾厚，回甘好，耐人尋味。

外觀上，曼林毛茶的芽頭偏瘦小，但葉被絨毛很多，條索黑亮、粗長；沖泡時湯色初泡顯綠黃，隨后就由綠黃向中黃過渡；如果稍微悶一下，湯色就給人以橙黃的感覺，可見茶質(zhì)還是比較厚的；8泡以后，湯色漸清亮，中黃的顏色漸漸淡去。

至于曼林茶的滋味，個人感覺是苦底比較明顯，澀味較弱。苦顯，乃泡茶時間控制在20秒之上造成，出湯較快的話，苦味自然會減弱。整體而言，茶湯比較飽滿，有一定的擴(kuò)張力；兩頰生津不錯，回甘持續(xù)時間較長；香氣足，特別是杯底掛香，呈花蜜香帶糯香。

總體來說，曼林茶是一款值得存放的好茶。（完）