水果撈現(xiàn)在在小吃街是非常常見的，特別是一些沒有做過餐飲的。朋友或者是剛開始擺攤兒的朋友，都選擇一些簡(jiǎn)單又方便而且顏值又高的產(chǎn)品來做，那水果撈就是這么個(gè)產(chǎn)品。連大學(xué)生不用培訓(xùn)，基本上看一遍就能學(xué)會(huì)。產(chǎn)品豐富多樣，色彩多樣，而且在小吃街賣的非?；鸨?。這個(gè)配方呢大家可以收藏起來。

脆皮烤腸不用說了，其實(shí)在幾年之前我也特別喜歡吃這個(gè)東西。再加上現(xiàn)在產(chǎn)品比較方便，然后操作又比較簡(jiǎn)單，當(dāng)然也成為了小吃街一款必不可少的小吃。再加上獨(dú)特的蘸料，非常受年輕人的喜愛。

麻辣燙，砂鍋米線作為比較專業(yè)的小吃技術(shù)，需要有一定的餐飲經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)樗脑O(shè)備還有一些技術(shù)都不是新手。能馬上掌握的，包括熬湯啊，底料啊都需要你。對(duì)餐飲有一定的了解，包括火候啊，刀工啊。等等難度三顆星。