“八八戰(zhàn)略”指出，要進一步發(fā)揮浙江的城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展優(yōu)勢，加快推進城鄉(xiāng)一體化。踐行“八八戰(zhàn)略”，三門縣將青蟹養(yǎng)殖業(yè)、小海鮮產(chǎn)業(yè)、特色種植業(yè)等整合提升，做強“鮮甜”產(chǎn)業(yè)，推動特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓更多農(nóng)戶過上“鮮甜”生活。

進入10月，三門海潤街道濤頭村的養(yǎng)殖塘迎來了豐收季，養(yǎng)殖戶們忙著捕撈青蟹。

“豐收了真高興！凈賺20萬—30萬元左右?！别B(yǎng)殖戶陳華法承包了40多畝養(yǎng)殖塘養(yǎng)殖青蟹。今年青蟹產(chǎn)量高、價格好，他算了一筆賬，青蟹加上混養(yǎng)的血蚶、小白蝦、蟶子等小海鮮，全年毛收入有100多萬元。

陳華法從事青蟹養(yǎng)殖26年，他說，這些年，在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)技術(shù)推廣站工作人員的指導(dǎo)下，青蟹養(yǎng)殖方式逐步從粗放型向生態(tài)集約型轉(zhuǎn)變。在他的養(yǎng)殖塘中，種植的水生植物海馬齒能吸收氮磷元素，設(shè)置的海水光合細菌規(guī)?；囵B(yǎng)系統(tǒng)能吸收水里的有害物質(zhì)。另外，養(yǎng)殖塘中還用牡蠣殼構(gòu)筑了生物“綠壩”，吸附水里的顆粒物質(zhì)，更好地凈化水質(zhì)。

“我們這幾年通過生態(tài)養(yǎng)殖方法，既實現(xiàn)水質(zhì)可控，又獲得經(jīng)濟效益。每畝青蟹可增產(chǎn)50斤左右?！比T縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長祁擁華介紹說。

三門是浙江省海水養(yǎng)殖第一大縣，也是全國最大的青蟹人工養(yǎng)殖區(qū)，被譽為“中國青蟹之鄉(xiāng)”，青蟹養(yǎng)殖面積超8萬畝。近年來，綠色生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們嘗到了甜頭。但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴大，如何能持續(xù)獲得青蟹優(yōu)質(zhì)苗種，又成為養(yǎng)殖戶們的新“煩惱”。

據(jù)介紹，三門青蟹養(yǎng)殖大多依靠浙江省外野生苗，野生苗受自然因素影響較大，品質(zhì)和產(chǎn)量不穩(wěn)定，還存在非繁殖季無苗可養(yǎng)的問題。為進一步提升青蟹養(yǎng)殖質(zhì)效，三門聯(lián)合高校團隊，持續(xù)開展了青蟹人工育苗科研攻關(guān)。

在位于三門縣健跳鎮(zhèn)的東航水產(chǎn)育苗科技有限公司，總投資1300萬元的青蟹繁創(chuàng)中心項目正在加快建設(shè)。

4年前，寧波大學(xué)團隊與東航水產(chǎn)合力研究三門青蟹人工育苗課題。團隊以三門青蟹為原種，通過4代蟹種選育，成功培育出青蟹良種——“甬臺1號”。2021年9月，寧波大學(xué)和三門縣合作共建中國三門青蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，進一步探索青蟹人工育苗。目前，三門青蟹研究院繁育基地出品的青蟹苗，成活率、品質(zhì)等已達到規(guī)?；庇?，年出苗量超過1000萬只。

“我們非?？春眠@個產(chǎn)業(yè)！”三門縣東航水產(chǎn)育苗科技有限公司總經(jīng)理王杰對未來發(fā)展充滿信心，“作為國家種業(yè)陣型企業(yè)，我們也想在這方面多投入，為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力?！?/span>

除了青蟹育種，當(dāng)?shù)剡€和清華大學(xué)、浙江大學(xué)、寧波大學(xué)等高校合作，廣泛開展蝦蟹、貝殼、魚類苗種培育和新技術(shù)研發(fā)，推動種苗規(guī)模化繁育，促進養(yǎng)殖戶增收。

在距離蛇蟠島十幾公里外的鳳凰山農(nóng)場，占地340畝的三門歐迅數(shù)字化工廠養(yǎng)蝦項目一期主體工程近日啟動建設(shè)。項目采用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，計劃投資6000萬元，建立省內(nèi)規(guī)模最大的數(shù)字化南美白對蝦養(yǎng)殖基地。該項目與寧波大學(xué)合作，運用先進養(yǎng)殖技術(shù)，達產(chǎn)后預(yù)計每年可生產(chǎn)對蝦約2000噸，畝均產(chǎn)值比傳統(tǒng)土塘養(yǎng)蝦提高50倍。

“我們最新的一些科研成果，包括病害防控、水質(zhì)調(diào)節(jié)、種苗質(zhì)量檢測等等，一些高科技手段，都會運用到項目里面來?！睂幉ù髮W(xué)海洋學(xué)院博士后、浙江逸澤水產(chǎn)有限公司指導(dǎo)老師任志明表示，“我們是強強聯(lián)合，也是科技轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力的一個很好案例?！?/span>

浙江逸澤水產(chǎn)有限公司和一些高校技術(shù)研發(fā)團隊合作多年，技術(shù)總監(jiān)陳華利坦言公司得益不少，“在高校技術(shù)團隊的指導(dǎo)下，目前我們就按照養(yǎng)這種大規(guī)格的蝦、高質(zhì)量的蝦這個模式去走，養(yǎng)殖效益還是蠻好的?！?nbsp;

據(jù)統(tǒng)計，目前三門全縣超10萬人從事青蟹養(yǎng)殖、小海鮮相關(guān)產(chǎn)業(yè)，2022年，青蟹產(chǎn)值達到15.9億元，銷量占到全國的1/9，魚、蝦、貝、藻等百余種三門小海鮮實現(xiàn)產(chǎn)值67億元。如今，三門正放大小海鮮“舌尖上的鮮甜”效應(yīng)，把“鮮甜”品牌嵌入優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收提供平臺，讓蟹鄉(xiāng)百姓共享發(fā)展成果。

編輯：蔣榮良

審核：楊妮

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