秋分后，天氣明顯變冷，就連江浙一帶都感覺到了森森的涼意。這時(shí)候，我們要注意防寒保暖，及時(shí)添加衣物了。不過，也有很多人覺得為時(shí)過早，現(xiàn)在天氣還不冷。之所以對(duì)降溫不敏感，別人覺得冷你卻感覺不到，不一定是你身體陽氣旺盛不怕冷，事實(shí)可能恰恰相反。很多人都有這樣的體驗(yàn)：當(dāng)你的體溫超過氣溫時(shí)，人往往感覺不到熱而只會(huì)感覺冷；但現(xiàn)在明明氣溫低于37°，為什么仍有人感覺不到寒意呢？多半是體內(nèi)的“寒冷”，已經(jīng)超過了外界的寒冷，所以感覺不到氣溫的變化。生活中也有不少人，身體一直處于寒濕、陽虛狀態(tài)，感知力很弱，甚至麻木不覺，病邪進(jìn)來了都無法及時(shí)覺察。這種狀態(tài)如果長期持續(xù)，很容易有大病隱患，尤其是脾腎陽虛的人。
脾腎陽虛，主要是由于平素氣弱體虛，或年老體弱，陽氣不足，或脾陽虛日久，波及腎陽，導(dǎo)致脾、腎陽氣均不足。普遍有胃口不佳、腹瀉、無力排便、水腫、手腳冰涼、腰腹冷、耳鳴、精力下降、健忘等癥狀。脾腎陽虛為什么容易有大病隱患呢？
腎為先天之本，脾為后天之本。脾腎陽氣不足，相當(dāng)于生命的小火爐燒不起來，沒有力量溫煦、運(yùn)轉(zhuǎn)。
中醫(yī)的脾，不僅是消化器官，還是生痰之器，脾陽虛則體內(nèi)生出大量的痰濕。而腎是水液代謝最主要的地方，腎陽虛則沒力量把痰濕排出，都留在以內(nèi)堆積。
時(shí)間久了，痰濕凝結(jié)，形成包塊囊腫，甚至結(jié)節(jié)腫瘤。
痰濕還會(huì)堵住血管，容易腦梗;血管失去陽氣溫煦，老化脆化，引起腦出血......
如何避免這些疾病發(fā)生在自己身上呢？
我們不妨用祛寒濕、補(bǔ)陽氣的食材，自制一些溫陽祛寒的“寶貝”用于日常，讓脾腎的小火爐重新旺起來，這樣人才不容易生病，尤其不生大病。
眼下秋已過半，寒露天氣更冷，可以盡早吃起來了~
肉桂是溫腎之要藥，它溫?zé)嵝?yīng)強(qiáng)，有把熱氣引導(dǎo)到下焦的能力，能真正補(bǔ)元陽。《本草求真》謂其：“大補(bǔ)命門相火，益陽治陰。凡沉寒痼冷、營衛(wèi)風(fēng)寒、陽虛自汗、腹中冷痛、咳逆結(jié)氣、脾虛惡食、濕盛泄瀉、血脈不通、胎衣不下、目赤腫痛，因寒因滯而得者，用此治無不效。”現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)[1]，肉桂的主要成分桂皮醛，有擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血壓、緩解肢體疼痛的作用。我們?cè)偬砑右恍椭⑽高\(yùn)化的食材，可以做成一款肉桂暖身茶，很適合陽虛體寒之人日常飲用溫暖身體。【材料】肉桂2克、小茴香2克、山楂2克、山藥3克、牡蠣殼1克、桃仁1克、紅糖1克2.將磨好的粉用細(xì)紗布過濾一遍，剔除渣滓；3.將細(xì)粉盛入杯中，加入300毫升的熱水，將粉攪拌均勻后溫服。中醫(yī)認(rèn)為，散劑的有效成分析得出快，脾胃能更好吸收。
小茴香：能暖丹田，是化解腹部冰冷、疼痛的良藥，與肉桂合用，能幫肉桂補(bǔ)命門不足；
山楂、桃仁：活血化瘀、消食化積，改善痛經(jīng)、月經(jīng)顏色深等月經(jīng)問題；
牡蠣殼：平肝潛陽、軟堅(jiān)散結(jié)、收汗止酸，能夠搭配肉桂“墜火”，對(duì)虛火上炎的煩躁不安、心悸失眠最為管用，而且還可跟山楂一起軟堅(jiān)散結(jié)，消除腹部的痰瘀結(jié)塊；
山藥：最得土氣，能滋潤脾土，可以緩解山楂的破瘀之氣，為脾胃打好基底；
紅糖：用來暖脾胃、甘緩止痛、養(yǎng)血活血。
其中，肉桂、小茴香合紅糖，能辛甘化陽；山楂合紅糖，則酸甘化陰。溫陽為主，還有陰中求陽之效，陽得陰助則生化無窮。整方補(bǔ)陽不上火，引浮火歸元，化瘀不傷正氣。溫暖中下焦，補(bǔ)足腎脾的“暖氣”。很適合陽虛體寒、血瘀、下元虛寒、虛火上浮的人群，有腹部冰涼、痛經(jīng)、手腳冰冷、易受風(fēng)寒、虛火導(dǎo)致的口舌生瘡、眼睛腫脹等癥狀的人也可以常服。這個(gè)肉桂暖身茶，可以自己居家煎煮或磨制，也可以選擇調(diào)配好的成品。
這款茶用的是古法老紅糖，味道很是正宗、醇厚。成條的包裝既適合儲(chǔ)存，也適合外出攜帶，熱水一沖，隨時(shí)都能溫暖自己，愛護(hù)自己。注意：孕婦、幼兒慎用，月經(jīng)量多者在例假期間不用。
除了肉桂，能溫陽祛寒的還有姜。
老話說：女子不可百日無姜。生姜是助陽之品，有祛寒、除濕、活血、健胃等好處。著寒受涼了，熱熱地喝一碗姜湯，發(fā)發(fā)汗，寒氣就出去了。
脾陽弱的人，尤其要多吃姜。
但是姜味辛辣刺激，很多人吃不慣。不妨搭配一些其他的藥食同源食材，中和一下姜的辛辣，做成小巧易取的姜醋糕。
【材料】生姜30克、新會(huì)陳皮20克、米醋50毫升、紅糖30克、紅棗10克、鮮山藥50克、茯苓10克、芝麻5克、花生10克、糯米30克
【做法】
1.將生姜榨汁備用，山藥、紅棗蒸熟后搗成山藥棗泥備用，陳皮熱水浸泡后切成碎末備用；
2.將茯苓、芝麻、花生一起研磨成粉備用；糯米單獨(dú)研磨成粉、炒熟備用；
3.將山藥棗泥、陳皮碎和茯苓+花生+芝麻粉摻合，加入適量米醋和紅糖粉，攪拌均勻，然后同碗一起上鍋蒸15分鐘；
4.姜醋糕團(tuán)蒸好后，把大碗取出，放到溫涼后取出來，撒上糯米粉，把粉充分均勻地揉進(jìn)姜醋團(tuán)中；
5.把姜醋糕團(tuán)搓成長條，然后切成長短一致的小段，就可以裝盤食用啦。
生姜，溫中散寒，祛除寒濕，能有效緩解腹部寒冷、疼痛，
陳醋，酸收性溫，能幫助把陽氣收藏在體內(nèi)；
紅棗、紅糖，養(yǎng)血暖胃，活血散寒；
山藥、茯苓、糯米，健脾益胃，補(bǔ)生陽之基；
芝麻、花生，補(bǔ)血潤腸，還豐富口感；
新會(huì)陳皮，燥濕化痰，使得全方不滋膩礙胃。
整體有補(bǔ)有行，有散又收，有溫陽不上火、補(bǔ)而不壅塞的特質(zhì)。
這個(gè)自制的姜醋糕，特別適合陽虛、上熱下寒、濕氣重的人食用。有腹部冰涼、痛經(jīng)、手腳冰冷、易受風(fēng)寒、口舌生瘡、面部長痘、腹部脹滿、舌苔厚膩等癥狀的時(shí)候，也可以常吃。這個(gè)姜醋糕，時(shí)間充裕、廚藝不錯(cuò)的朋友，可以自己動(dòng)手豐衣足食，如果嫌麻煩或沒時(shí)間做，也可以選擇調(diào)配好的成品。點(diǎn)擊上圖，陳皮姜醋糕帶回家??
值得一提的是，這款姜醋糕用是姜中上品——產(chǎn)自云南的高山小黃姜，也就是中醫(yī)所用的“藥姜”。小黃姜的“姜黃素”、“姜辣素”都高于常見普通生姜，它鮮香辛辣，纖維細(xì)少，質(zhì)地細(xì)密，是制作姜醋糕、姜汁紅糖的優(yōu)質(zhì)原料。
更有非遺老陳醋的浸潤、調(diào)和，陳皮的香味，融和醋的酸爽，和姜微微辣巧妙的結(jié)合在一起，軟、糯、香、甜。每一個(gè)糕都是單獨(dú)小包裝，開袋即食，每天2~3顆，養(yǎng)生又解饞。吃完后胃部明顯感覺升起一股熱氣，身體毛孔舒張，微微出汗，身體很是受用、舒適。
脾腎陽虛的人，除了攝入溫陽散寒的藥食外，平時(shí)還要注意保暖，尤其是肚子和腳底。在陽虛的人中，有一部分屬于上熱下寒體質(zhì)。這些人經(jīng)常是頭、面、咽喉有咽腫、眼紅、頭脹等熱象，而下身寒冷，中醫(yī)稱之為“上熱下寒”。其本質(zhì)是中焦瘀堵導(dǎo)致上下不通，心火和腎水不能相濟(jì)導(dǎo)致。用手觸摸中焦腸胃一帶，能摸到條索狀的硬塊。這個(gè)時(shí)候，一味清火是沒用的，需要“打通中焦+引火下行”二者結(jié)合，才能夠真正破解上熱下寒、上火潰瘍的難題。這時(shí)候，單純的按摩收效甚微，需要搭配一些中草藥來調(diào)理。吳茱萸性味辛苦溫，入腎經(jīng)、肝經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)——這都是連接頭與腳的經(jīng)脈。所以很擅長下氣瀉火、溫補(bǔ)腎陽，是中醫(yī)里引火歸元、引火下行最常用到的中草藥。“咽喉口舌生瘡者，以茱萸末醋調(diào)，貼兩足心，移夜便愈。其性雖熱，而能引熱下行，蓋亦從治之義，而謂茱萸之性上行不下行者，似不然也。”2.將吳茱萸粉加入適量白醋，揉搓成龍眼大小的小丸子；3.晚上睡前將吳茱萸丸壓扁，貼在雙腳腳心，然后用抗過敏膠布固定即可，次日早上取下，溫水清洗腳心。為什么要敷腳心呢？
因?yàn)槟_心有個(gè)很重要的穴位，叫涌泉穴。
把腳卷起來，足底前1/3凹陷處，按壓有酸脹感，即為涌泉穴。涌泉為腎經(jīng)之井穴，腎中精氣的源頭在此，把吳茱萸足貼在此穴，能引虛火入腎。這樣一來，上半身的虛火得以消除，腎陽也得以溫補(bǔ)。但光用足貼還不夠，打通中焦才能更好地引火下行，需要搭配腹部貼一起使用。腹部貼由吳茱萸、法半夏、厚樸、生姜制成，參考吳茱萸足貼的自制方法，可以自制一份腹部貼。
神闕穴在臍中，臍為胎兒氣血運(yùn)行之要道，如神氣出入之宮門。腹部貼于貼在這里，對(duì)中焦腸胃問題、還有元?dú)馓撊醯榷加袔椭?/span>腹貼通中焦淤堵，足貼引火下行，這樣“雙管齊下”，同時(shí)使用，效果更佳。上熱下寒、虛寒者尤宜，口舌生瘡、臉上愛長痘、長粉刺、咽腫、眼紅、頭脹、腰膝乏力、手腳冰涼，小腿、小腹覺冷、易腹瀉、痛經(jīng)、心煩氣躁難以入睡時(shí)皆可用。如果覺得制作麻煩，也可以選現(xiàn)成的足貼、腹部貼來用。
注意：對(duì)成份過敏者、穴位局部皮膚有損傷者慎用；孕婦、3歲以下兒童慎用。以上這3種方法，都是溫和的調(diào)理法，普通人能用，脾腎陽虛的人可以長期使用。借助中醫(yī)藥的智慧和力量，養(yǎng)護(hù)好我們的脾腎陽氣，先天后天之本穩(wěn)固，幫助我們?cè)诳旃?jié)奏的生活中，從容前行。
[1]陳一,鐘正賢,黃鳳嬌.中藥肉桂的藥理研究(第一報(bào))——對(duì)血液和心血管系統(tǒng)的影響[J].中藥通報(bào),1981(05):32-34.
