吃了西洋參一般不可以吃胡蘿卜，以免影響西洋參的藥效。

西洋參是一種中藥材，性味甘、苦、寒，歸心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，西洋參適用于熱病或大汗、大瀉、大失血，耗傷元?dú)饧瓣幗蛩鶎?dǎo)致的神疲乏力、氣短息促、心煩口渴、尿短赤澀、大便干結(jié)等癥狀的患者服用，能夠起到補(bǔ)益元?dú)獾牡墓π?。患有肺氣虛以及肺陰虛引起的短氣喘促、咳嗽痰少、痰中帶血的患者也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用西洋參，能夠起到補(bǔ)肺氣、養(yǎng)肺陰、清肺火的功效。

胡蘿卜既是一種常見(jiàn)的食材，同時(shí)也是一種中藥材，具有健脾和中、滋肝明目，化痰止咳以及清熱解毒的功效，可用于治療脾虛食少、體虛乏力、脘腹痛、泄痢、咽喉腫痛、百日咳等癥狀。

西洋參屬于補(bǔ)氣的中藥材，而胡蘿卜屬于下氣的中藥材，兩者藥物一同服用會(huì)產(chǎn)生相互作用，會(huì)對(duì)藥效造成影響。所以吃了西洋參一般不可以吃胡蘿卜。