甘藍(lán)的病蟲害較多，在防治上應(yīng)堅(jiān)持以防為主、多種防治方法相結(jié)合的原則。采用化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)選用高效、低毒、低殘留的藥劑。

1.主要病害及防治

（1）軟腐病

為害癥狀：田間發(fā)病多從包心期或結(jié)球期開始，最初植株外圍葉片在烈日下表現(xiàn)萎蔫，但早晚可恢復(fù)，隨著病情的發(fā)展，這些外葉不再恢復(fù)，平貼地面，露出心部或葉球，發(fā)病嚴(yán)重的植株結(jié)球小，病葉基部和根莖處心髓組織完全腐爛，流出灰褐色黏稠物，散發(fā)惡臭味，病株輕碰即倒折潰爛。

防治方法：

播種前用509C溫水浸種，或用45%代森銨水劑200倍液浸種15分鐘；或用農(nóng)用鏈霉素1000 倍液，或金霉素1000倍液浸種2小時(shí)；也可在60C下處理干種子6小時(shí)后播種。在病害發(fā)生初期可用24%的農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑700~1000倍液，或20%噻菌銅（龍克菌）懸浮液500倍液，或47%春雷王銅可濕性粉劑（加瑞農(nóng)）500倍液；或77%氫氧化銅可濕性粉劑500 ~600倍液，每隔6~7天噴1次，連續(xù)噴2~3次。

（2）黑腐病

為害癥狀：細(xì)菌性病害，由黑腐病菌侵染所引起。幼苗發(fā)病時(shí)，子葉呈水漬狀，逐漸枯死。成株發(fā)病多從葉緣開始，形成“V”字形的黃褐色病斑，邊緣有黃色暈環(huán)，葉脈壞死變黑，呈黑色網(wǎng)狀，病葉變黃千枯，病菌可從病葉維管束擴(kuò)展到葉柄，也可經(jīng)傷口侵入葉柄，引起葉柄及莖腐爛，影響甘藍(lán)包心，產(chǎn)量明顯下降。

防治方法：同甘藍(lán)軟腐病的防治方法。

（3）病毒病

為害癥狀：苗期發(fā)病，引起心葉葉脈透明失綠，進(jìn)而心葉出現(xiàn)深淺不--的花葉或葉片皺縮。有時(shí)葉片著生不整齊的壞死環(huán)紋，在成株期病株表現(xiàn)為不同程度的矮化，外葉有時(shí)黃化或著生環(huán)形壞死斑、黑點(diǎn)、黑線，有時(shí)這些點(diǎn)、線會(huì)出現(xiàn)在葉球內(nèi)部的葉片上。幼苗期發(fā)病受害嚴(yán)重，植株往往不能包心。該病主要靠蚜蟲傳播，其次是通過機(jī)械和接觸傳播，施肥不足，管理差，植株生長(zhǎng)不良，抗病力弱，發(fā)病較重。

防治方法：

切斷傳播途徑是防治的關(guān)鍵，因此要注意蚜蟲的防治。在發(fā)病初期用0.5%氨基寡糖素（OS-施特靈）水劑500~800倍液，或25%嗎胍.硫酸鋅懸浮劑（病毒靈）160 ~320倍液，或病毒A500 ~ 700倍液，或1.5%植病靈乳油1000倍液，或5%病毒必克800倍液等交替噴霧防治，每隔5~7天噴1次，連續(xù)噴2~3次。

（4）霜霉病

為害癥狀：苗期發(fā)病，初期在幼莖或子葉上出現(xiàn)白色霜狀霉，幼葉或幼苗隨后枯死；成株期葉片受害后，初期出現(xiàn)淡綠色，逐漸變?yōu)辄S色至黃褐色，或黑色至紫褐色，中央略帶黃褐色稍凹陷不規(guī)則病斑，濕度大時(shí)葉背甚至葉面產(chǎn)生白色霜狀霉層。

防治方法：

用72.2克/升霜霉威水劑（普力克）550~850倍液，或80%三乙膦酸鋁（敏佳、藍(lán)博）可濕性粉劑250~350倍液，或72%代森錳鋅、霜脲氰（克露）可濕性粉劑400~500倍液，或甲霜靈可濕性粉劑800~1000倍液，或甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500~700倍液，于發(fā)病初期每隔5~7天噴1次，連續(xù)噴2~3次。

2.主要蟲害及防治

（1）菜青蟲

為害癥狀：菜青蟲是甘藍(lán)重要害蟲，以幼蟲在葉背或心葉為害，1 ~2齡幼蟲啃食葉肉，在葉片上留下一層薄而透明的表皮，3齡以上幼蟲將葉子咬出孔洞，或?qū)⑷~片邊緣吃成缺刻，嚴(yán)重時(shí)將全部葉片吃光，僅留下葉脈和葉柄，并排出糞便，污染菜心，影響甘藍(lán)的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)由于它的取食為害，造成傷口，易被軟腐病、黑腐病等病原菌侵入，引起病害流行。該蟲一-年發(fā)生4~6代，世代重疊，為害持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，防治困難。

防治方法：

在蟲害初期，選用1.8%阿維菌素乳油4000倍液、或5%氟蟲腈懸浮劑（銳勁特）1500倍液，或5.7%氟氯氰菊酯乳油1000~2000倍液，或抑食肼可濕性粉劑1000倍液等交替噴霧防治。采收結(jié)束后，要及時(shí)清除田間殘株老葉，減少繁殖場(chǎng)所和消滅部分蟲蛹。

（2）小菜蛾又名菜蛾

小青蟲，一年發(fā)生5~6代，以蛹在田間越冬。成蟲晝伏夜出，具有很強(qiáng)的趨光性。

為害癥狀：以幼蟲取食為害，幼齡幼蟲取食葉肉后，留下的表皮呈透明狀小斑點(diǎn)。葉片被成熟幼蟲取食后呈小孔洞和缺刻，嚴(yán)重時(shí)菜葉被吃成網(wǎng)狀，常集中食害心葉，影響包心。

防治方法：

用1.8%阿維菌素乳油4000倍液，或5.7%氟氯氰菊酯乳油1000~2000倍液，或2.5%多殺霉素懸浮劑1000倍液，或5%氟蟲腈懸浮劑（銳勁特）1500倍液，或25%滅幼脲懸浮劑1000倍液等交替噴霧防治，每隔5~7天1次，連續(xù)噴2~3次。.

（3）甘藍(lán)夜蛾俗名甘藍(lán)夜盜蟲，夜盜蟲等

為害癥狀：幼蟲食葉為害，嚴(yán)重時(shí)僅留葉柄，呈掃帚狀，并鉆入葉球，排出糞便引起腐爛。幼蟲受驚動(dòng)有吐絲下垂和轉(zhuǎn)移為害的習(xí)性。一年發(fā)生4代，以蛹在土中7 ~ 10厘米處越冬，成蟲晝伏夜出，有趨光性、趨化性。

防治方法：

用90%敵百蟲可溶性粉劑800~1000倍液，或40%辛硫磷乳油800~1200倍液，或2.5%滅幼脲懸浮劑1000倍液等交替噴霧防治，或用波長(zhǎng)330~400hm紫外光，進(jìn)行誘殺。

（4）斑潛蠅

為害癥狀：為多食性害蟲，一年發(fā)生7 ~8代，以各種蟲態(tài)在溫室內(nèi)越冬。成蟲有趨黃性，雌成蟲飛翔刺傷葉片，將.卵產(chǎn)人其中，幼蟲蛀食葉時(shí)形成曲折隧道，影響光合作用，降低產(chǎn)量。

防治方法：

栽培地冬季應(yīng)深翻，破壞蛹的越冬環(huán)境，清潔菜地，用粘蟲板誘殺成蟲。藥劑防治在斑潛蠅幼蟲發(fā)生初期進(jìn)行，可選用1.8%阿維菌素乳油4000倍液，或40%綠菜寶500~1000倍液葉面噴霧，或每667平方米使用50%DDVP乳油于傍晚進(jìn)行熏蒸。

（5）蚜蟲

為害癥狀：成蚜和若蚜群集葉背吸食寄主汁液，大量分泌蜜露污染甘藍(lán)，誘發(fā)煤污病。受害葉片黃化、卷縮，菜株矮小，發(fā)育不良，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)外葉塌地枯萎。此外，菜蚜還能傳播多種病毒病造成嚴(yán)重?fù)p失。

防治方法：

蚜蟲一般聚集于植株的嫩頭、嫩葉、幼莖和葉背處。因此，要重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)受害作物中.上部的幼嫩部位施藥。可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑（大功臣、蚜虱凈）1500倍液，或20%甲氰菊酯乳油（滅掃利）2000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑（辟蚜霧）1500倍液，或2.5%高效氯氰菊酯水乳劑2500 ~ 3000倍液等交替噴霧防治，每隔5~7天1次，連續(xù)噴2~3次，或用銀灰膜避蚜或黃板誘蚜等。