?【一】前幾年,各地水果盛產且快遞興起,加上很多專家都在媒體上大力宣揚吃水果的好處,很多人毫不猶豫跟風大量吃水果,甚至有人一日三餐把水果當飯吃,結果大家都知道:很多人把脾胃吃壞了,也吃出了一身的毛病。我曾見過不少小孩子吃水果,一吃就拉稀,一吃就手腳冰涼,一吃就咳嗽流清鼻涕,可還是有不少家長覺得水果富含維生素和粗纖維,覺得多吃水果對皮膚好,故而每天要給孩子吃水果。而且家長還會從網上買一些價格不菲的國外水果,讓孩子早吃晚吃飯后吃,覺得這樣很有營養(yǎng),品味也高!另外,我還見過有很多女性自認為,多吃水果可以補充各種營養(yǎng)元素,還可以美白、減肥、補水、排毒,于是每天喝打好的果汁,甚至長期用水果代餐食。從中醫(yī)來分析,這是非常錯誤的!水果多數性偏寒涼,久吃則傷脾陽,脾主運化水谷,化生氣血。脾陽受損,氣血化生不足,就會影響健康,會導致面色青白,四肢乏力,甚至月經不正常等。當然,隨著時間的推移及良心中醫(yī)人士科普文章的推廣,部分人開始醒悟了,覺得水果不好,于是大力宣揚水果不好,結果大部分人又變得不敢吃水果了,甚至有人會覺得水果是致病的“魔鬼”,從此以后恨不得不見它,這有些過了!這也就是人們常說的矯枉過正,從一個極端走向另一個極端。我們常常說要走中道,不要走偏道??墒悄?,事情一旦發(fā)生在自己身上,就往往會忘記這些道理,就容易劍走偏鋒。我的觀點是:水果畢竟不是毒藥,不要一棍子把水果打死,水果本身是無辜的。《黃帝內經》中說:“五谷為養(yǎng),五果為助?!?/span>書中講得很明白,人應該以糧食為主,少量吃點水果是正確的。其實,水果吃對了也是有好處的。現在的人大部分都是寒濕體質,而水果又容易增加濕氣,大部分水果偏寒涼性,所以不建議大家把水果當成飯來吃。在大自然中,所有的食物都是有偏性的。我們吃水果的目的是利用水果的偏性去糾正我們身體的偏性,讓我們的身體回到平衡狀態(tài)。比如說:一個人陰虛內熱,晚上容易盜汗、容易口渴,那平時就可以多吃點水果,把體質糾偏回來。我們不要去評判水果好不好,而是要因人、因時、因地的選擇水果。吃對了,就是好的,吃不對,肯定會影響健康! 【二】現代有太多人認為吃水果很好,可以補充這個補充那個,可以從中獲取各種營養(yǎng)元素;現在很多年青人喜食生冷水果及寒涼冰鎮(zhèn)的蔬果汁,更有年輕父母喜歡給小兒過食各類名貴水果,美其名曰補充營養(yǎng)和礦物質,好讓孩子長高長壯。其實從中國古代的養(yǎng)生觀念看來,吃水果是很慎重的,唯恐對脾胃造成傷害?!饵S帝內經·素問》中說:“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”,老祖先認為水果只是幫助人體的,飲食并不能以水果為主,但不可或缺。正如李時珍所言:五果“輔助糧食,以養(yǎng)民生”。另外,大家知道,我們的脾胃喜歡溫暖,脾胃溫暖了才能更好的消化食物,運化營養(yǎng)。而水果屬于生冷食物,吃多了,它會傷及脾胃。特別是在秋冬天,外界氣溫很低,而水果卻很涼;加之水果本身又是生的,對脾胃功能的傷害就可想而知了。如果吃太多生冷水果傷到了脾胃,弱弱的脾胃連平時的日常飲食都消化不了,那即使吃下去的水果中含有再多的營養(yǎng)物質,你拿什么來吸收呢?最終還是會變成糟粕垃圾排出體外!脾胃屬土,為后天之本,為氣血生化之源,若脾胃損而濕氣生,脾胃弱則中氣弱,脾胃傷則百病起!我觀察到,現在有不少人之所以生病,就是因為吃水果過多,從而導致脾虛濕重,出現胃寒,消化不良,人也越來越沒胃口,從而引發(fā)其他嚴重的各種病癥。再有很多愛美女孩子大量吃水果用以美容養(yǎng)顏,或者用水果替代米飯等主食減肥輕身,結果很容易引發(fā)氣血不足,甚至最后月經都不來了,于是又開始慌慌張張服用黃體酮,但這顯然都不是治本的方法,關鍵還是要好好吃飯,那樣才會有綿綿不斷的氣血生出來,才能讓自己活力四射陽光嫵媚!“孫郎中”在文末再次提示大家:吃水果要有度,更要以自己脾胃的功能而定。大家千萬不要盲從跟風,而要因人而異,盡量吃當地當季大田產的水果!
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