“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/strong>

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦幾道大人小孩都喜歡吃的美食，做法簡(jiǎn)單，好吃又實(shí)惠，自己在家也能做，感興趣的小伙伴可以試一試。

一、土豆青椒炒火腿腸

準(zhǔn)備食材：

土豆、青椒、火腿腸、生抽、蠔油、老抽。

做法步驟：

步驟一、火腿腸1根切成片。青椒1個(gè)，用手掰成小塊備用。

步驟二、土豆1個(gè)去皮切片，鍋中燒油，油熱放入土豆片，煎至兩面金黃，倒入火腿和青椒，加1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽大火翻炒2分鐘即可。

二、番茄火腿燴飯

準(zhǔn)備食材：

番茄、雞蛋、蒜末、米飯、火腿腸、番茄醬、生抽、蠔油、淀粉、鹽。

做法步驟：

步驟一、番茄2個(gè)切成小塊，火腿腸切成丁備用，米飯?zhí)崆皞浜?，最好是前一天剩飯?/span>

步驟二、碗中放入2勺番茄醬、2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、少許鹽、半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

步驟三、雞蛋2個(gè)打散，炒熟盛出備用，鍋中燒油，油熱放入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁，再倒入雞蛋和火腿腸翻炒均勻，倒入調(diào)好的料汁煮開，再倒入剩米飯拌勻即可。

三、檸檬蒜香雞翅

準(zhǔn)備食材：

雞翅中、檸檬、蒜瓣、生抽、老抽、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉。

做法步驟：

步驟一、腌制雞翅：雞翅9個(gè)，兩面劃刀放入容器中，加入蒜片、2勺生抽、1勺老抽、2勺蜂蜜、1勺食用油、少許鹽和黑胡椒，抓均勻腌制2小時(shí)入味。

步驟二、先鋪一層檸檬，擺上雞翅，空氣炸鍋180度烤15分鐘翻面再繼續(xù)烤10分鐘，烤制表面金黃即可。

四、涼拌香辣土豆片

準(zhǔn)備食材：

土豆、蔥花、辣椒面、孜然粉、白芝麻、生抽、香醋、香油、蠔油、鹽白糖。

做法步驟：

步驟一、碗中加入2勺辣椒面、半勺孜然粉、1勺白芝麻、蔥花適量，淋熱油爆香，加入2勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蠔油、少許鹽和糖拌勻備用。

步驟二、土豆2個(gè)，去皮切片，沖洗表面淀粉，鍋中燒水，水開下鍋煮2分鐘，撈出過涼水瀝干水分，倒入醬汁拌均即可。

五、魚香肉絲

準(zhǔn)備食材：

牛肉、青椒、木耳、胡蘿卜、料酒、生抽、淀粉、陳醋、白糖、老抽、豆瓣醬、蒜末。

做法步驟：

步驟一、將牛肉、青椒、木耳、胡蘿卜切絲，將切好的牛肉絲加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓拌均勻腌制10分鐘入味。

步驟二、準(zhǔn)備料汁：碗中加入1勺生抽、2勺陳醋、2勺白糖、1勺老抽、1勺蠔油、1勺淀粉、半碗清水拌勻。

步驟三、鍋中燒油，油熱放入腌制好的肉絲炒熟，放入蒜末炒香，加入1勺豆瓣醬炒出紅油。

步驟四、放入配菜翻炒，倒入料汁煮至濃稠，翻炒均勻即可。