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今天給各位分享普洱茶與歷史人物的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)普洱茶與歷史人物的關(guān)系進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！ 本文目錄一覽：
普洱茶的文化歷史“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，寓意著親切家園的美好含義。 普洱縣城隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，歷史上稱為“普洱府”。普洱茶自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。 普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá)2000年之久。民間有“武侯遺種”的傳說(shuō)，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。 在唐朝時(shí)期，普洱原名為步日，屬銀生節(jié)度（今思茅和西雙版納一帶），銀生茶為普洱茶前身。 普洱茶的極盛時(shí)期是在清朝，先有雍正皇帝的御用貢茶茶廠，后有乾隆皇帝御賜茶名。據(jù)傳說(shuō)，普洱茶得名源于乾隆皇帝，所以有“先有普洱府，后有普洱茶”這一說(shuō)法。 擴(kuò)展資料： 現(xiàn)代普洱茶特指云南省普洱、西雙版納及臨滄等地采用云南大葉種曬青綠毛茶精制整理或蒸壓成型后長(zhǎng)期儲(chǔ)存陳化獲得的產(chǎn)品，以及70年代以來(lái)經(jīng)技術(shù)改革創(chuàng)新，采用云南大葉種曬青毛茶經(jīng)增濕渥堆、后熟陳化制得的產(chǎn)品，其具有干茶色澤褐紅，條索肥壯重實(shí)，耐儲(chǔ)耐泡，茶湯紅濃明亮、陳香顯著，滋味濃醇回甘，葉底褐色柔軟的特點(diǎn)。 近年來(lái)，科學(xué)研究表明，現(xiàn)代普洱茶具有消食去膩、減肥防齲、降血脂、降低膽固醇等多種保健功能，普洱茶日益?zhèn)涫苁廊怂P(guān)愛(ài)。 參考資料來(lái)源：百度百科——普洱茶
擁有普洱茶最多的人茶葉方面的知識(shí)有很多，許多朋友給我們發(fā)了信息詢問(wèn)各方面的問(wèn)題，今天茶葉網(wǎng)將為大家來(lái)詳細(xì)介紹普洱茶制茶大師排名，中國(guó)普洱茶十大名人，原創(chuàng)內(nèi)容如下： 中國(guó)普洱茶十大名人包括有李家興、鄒炳良、陳升河、楊世華、陳亞忠（女）、趙華瓊（女）等等，均榮獲“中國(guó)制茶大師”稱號(hào)，茶葉網(wǎng)下面來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下這些普洱茶制茶大師，排名不分先后。 李家興 李家興，男，云南大理人，云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司基層制茶工作人員，主要從事沱茶手工揉制工作。 鄒炳良 鄒炳良，男，漢族，生于1939年，云南省祥云縣人，是中國(guó)普洱茶終身成就大師，大益品牌創(chuàng)始人之一，海灣茶業(yè)創(chuàng)始人，原勐海茶廠廠長(zhǎng)、總工程師。 陳升河 陳升河，生于1951年4月，廣東汕頭人，云南普洱茶專(zhuān)家，云南勐海陳升茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，與茶為伴40年，業(yè)界譽(yù)為“茶癡”。 楊世華 楊世華，1965年出生，男，漢族，中吉號(hào)茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)，2007年創(chuàng)立中吉號(hào)品牌，在業(yè)內(nèi)擁有“深山茶人”的美譽(yù)。 陳亞忠（女） 陳亞忠，1965年1月生，云南省騰沖縣高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，獲得第三屆全國(guó)道德模范提名獎(jiǎng)。 趙華瓊（女） 本文內(nèi)容來(lái)自茶葉網(wǎng)（）整理加原創(chuàng)，會(huì)不斷更新，喜歡的朋友可以收藏下我們，下一期重點(diǎn)為大家推薦的重點(diǎn)話題是：大葉種曬青茶是好茶嗎，大葉種曬青毛茶檔次，下面我們來(lái)繼續(xù)深入介紹本期話題。 趙華瓊，制茶高級(jí)工程師、高級(jí)評(píng)茶師，任普洱華煜茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，2002年首創(chuàng)“普洱干吃茶”、“普洱茶超細(xì)粉”、“普洱茶速溶粉”、“工藝茶”，填補(bǔ)了云南省深加工的空白。 鄭際雄 鄭際雄，制茶專(zhuān)業(yè)高級(jí)工程師，云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理，兼產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理，制茶專(zhuān)業(yè)高級(jí)工程師，云南省茶葉高級(jí)職稱專(zhuān)家評(píng)委。 楊兆飛 楊兆飛，曾任臨滄茶廠副廠長(zhǎng)、總工程師，開(kāi)創(chuàng)、制定臨滄茶廠滇青、滇紅配茶生產(chǎn)工藝及原料配比，主持、參與制作“碧雪”綠茶，1987年成功生產(chǎn)普洱銀毫沱茶，現(xiàn)工作單位昆明楠禾香茶業(yè)有限責(zé)任公司。 杜春嶧（女） 杜春嶧，瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)，被稱為“茶媽媽”，是普洱茶發(fā)展歷史中舉足輕重的人物，是“全球十大普洱茶杰出人物”最高獎(jiǎng)茶馬獎(jiǎng)獲得者。 李興良 李興良，1982年拜師制茶世家勐庫(kù)戎氏制茶技藝第二代傳承人、中國(guó)茶葉行業(yè)終身成就獎(jiǎng)、云南省普洱茶傳承工藝大師戎加升做學(xué)徒，學(xué)習(xí)制茶。 羅祥輝 羅祥輝，現(xiàn)任勐海七彩云南茶廠質(zhì)量技術(shù)總監(jiān)，在制茶領(lǐng)域獲得了多項(xiàng)殊榮，年均能完成300多個(gè)產(chǎn)品的拼配方案，最值得稱贊的是經(jīng)由羅祥輝拼配的“易武古樹(shù)熟茶”和“2020正山古樹(shù)茶王6000”。 阮殿蓉（女） 阮殿蓉，云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)、勐海六大茶山古茶旅游投資開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)，代表作1999年勐海茶廠班章有機(jī)茶、易武綠大樹(shù)、7592、60周年紀(jì)念餅、99世博餅、建國(guó)50周年紀(jì)念餅、澳門(mén)回歸紀(jì)念餅等等。 通過(guò)我們的介紹，相信大家對(duì)普洱茶制茶大師排名，中國(guó)普洱茶十大名人有了更深入的了解，風(fēng)在香茶網(wǎng)將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來(lái)，順便分享下。 原文鏈接： 普洱茶歷史的歷史淵源普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)是古代濮人栽培馴化茶樹(shù)遺留下來(lái)的活化石。 歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書(shū)》卷七中云“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。” 據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。歷史記載說(shuō)明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。 宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書(shū)也記載了：“茶出銀生諸山，采無(wú)時(shí)，雜菽姜烹而飲之?！睆牟栉幕瘹v史的認(rèn)知，茶興于唐朝而盛于宋朝。 元朝時(shí)有一地名叫“步日部”，由于后來(lái)寫(xiě)成漢字，就成了“普耳”（當(dāng)時(shí)“耳”無(wú)三點(diǎn)水）。普洱一詞首見(jiàn)于此。 明代萬(wàn)歷年間謝肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）這個(gè)詞，該書(shū)曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”。這是“普茶”一詞首次見(jiàn)諸文字。明代李時(shí)珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。 清朝阮?！镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱，已自唐時(shí)?！鼻宓拦狻镀斩尽贰傲枭竭z器”載，在1700多年前的三國(guó)時(shí)期，普洱府境內(nèi)就已種茶。 擴(kuò)展資料： 普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。 參考資料來(lái)源：百度百科-普洱茶 品茶之普洱茶前世今生【普洱】為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，寓意著親切家園的美好含義。 【普洱市】隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，歷史上稱為“普洱府”。普洱茶自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。 普洱茶的歷史: 可以追溯到【東漢】時(shí)期，距今已達(dá)2000年之久。民間有“武侯遺種”的傳說(shuō)，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。 【唐朝】時(shí)期， 普洱名為步日，屬銀生節(jié)度。唐朝咸通三年(公元862年)樊綽出使云南，其所著的《蠻書(shū)》卷七記載：“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以菽姜桂和烹而飲之?！弊C明唐代已經(jīng)生產(chǎn)銀生茶，是為普洱茶的前身。 【宋朝】皇帝遣使至景隴（景洪市）頒發(fā)虎頭金印，命為一方之主，稱為景隴金殿王國(guó)至尊佛主。 【元朝】時(shí)稱之為普茶，明朝萬(wàn)歷年間才定名為普洱茶?！捌斩琛币辉~始見(jiàn)于明代謝肇涮《滇略》：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)?！薄捌詹琛奔雌斩瑁藭r(shí)已有緊壓茶加工工藝。元代設(shè)徹里軍民總管府，后改為徹里軍民宣慰司，實(shí)行土司制。 【明朝】年間，朝廷在勐泐地方設(shè)立了宣慰使司，統(tǒng)轄勐泐地方各勐（勐，勇猛；河谷平地；傣族地名，行政單位） 【清朝】普洱茶的極盛時(shí)期是在清朝，先有雍正皇帝的御用貢茶茶廠，后有乾隆皇帝御賜茶名。西雙版納是茶馬古道的起點(diǎn)，是普洱茶的源產(chǎn)地。 雍正年間”改土歸流“，普洱茶入貢清朝宮廷，貢茶歷史約130年，古六大茶山在清朝時(shí)達(dá)極盛時(shí)期，《檀萃滇海虞衡志》記載：“周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人?！笨芍?dāng)時(shí)盛況，宮廷貴族與風(fēng)雅人士飲用普洱茶蔚為風(fēng)潮。 自稱“十全老人” 的乾隆皇帝在89歲高齡去世、在位60年。乾隆皇帝養(yǎng)生有方，喜愛(ài)喝茶是其中原因之一，曾有老臣勸諫“國(guó)不可一日無(wú)君”，乾隆答曰“君不可一日無(wú)茶”。 在《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文件中，明確普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其質(zhì)量特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。 【選料】：生態(tài)環(huán)境 品種 樹(shù)齡 土壤 關(guān)照等（三大產(chǎn)區(qū)：臨滄、西雙版納、普洱） 【殺青】：去除草青味，散發(fā)茶香；脫水變軟，利于揉捻；保留保留活性物質(zhì)促使發(fā)生變化，酶化反應(yīng) 【揉捻】：揉捻特征是輕揉慢，作用是破碎細(xì)胞壁使茶汁外溢（破而不裂）附著茶葉表面，改變茶葉形狀，發(fā)生反應(yīng)，形成獨(dú)特口味 【干燥】：干燥的作用是控制水分在7%左右，利于長(zhǎng)期保存與運(yùn)輸，協(xié)助揉捻定形 【存放】：發(fā)酵的作用，可以降低咖啡堿，越陳越香 普洱茶【熟茶】是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝，經(jīng)后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其質(zhì)量特征為：外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特【陳香】，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。 有證據(jù)表明熟普是1973年之后迎合市場(chǎng)所研制。 唐朝文成公主嫁往吐蕃(今青藏高原)，帶去了大量茶葉作為陪嫁品。那里的人們以肉食為主，茶能提神、去膩、助消化，且營(yíng)養(yǎng)豐富，逐漸成為他們不可缺少的飲料，飲茶遂在西藏蔚然成風(fēng)。 工作累了，喝茶消疲勞； 生病了，喝茶解毒； 出門(mén)遠(yuǎn)行時(shí)，帶點(diǎn)茶葉； 招待客人時(shí)，客來(lái)敬茶。 普洱茶原創(chuàng)始人是誰(shuí)從合種歷史資料和調(diào)查結(jié)果證明普洱茶創(chuàng)始人應(yīng)該是云南的少數(shù)民族，在云南西盟佤族自治縣已發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)群落約28500畝。佤族人認(rèn)為阿佤祖先在洪水泛濫的遠(yuǎn)古時(shí)期一齊來(lái)到西盟山，那時(shí)大地被洪水淹沒(méi)，是“緬”（茶）救活了阿佤祖先的命，所以茶葉是阿佤人心中最圣潔的靈魂，阿佤人用茶祭“司崗里”祖先，用茶祭太陽(yáng)神、月亮神，因此在中緬邊界一帶，佤族、布朗族有“臘人”（即茶人）之稱。 云南的基諾族、德昂族、哈尼族和傣族也是中國(guó)最早種茶、用茶，并用茶祭祀的民族，他們同布朗族、佤族等民族共同創(chuàng)造了普洱茶。他們把茶當(dāng)做一種高潔典雅的物品，認(rèn)為茶是萬(wàn)物之首，無(wú)處不在，無(wú)所不用，茶意極其深邃，茶蘊(yùn)藏于許多民族的人文背景中，他們世代相傳，與茶相依為伴。 為什么說(shuō)普洱茶是茶中的皇族呢？有什么典故嗎？在中國(guó)悠久的歷史上，有很多傳統(tǒng)的手藝都被傳承了下來(lái)，其中就包括了泡茶這一項(xiàng)手藝。中國(guó)的茶葉的種很多，要泡好茶首先就要有好的茶葉，才能不辜負(fù)辛苦的準(zhǔn)備。這就要提到茶中的皇族，普洱茶。普洱茶之所以能成為茶中的貴族，是因?yàn)樗谇宄臅r(shí)候地位很高，只有皇家成員才能喝。普洱的名字起源于云南，是少數(shù)民族的語(yǔ)言，還有普洱茶傳說(shuō)以及武侯植茶樹(shù)。 一、關(guān)于普洱茶的傳說(shuō) 在東漢的時(shí)候，就已經(jīng)出現(xiàn)普洱茶了。相傳諸葛孔明在南征的時(shí)候，遇到了落魄的基諾人，諸葛孔明看他們非常可憐，于是就給了他們茶籽，讓他們好好種茶。還有就是可能當(dāng)時(shí)途徑的地方是西雙版納，土壤肥沃，氣候也適宜，所以就給了他們茶籽，普洱在少數(shù)民族的語(yǔ)言中是一個(gè)地名。后來(lái)也有少數(shù)民族稱諸葛孔明為茶祖。 二、普洱茶在清朝很貴重 自從唐朝陸羽鉆研茶道并成書(shū)之后，世人對(duì)于喝茶就更加流行了。在東漢就有茶的出現(xiàn)，一直流行至今，依然是不可缺少的飲品。清朝是滿族人建立的，他們是游牧民族，喜歡吃肉，所以喝茶可以幫助刮脂，有利于健康。清朝人對(duì)茶十分追捧，特別是普洱茶。之所以出現(xiàn)這種情況，也是因?yàn)榛始业钠斩柚谱鞒绦蚨?，?guī)格高，選用的都是嫩芽。 皇家普洱茶的味道清爽，而且十分細(xì)膩，喝完唇齒留香，十分甘甜。但是如今很多人都可以買(mǎi)得起茶葉，而且很多茶葉都是十分有名，味道也可以與普洱茶媲美。茶文化的歷史悠久，它包含了很多的歷史知識(shí)，是中國(guó)文化中不可缺失的一部分，它們會(huì)在歷史的舞臺(tái)上繼續(xù)閃耀著獨(dú)特的光芒，像茶一樣經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。 普洱茶與歷史人物的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于普洱茶與歷史人物的關(guān)系、普洱茶與歷史人物的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。 |
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