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107歲沒三高,全靠一碗兩塊錢的它!一吃通便,二吃護(hù)眼,三吃降壓,建議每周吃兩次

 jym2 2023-08-14 發(fā)布于江西

五豆粥,即紅豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥,有健脾、和胃、補(bǔ)腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強(qiáng)體之功效。

把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精華,經(jīng)食物互補(bǔ)、生物營養(yǎng)價值大大提高。常吃能降三高、防癌、養(yǎng)肝明目、健脾和胃、補(bǔ)腎益肺、祛脂寬腸、健身強(qiáng)體!一吃通便,二吃護(hù)眼,三吃降壓,建議每周吃兩次,現(xiàn)代人生活水平提高,飲食精細(xì)化;多吃點(diǎn)粗雜糧更有助于治病防病。

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五谷雜糧粥能補(bǔ)中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。

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赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱經(jīng);具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調(diào)經(jīng)通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。
黑豆:性平。入脾、胃經(jīng)。具有活血解毒、祛風(fēng)利水、補(bǔ)腎滋陰、解表清熱、養(yǎng)肝明目等功效。
黑米:具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。

黃豆:黃豆是一種富含營養(yǎng)的食物,其營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。

綠豆:具有清熱解毒降脂、利尿消暑、消腫止癢、增強(qiáng)免疫力等功效。

五谷粥

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食材



黑豆15克

黃豆15克

紅豆15克

綠豆15克

扁豆15克

黑米或者糙米25克
紅糖適量



步驟



1、提前一個晚上把五種豆和糙米洗凈,放入電飯煲中,加入適量水,喜歡紅棗的可以放一點(diǎn)進(jìn)去

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2、蓋上鍋蓋,按下電飯煲的雜糧飯按鍵。

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3、第二天早晨把電飯鍋關(guān)掉,再按一次雜糧飯按鍵。

這一步可以放點(diǎn)核桃跟紅糖進(jìn)去,雜糧飯程序結(jié)束,電飯煲會發(fā)出提示音,關(guān)掉電源,打開鍋蓋,就是軟爛可口健康營養(yǎng)的五豆粥了。

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這道五豆粥的制作方法簡單易行,既可以在家中煮,也可以用電飯鍋。不僅可以作為日常的健康養(yǎng)生粥,還可以作為早餐或下午茶的營養(yǎng)補(bǔ)充。特別是在夏季,喝上一碗涼爽美味的五豆粥,既可以消暑又可以補(bǔ)充能量,是保持身體健康的好選擇。

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小貼士

1、一定要提前一夜準(zhǔn)備,這樣才能保證粥和米軟爛易消化。
2、糙米非常養(yǎng)胃。也可以根據(jù)身體需要用其他米代替。玉米:健脾,黑米:補(bǔ)腎紫糯米:補(bǔ)血而不燥
3、也可以加入不超過15克干果,如花生  核桃  板栗。不要加入過多種類的干果,每頓飯吃的太雜了胃的負(fù)擔(dān)太重。

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