大部分水果屬于寒涼食品，雖然直接吃可原汁原味，但并非所有人都能直接生吃，腸胃不好的人生吃容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況，需要懂得規(guī)避。有些水果做熟吃功效會更神奇而且不乏營養(yǎng)。

1.柚子

是秋季成熟的季節(jié)，很多人苦惱柚子怎么燉著吃比較好，有助于我們身體健康，

不少專家表示熱燉的柚子有助于化痰降火功效，不過這個(gè)柚子是分為多種季節(jié)的柚子。

素有“天然水果罐頭之稱”。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。

大家都知道柚皮有點(diǎn)微酸，不過飯前吃可促進(jìn)食欲，多吃可以幫助我們化痰止咳和快速消化。

2.梨

清肺止咳的效果大家都知道，但是梨性寒，在天冷的時(shí)候或是對于體寒的人來說生吃顯然不適合。

這時(shí)候如果將梨煮一下，就可以大大的降低梨的寒屬性，加些冰糖，輕松起到潤肺止咳的效果。

3.香蕉

性寒，蒸熟能去寒性。這樣子寒性體質(zhì)的人也可以吃了。香蕉內(nèi)含有泛酸俗稱維生素B5還叫幸福素，

能讓人減少壓力、放松、心情愉悅。煮熟吃還能讓香蕉皮里的多糖等物質(zhì)，擴(kuò)散到香蕉瓤中去，更利于消化吸收。

4.荔枝

因荔枝性喜濕熱，久吃容易上火，但人們還是想取其滋潤的特性，所以人們?nèi)眈R蹄和火龍果壓制荔枝的火旺特性，

三者聯(lián)合做成的糖水也不乏清火去燥的韻味，令人食欲大增。

5.橘子

中醫(yī)認(rèn)為橘子是屬于涼性水果，可以潤肺、止咳、化痰、止渴、健脾、順氣。

但是，一般人吃過多很容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。

脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃太多橘子，則容易導(dǎo)致腹瀉。

所以，熟吃橘子是比較理想的選擇，因?yàn)槭斐蚤僮涌梢灾泻蛯傩?，不容易上火，也可以達(dá)到春季養(yǎng)生的效果。

6.蘋果

生吃美味又營養(yǎng)，但熟吃，也會有意想不到的效果，在把蘋果加熱后，其中的果膠會變得更加穩(wěn)定，

可以很好的吸收腸內(nèi)細(xì)菌跟毒素，而且加熱后的蘋果其中的多酚類天然抗氧化物質(zhì)會大幅度增加，

而多酚具有降血糖、血脂。以及抗炎殺菌的作用，所以蘋果煮著吃，營養(yǎng)不容小覷。

對于牙口不好或腸胃功能不好的人來說，這樣的吃法更能攝入蘋果的營養(yǎng)成分。